| 1. |
Heinrichs, Ulrike: Die fragmentarischen Wandmalereien aus der Zeit Bischof Stephan Bodekers und Probst Peter von Klitzkes in der spätmittelalterlichen Dombibliothek in Brandenburg an der Havel und ihre Inschriften : ein monumentaler Zyklus bestehend aus Figurenbildern, Texten und Ornamenten in zwei Bibliotheksräumen / Ulrike Heinrichs & Martina Voigt. -
Heidelberg: arthistoricum.net, 2022. - 1 Online-Ressource (261 Seiten) : Illustrationen
DOI: 10.11588/artdok.00007730
 Online-Ressource |
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Chameroy, Jérémie: The Kingdom of Cologne and the early Frankish silver coinage / by Jérémie Chameroy, Guillaume Blanchet, and Guillaume Sarah, 2023 : Illustrationen
In: Germania, ISSN 2364-6004. 100(2022), Seite 245-290
DOI: 10.11588/ger.2022.99119
Online-Ressource  Zeitschriftenartikel |
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Steege, Karina: Unbekannter ursprünglicher Standort - Meister der Darmstädter Passion, Darmstädter Flügel des Meisters der Darmstädter Passion, ab 1445 - Heute Hessisches Landesmuseum Darmstadt, Inv.Nr. GK 8A und GK 8B / bearbeitet von: Karina Steege. -
Heidelberg: Universitätsbibliothek Heidelberg, 2015. - 1 Online-Ressource
(Mittelalterliche Retabel in Hessen)
DOI: 10.11588/artdok.00004792
Online-Ressource |
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Hans <Meister>: Maister Hannsen des von Wirtenberg Koch &c. : 1460 / [Transkription, Übersetzung, Glossar und kulturhistorischer Kommentar von Trude Ehlert im Auftrag vo… . - Faks. des 1460 geschriebenen Kochbuches im Cod. A.N.V. 12 der UB Basel. -
Donauwörth: Auer, 1996. - 108 Bl., S. 223 - 349, ISBN 978-3-403-02861-1
 Buch/keine Angabe |
Signatur: 97 C 2038 ML
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| 5. |
Ehlert, Trude: Das Kochbuch des Mittelalters : Rezepte aus alter Zeit / eingeleitet, erläutert und ausprobiert von Trude Ehlert. - 2. Auflage. -
Zürich ; München: Artemis Verlag, 1991. - 246 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7608-1025-6
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 6. |
1445 tarihli Paşa Livâsı icmâl defteri : metin / Halil İnalcık, Evgeni Radushev, Uğur Altug. -
Ankara: Türk Tarih Kurumu, 2013. - XXIII, 518 S. : Faks., ISBN 978-975-16-2658-5
(Türk Tarih Kurumu yayınları : Dizi 3 : 5 ; 3)
(II. Murad ve Fatih Sultan Mehmed dönemi tahrir defterleri / [Halil İnalcık, Evgeni Radushev, Uğur Altug] ; 1)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 7. |
Culinary texts in context, 1500-1800 : manuscript recipe books in early modern Europe / edited by Sarah Peters Kernan and Helga Müllneritsch. -
Amsterdam: Amsterdam University Press, [2024]. - 1 Online-Ressource (286 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-90-485-5789-9
(Food culture, food history before 1900 ; 5)
DOI: 10.1515/9789048557899
Online-Ressource |
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| 8. |
Ottolenghi, Yotam: Genussvoll vegetarisch : mediterran, orientalisch, raffiniert / Yotam Ottolenghi ; Übersetzung Susanne Kammerer ; Fotos © Jonathan Lovekin. - 22. Auflage. -
München ; DK, 2021. - 287 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8310-1843-7
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 9. |
Monumenta Annonis : Köln und Siegburg, Weltbild und Kunst im hohen Mittelalter; eine Ausstellung des Schnütgen-Museums der Stadt Köln in der Cäcilienkirche vom 30. April bis zum 27. Juli 1975 / [Hrsg.: Anton Legner]. - 1. Aufl.. -
Köln, 1975. - 248, 24 S. : überw. Ill., Kt.
