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1. Haslinger, Ingrid: Tafelkultur Marke Berndorf : das niederösterreichische Erfolgsunternehmen Arthur Krupps / Ingrid Haslinger. -
Wien: Ketterl, 1998. - 174 S. : überw. Ill., ISBN 978-3-85134-007-5
(M MD ; 5)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2006 D 809
2. Koller Auktionen AG: Seltene Privatsammlung historischer Bestecke : Auktion in Zürich, Donnerstag, 21. März 2024, 10.00 Uhr, Lot 1601 - 1813 / Koller Zürich. -
Zürich: Koller, [2024]. - 139 Seiten : Illustrationen
(Auktionen. S ; 20)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2024 D 384
3. Fondation Arts et Histoire en Namurois: Arts en namurois
Tome 2. - Argenterie, coutellerie, mobilier. -
Namur (Belgique): Les éditions namuroises, [2023]. - 231 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-2-87551-139-3
Mehrteiliges Werk 
Signatur: 2023 D 321::2
4. Möller, Falk: Besteckentwürfe in Deutschland 1900-1945 / Jörg Müller-Daehn, mit Beiträgen von Falk Möller. - 1. Auflage. -
Norderstedt: BoD – Books on Demand, [2022]. - 335 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7568-9146-7
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2023 B 350
5. Amme, Jochen: Historische Bestecke : Sammlung Suermondt-Ludwig-Museum Aachen / Jochen Amme. -
Aachen: Suermondt-Ludwig-Museum Aachen, 2011. - 326 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-929203-72-1
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2011 B 673
6. Krauß, Jutta: Bestecke : die Egloffstein'sche Sammlung (15. - 18. Jahrhundert) auf der Wartburg ; Bestandskatalog / bearb. von Jochen Amme. [Hrsg.: Wartburg-Stiftung, Eisenach. Autoren Jutta Krauss; Jochen Amme. Engl… . -
Stuttgart: Arnold, 1994. - 196 S : überw. Ill, ISBN 978-3-925369-38-4
Bildliche Darstellung 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 94 B 1098
7. Raffaelli, Umberto: Antiche posate e argenti da tavola in Trentino - Alto Adige dal XIV al XX secolo / Umberto Raffaelli. -
Rovereto: Edizioni Osiride, 2014. - 155 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-88-7498-222-6
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2015 D 2645
8. Prinz, Susanne: Besteck des 20. Jahrhunderts : vom Tafelsilber zum Wegwerfartikel / Susanne Prinz. -
München: Klinkhardt und Biermann, 1993. - 112 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-7814-0356-7
(Die praktische Reihe zur Alltagskultur des 20. Jahrhunderts)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 93 A 9514
9. Amme, Jochen: Historisches Essbesteck
[1]. - . -
Hamburg: Amme & Müller, 1988. - 118 S. : überwiegend Ill.
Mehrteiliges Werk 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 88 B 1539
10. Petroski, Henry: Messer, Gabel, Reißverschluß : die Evolution der Gebrauchsgegenstände / Henry Petroski ; aus dem Amerikanischen von Inge Rau. -
Basel: Springer AG, 1994. - 342 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7643-2914-3
Buch/keine Angabe 
 Inhaltsverzeichnis: 1, 2
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 94 A 4352
11. Scheel, Bernd: Bestecke : von der Frühzeit der Esskultur bis heute / von Bernd Scheel. -
Augsburg: Battenberg, 1997. - 152 S : zahlr. Ill, ISBN 978-3-89441-308-8
(Battenberg Antiquitäten-Katalog)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 97 A 1119
12. Palińska, Marcelina: Embarras de richesse, czyli O dziewiętnastowiecznych sztuccach stołowych / Marcelina Palińska. -
Warszawa: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, [2018]. - 271 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-83-66104-00-6
(Silva Rerum)
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2018 C 3017
13. Bon appétit : zabytkowe sztućce, ich historia, kształty i przeznaczenie : katalog wystawy z kolekcji prywatnej 16 XII 2016 - 17 IX 2017, Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku / scenariusz wystawy oraz opracowanie katalogu Katarzyna Pągowska, Anna Sujecka, Beata Zgodzińska. - Wydanie II. -
Słupsk: Muzeum Pomorza Środkowego, 2019. - 247 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-83-66410-07-7
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2023 D 1155
14. Castellani, Augusto: Due antiche forchette di argento / A. C., 1874
In: Bullettino della Commissione Archeologica Comunale di Roma, ISSN 2196-2006. 2(1874), Seite [116]-125
DOI: 10.11588/diglit.10816.11
Online-Ressource Zeitschriftenartikel 
15. Schormann, Michael Heinrich: Ein spätmittelalterliches Besteck aus einer Kloake der Parzelle Ass. 636 in Braunschweig-Altstadt / von Michael Heinrich Schormann (Hannover-Vahrenwald). -
Hildesheim: Verlag August Lax, 1989 : Illustrationen
In: Nachrichten aus Niedersachsens Urgeschichte, ISSN 2568-0161. 58(1989), Seite 239-249
DOI: 10.11588/nnu.1989.0.49065
Online-Ressource Zeitschriftenartikel 
16. Messer, Gabel, Löffel / Museum für Kunsthandwerk Frankfurt am Main. -
Frankfurt am Main: Museum für Kunsthandwerk, c1995. - 255 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-88270-069-5
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 96 B 59
17. Schunk, Lisa: Understanding Middle Palaeolithic asymmetric stone tool design and use : functional analysis and controlled experiments to assess Neanderthal technology / Lisa Schunk. -
Mainz: Verlag des Römisch-Germanischen Zentralmuseums, 2022. - 1 Online-Ressource (IX, 221, 156, 16 Seiten) : Illustrationen
(Monographien des Römisch-Germanischen Zentralmuseums ; Band 159)
(Propylaeum eBOOKS)
DOI: 10.11588/propylaeum.1076
Online-Ressource 
18. Wang, Q. Edward: Chopsticks : a cultural and culinary history / Q. Edward Wang. -
Cambridge ; New York: Cambridge Univ. Press, 2014. - XIX, 190 S., [12] Bl. : Ill., Kt., ISBN 978-1-107-02396-3
Buch/keine Angabe 
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Signatur: 2015 A 4930
19. Henrich, Peter: Ein Miniaturmesser in Gladiusform aus dem Hunsrück / Peter Henrich. -
Mainz: Verlag des Römisch-Germanischen Zentralmuseums, 2021 : Illustrationen
In: Archäologisches Korrespondenzblatt, ISSN 2364-4729. 51(2021), 1, Seite 149-153
DOI: 10.11588/ak.2021.1.86997
Online-Ressource Zeitschriftenartikel 
20. Amme, Jochen: Historische Bestecke
[1]. - Formenwandel von der Altsteinzeit bis zur Moderne / Jochen Amme. -
Stuttgart: Arnold, 2002. - 663 S. : überw. Ill., ISBN 978-3-89790-167-4
Mehrteiliges Werk 
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Signatur: 2002 B 483::1
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