| 1. |
Fleischwissen : zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten / herausgegeben von Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, René John, Jana Rückert-John und Corinna Sc… . -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, [2024]. - 519 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-525-30253-8
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 29)
 Buch/keine Angabe |
Signatur: 2024 A 3758
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| 2. |
Sundrum, Albert: Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln : Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft / Albert Sundrum. -
Berlin, Heidelberg: Springer Spektrum, [2022]. - 1 Online-Ressource (XXIII, 614 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-662-65155-1
(Life Science and Basic Disciplines)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-662-65155-1
 Online-Ressource |
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| 3. |
Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]. - 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-8252-5392-9
(UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/ZE 40000 W798
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| 4. |
Routledge handbook of sustainable and regenerative food systems / edited by Jessica Duncan, Michael Carolan, and Johannes S.C. Wiskerke. - First issued in paperback. -
London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2023. - xvi, 461 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-032-57039-6
(Routledge handbooks)
(Earthscan from Routledge)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2023 A 8375
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| 5. |
GIL-Jahrestagung <43., 2023, Osnabrück>: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft : Fokus: resiliente Agri-Food-Systeme : Referate der 43. GIL-Jahrestagung 13.-14. Februar 2023 Osnabrück, Germany / Gesellschaft für Informatik e.V. (GI) ; C. Hoffmann, A. Stein, A. Ruckelshausen, H. Müller, T. Steck… . -
Bonn: Gesellschaft für Informatik, [2023]. - 548 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-88579-724-1
(GI-Edition : Proceedings ; volume P-330)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 6. |
Rothenberger, Karl-Heinz: Die Hungerjahre nach dem Zweiten Weltkrieg : Ernährungs- und Landwirtschaft in Rheinland-Pfalz; 1945 - 1950 / Karl-Heinz Rothenberger. -
Boppard am Rhein: Boldt, 1980. - VIII, 265 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-7646-1766-0
(Veröffentlichungen der Kommission des Landtages für die Geschichte des Landes Rheinland-Pfalz ; 3)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar |
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| 7. |
Müller, Andrew: Insects as food for capitalism : the entomophagy frontier in Laos, Thailand and beyond / Andrew Müller. -
Glienicke: Galda Verlag, 2022. - 208 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-96203-203-6
(Insights from Southeast Asia ; volume 6)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 301 kul 2022/2538
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| 8. |
GIL-Jahrestagung <42., 2022, Online>: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft : Fokus: Künstliche Intelligenz in der Agrar- und Ernährungswirtschaft : Referate der 42. GIL-Jahrestagung 21.- 22. Februar 2022, Agroscope, Tänikon, Ettenhausen, Schweiz / M. Gandorfer, C. Hoffmann, N. El Benni, M. Cockburn, T. Anken, H. Floto (Hrsg.). -
Bonn: Gesellschaft für Informatik, [2022]. - 358 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-88579-711-1
(GI-Edition. Proceedings ; Volume P-317)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 9. |
GIL-Jahrestagung <41., 2021, Online>: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft : Fokus Informations- und Kommunikationstechnologien in kritischen Zeiten : Referate der 41. GIL-Jahrestagung 08.-09. März 2021, Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie e.V., Potsdam / A. Meyer-Aurich, M. Gandorfer, C. Hoffmann, C. Weltzien, S. Bellingrath-Kimura, H. Floto (Hrsg.). -
Bonn: Gesellschaft für Informatik, [2021]. - 420 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-88579-703-6
(GI-Edition. Proceedings ; volume P-309)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 10. |
Das Energieproblem und die Nahrungswirtschaft / [OECD]. -
Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverl., 1983. - 125 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-7843-1158-6
(Agrarpolitische Berichte der Organisation für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) ; 16)
Buch/keine Angabe |
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| 11. |
Käch, Daniel: Der Gutshof Strickhof/ Mur in Zürich / Daniel Käch. -
Zürich [u.a.]: Baudirektion Kanton Zürich, 2007. - 79 S. : Ill., graph. Darst., Kt., ISBN 978-3-905681-29-1
(Zürcher Archäologie ; 21 : Römische Gutshöfe)
Buch/keine Angabe |
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| 12. |
Fleischwissen : Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten / Herausgegeben von Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, René John, mJana Rückert-John und Corinna S… . -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2024. - 1 Online-Ressource, ISBN 978-3-666-30253-4
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 29)
DOI: 10.13109/9783666302534
Online-Ressource |
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| 13. |
Pöchtrager, Siegfried: Von der Idee zum Businessplan : Geschäftsideen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft erfolgreich umsetzen mit Beispielen aus Österreich / von Siegfried Pöchtrager, Walter Wagner. -
Wiesbaden: Springer Gabler, 2018. - Online-Ressource (XL, 441 S. 185 Abb, online resource), ISBN 978-3-658-19806-0
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-658-19806-0
Online-Ressource |
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| 14. |
Bünger, Arne: Die Bedeutung von regionalen Innovationspotenzialen und Nachhaltigkeitsorientierung für eine sozio-technische Transformation in der Agrar- und Ernährungswirtschaft / Arne Bünger. -
Wiesbaden ; [Heidelberg]: Springer Gabler, [2020]. - 1 Online-Ressource (XVIII, 424 S. 16 Abb), ISBN 978-3-658-28396-4
(Research)
(Springer eBook Collection)
(Springer eBooks : Business and Economics)
DOI: 10.1007/978-3-658-28396-4
Online-Ressource |
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| 15. |
Food policy. -
Amsterdam [u.a.]: Elsevier Science, 1975-. - Online-Ressource, ISSN 1873-5657
1.1975/76 -
Online-Ressource  Zeitschrift |
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| 16. |
Agribusiness : an international journal. -
New York, NY [u.a.]: Wiley Interscience, 1985-. - Online-Ressource, ISSN 1520-6297
1.1985 -
DOI: 10.1002/(ISSN)1520-6297
Online-Ressource Zeitschrift |
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| 17. |
Pöchtrager, Siegfried: Qualitätsmanagement in der Agrar- und Ernährungswirtschaft : Institutionen, Strukturen und entscheidungsrelevante Faktoren / von Siegfried Pöchtrager. -
Vienna: Springer Vienna, 2011. - Online-Ressource, ISBN 978-3-7091-0726-3
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-7091-0726-3
Online-Ressource |
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| 18. |
Beiträge zur Kriegswirtschaft / Reichswirtschaftsministerium. -
Berlin: Hobbing, 1916-1920
Nr. 1.1916 - 66/68.1920[?]
Buch/keine Angabe |
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| 19. |
Clapp, Jennifer: Food / Jennifer Clapp. - Second edition. -
Cambridge, UK ; Malden, MA, USA: Polity, 2016. - xiv, 242 Seiten : Diagramme, ISBN 978-1-5095-0080-2
(Resources)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2017 A 48
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| 20. |
Rund, Jürgen: Ernährungswirtschaft und Zwangsarbeit im Raum Hannover 1914 bis 1923 / von Jürgen Rund. -
Hannover: Histor. Verein für Niedersachsen, 1992. - VII, 392 S : Ill, ISBN 978-3-7752-5868-5
(Quellen und Darstellungen zur Geschichte Niedersachsens ; 106)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 93 A 262
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