Buch/keine Angabe |
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| 10. |
Molcho, Haya: Tel Aviv : Food. People. Stories : eine kulinarische Reise mit NENI / Haya Molcho & Söhne. -
Wien: Brandstätter Verlag, [2018]. - 279 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7106-0091-3
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 11. |
Pius <II., Papst>: Enee Silvii Piccolominei postea PII PP II de viris illvstribvs / ed. Adrianvs van Heck. -
Città del Vaticano: Biblioteca Apostolica Vaticana, 1991. - XIV, 122 S., [21] Bl. : Ill., ISBN 978-88-210-0631-9
(Studi e testi / Biblioteca Apostolica Vaticana ; 341)
Buch/keine Angabe |
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| 12. |
Waselewski, Marcus: Gerichte mit Geschichte : ein biografieorientiertes Kochbuch / Marcus Waselewski, Kathrin Hoppe. -
Hannover: Schlütersche, 2011. - 103 Seiten : zahlreiche Illustrationen, ISBN 978-3-8426-8365-5
(Pflege)
Buch/keine Angabe  Inhaltsverzeichnis: 1, 2 |
Präsenznutzung
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| 13. |
Stemmer-Beer, Roswitha: "Wir fraßen herzhaft..." : Friedrich Schiller - ein literarisch-biografisches Kochbuch / Roswitha Stemmer-Beer. - 2. überarb. und erw. Aufl.. -
Freiburg: Centaurus-Verl., 2009. - 259 S. : Ill, ISBN 978-3-8255-0736-7
(Lebensformen ; Bd. 54)
Buch/keine Angabe Inhaltsverzeichnis: 1, 2 |
ausleihbar  Signatur: 2009 A 11906
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| 14. |
Peschke, Hans-Peter von: Das Kochbuch der Renaissance / Hans-Peter von Peschke/Werner Feldmann. -
Düsseldorf ; Zürich: Artemis und Winkler, 1997. - 283 S. : Ill., ISBN 978-3-538-07061-5
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 97 A 10431
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| 15. |
Schack, Gerhard: Kochbuch / Gerhard Schack. Mit Zeichn., Radierungen und Photogr. von Horst Janssen ... Hommages à Picasso, Bran… . -
Hamburg: St. Gertrude, 1996. - 142 S : zahlr. Ill, ISBN 978-3-923848-68-3
Buch/keine Angabe |
Signatur: 96 C 4265
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| 16. |
Mössel, Gertrudis: Das Aschaffenburger Kochbuch der Gertrudis Mössel aus der Zeit um 1800 / Gertrudis Mössel. Bearb. von Lothar Platzek .... -
Aschaffenburg: Geschichts- und Kunstverein Aschaffenburg e. V., 2007. - 375 S. : Ill., ISBN 978-3-87965-107-8
(Veröffentlichungen des Geschichts- und Kunstvereins Aschaffenburg e. V. ; 56)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2007 C 1639
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| 17. |
Rettberg, Jürgen: [Rezension von: Edgar Comes, Römer-Kochbuch] / Jürgen Rettberg. -
Bamberg: Buchner Verlag, 2011
In: Forum Classicum, ISSN 2510-4705. 54(2011), 4, Seite 335-336
DOI: 10.11588/fc.2011.4.39200
Online-Ressource Zeitschriftenartikel |
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| 18. |
Frisch, Regina: Biografie eines Kochbuchs : das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte / Regina Frisch. - 2. überarbeitete Auflage. -
Regensburg: Verlag Friedrich Pustet, 2017. - 256, XVI Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7917-2796-7
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2021 A 14860
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| 19. |
König, Eva: "Thue ein Häferl Wein ..." - das Kochbuch der Eva König : Rezepte von Lessings Frau / hrsg. von Elke Bauer und Helmut Berthold. -
Göttingen: Wallstein-Verl., 2013. - 80 S. : Ill., ISBN 978-3-8353-1241-8
(Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17)
(Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2013 R 353
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| 20. |
Consumption and the literary cookbook / edited by Roxanne Harde and Janet Wesselius. -
New York ; London: Routledge, Taylor & Francis Group, 2021. - ix, 241 Seiten, ISBN 978-0-367-63530-5
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2021 A 1590
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