| 1. |
Vino e civiltà del bere nel Vocabolario storico-etimologico del veneziano (VEV) / a cura di Laura Vailati. -
Venezia: Lineadacqua, [2023]. - 122 Seiten
(Parole veneziane / a cura di Lorenzo Tomasin e Luca D'Onghia ; coordinamento redazionale di Francesca Panontin e Greta Verzi ; 7)
 Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 2. |
Arthur, John W.: Beer : a global journey through the past and present / John W. Arthur. -
New York, NY: Oxford University Press, [2022]. - 1 Online-Ressource (294 pages) : illustrations (black and white, and colour), maps (black and white, and colour)., ISBN 978-0-19-757983-1
(Oxford scholarship online)
DOI: 10.1093/oso/9780197579800.001.0001
 Online-Ressource |
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| 3. |
Vogeler, Karl: August Bier : Leben und Werk / von Karl Vogeler. -
München [u.a.]: Lehmann, 1941. - 281 S. : Ill.
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 4. |
Krauß, Herbert: Der Sauener Wald : d. große ökolog. Experiment d. Chirurgen August Bier nach 70 Jahren / Herbert Krauß. -
Basel ; Boston ; Stuttgart: Birkhäuser, 1986. - 143 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-7643-1793-5
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 5. |
Liquid bread : beer and brewing in cross-cultural perspective / ed. by Wulf Schiefenhövel and Helen Macbeth. - 1. publ.. -
New York, NY [u.a.]: Berghahn Books, 2011. - XV, 247 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-0-85745-216-0
(The anthropology of food and nutrition ; 7)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2011 A 8877
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| 6. |
Meußdoerffer, Franz: Das Bier : eine Geschichte von Hopfen und Malz / Franz Meußdoerffer/Martin Zarnkow. - Originalausgabe, 2., durchgesehene Auflage. -
München: Verlag C.H. Beck, 2016. - 128 Seiten : Illustration, ISBN 978-3-406-66667-4
(C.H. Beck Wissen ; 2792)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2017 R 370
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| 7. |
Bier : Braukunst & 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot / herausgegeben vom TECHNOSEUM, Landesmuseum für Technik und Arbeit in Mannheim ; Ausstellung: Konzept… . -
Mannheim: TECHNOSEUM, [2016]. - 164 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-9808571-8-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2016 D 649
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| 8. |
Sallaberger, Walther: Die Hymne auf die Biergöttin Ninkasi / Walther Sallaberger. -
Gütersloh, 2020. - Seite 163-167
(Schriften von Walther Sallaberger / Universitätsbibliothek Heidelberg ; 178)
DOI: 10.11588/propylaeumdok.00006162
Online-Ressource |
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| 9. |
Zapf, Yannick: Die Bierverkäufer von Barcelona : Irreguläre Immigranten im Spannungsfeld zwischen Verfolgung und Existenzsicherung / von Yannick Zapf. -
Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden, 2013. - Online-Ressource (I, 119 S. 19 Abb, digital), ISBN 978-3-658-01976-1
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-658-01976-1
Online-Ressource |
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| 10. |
Krempel, Ulrich: Rolf Bier / Ulrich Krempel. Hrsg. durch die Niedersächsische Lottostiftung. -
Hannover: Niedersächsische Lottostiftung, c 2005. - 79 S., ISBN 978-3-00-014678-7
(Kunst der Gegenwart aus Niedersachsen ; 59)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2007 D 676
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| 11. |
Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke : mit Berücksichtigung der Neuesten Erfindungen herausgegeben von einer Gesellschaft von Künstlern, Technologen und Professionisten. -
Weimar: Voigt, 1817-1903
1.1817 - 300.1903[?]
Buch/keine Angabe |
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| 12. |
Beer in health and disease prevention / [ed. by] Victor R. Preedy. -
Amsterdam [u.a.]: Academic Press, 2009. - XXII, 1101 S. : illustrations, ISBN 978-0-12-373891-2
DOI: 10.1016/B978-0-12-373891-2.X0001-6
Online-Ressource |
Bibliographieeintrag
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| 13. |
Hirschfelder, Gunther: Bier : eine Geschichte von der Steinzeit bis heute / Gunther Hirschfelder, Manuel Trummer. -
Darmstadt: Theiss, [2016]. - 270 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8062-3270-7
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2017 A 12771
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| 14. |
Laubenheimer, Fanette: Boire en Gaule : hydromel, bière et vin / Fanette Laubenheimer. -
Paris: CNRS Éd., 2015. - 186 Seiten : Illustrationen, Karten, ISBN 978-2-271-08795-9
(Le passé recomposé)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2015 C 1858
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| 15. |
Bayerische Landesausstellung <2016, Aldersbach>: Bier in Bayern : Katalog zur Bayerischen Landesausstellung 2016, Kloster Aldersbach 29. April bis 30. Oktober 2016 / herausgegeben von Rainhard Riepertinger, Evamaria Brockhoff, Cindy Drexl, Andreas-Michael Kuhn und M… . - Lizenzausgabe für den Verlag Friedrich Pustet, Regensburg. -
Regensburg: Verlag Friedrich Pustet, [2016]. - 360 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7917-2785-1
(Veröffentlichungen zur bayerischen Geschichte und Kultur ; 65)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2017 D 359
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| 16. |
7000 Jahre Bier und Wein : Begleitheft zur Sonderausstellung im Museum Quintana - Archäologie in Künzing 15.04.-25.09.2016 / Herausgeber: Dr. Eva Bayer-Niemeier, Museum Quintana, Künzing. -
Deggendorf: Museum Quintana, [2016]. - 36 Seiten : Illustrationen
Buch/keine Angabe |
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| 17. |
Sallaberger, Walther: Der Trinkhalm für Bier : ein präsargonischer Textbeleg / Walther Sallaberger. -
Paris, 2013. - Seite 105-110 : Illustrationen
(Schriften von Walther Sallaberger / Universitätsbibliothek Heidelberg ; 152)
DOI: 10.11588/propylaeumdok.00006250
Online-Ressource |
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| 18. |
Röllig, Wolfgang: Das Bier im Alten Mesopotamien / von Wolfgang Röllig. -
Berlin: Ges. für Geschichte und Bibliographie des Brauwesens e.V., 1970. - 104 S. : Ill.
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 19. |
Nelson, Max: The barbarian's beverage : a history of beer in ancient Europe / Max Nelson. - 1. publ.. -
London [u.a.]: Routledge, 2005. - X, 213 S. : Ill., Kt., ISBN 978-0-415-31121-2
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2005 C 14
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| 20. |
Gerstensaft und Hirsebier : 5000 Jahre Biergenuß ; Sonderausstellungen ; Staatliches Museum für Naturkunde und Vorgeschichte Oldenburg vom 04. Juli bis 13. September 1998 ; Schloßmuseum Jever vom 05. Juli bis 31. Oktober 1998 / [Red.: Frank Both]. -
Oldenburg: Isensee, 1998. - 266 S : Ill., Kt, ISBN 978-3-89598-544-7
(Archäologische Mitteilungen aus Nordwestdeutschland : Beiheft ; 20)
(Kataloge und Schriften des Schlossmuseums Jever ; 19)
Buch/keine Angabe |
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