1. |
Urban food systems governance and poverty in African cities / edited by Jane Battersby and Vanessa Watson. - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, Earthscan from Routledge, 2019. - 1 Online-Ressource (xxii, 267 Seiten) : Diagramme, Karten, ISBN 978-1-315-19119-5 (Routledge studies in food, society and the environment)
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Moss, Michael: Salt, sugar, fat : how the food giants hooked us / by Michael Moss. - [London]: WH Allen, 2013. - XXX, 449 S., ISBN 978-0-7535-4145-6
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2013 A 10751
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Sundrum, Albert: Gemeinwohlorientierte Erzeugung von Lebensmitteln : Impulse für eine zukunftsfähige Agrar- und Ernährungswirtschaft / Albert Sundrum. - Berlin, Heidelberg: Springer Spektrum, [2022]. - 1 Online-Ressource (XXIII, 614 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-662-65155-1 (Life Science and Basic Disciplines) (Springer eBook Collection) DOI: 10.1007/978-3-662-65155-1
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Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. - Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]. - 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-8252-5392-9 (UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
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Signatur: UBN/ZE 40000 W798
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Agrarproduktion und Nahrungsverbrauch in Ungarn : der Rat genehmigte die Veröffentlichung des Berichts am 31. Juli 1981. - Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverl., 1981. - 125 S., ISBN 978-3-7843-1126-5 (Agrarpolitische Berichte der Organisation für Wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) ; 10)
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Patel, Raj: Stuffed and starved : from farm to fork ; the hidden battle for the world food system / Raj Patel. - Revised 2. edition. - London: Portobello Books, 2013. - IX, 418 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-1-84627-479-4
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2015 A 12225
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Transformative Unternehmen und die Wende in der Ernährungswirtschaft / Irene Antoni-Komar, Cordula Kropp, Niko Paech und Reinhard Pfriem (Hg.). - Marburg: Metropolis-Verlag, 2019. - 488 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-7316-1347-3 (Theorie der Unternehmung ; Band 72)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2019 A 10017
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Biesalski, Hans-Konrad: Der verborgene Hunger : satt sein ist nicht genug / Hans Konrad Biesalski. Mit einem Vorw. von Joachim von Braun. - Berlin ; Heidelberg: Springer Spektrum, 2013. - XI, 307 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-8274-2952-0
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2013 A 6022
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Holwitt, Pablo: Reimagining urban safety in COVID-19 era urban India / Pablo Holwitt, 2023 : Illustrationen In: Aktuelle Forschungsbeiträge zu Südasien. (2023), Seite 1-5 DOI: 10.11588/HASP.1166.C16857
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Globalising food : agrarian questions and global restructuring; [... from a workshop on Agrarian Questions and the Restructuring of the Agro-Food System held ... at the Berkeley campus ... on 28 - 30 September 1995] / ed. by David Goodman .... - London [u.a.]: Routledge, 1997. - XV, 383 S., ISBN 978-0-415-16252-4
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Flieger, Burghard: Prosumentenkooperation : Geschichte, Struktur und Entwicklungschancen gemeinschaftsorientierten Wirtschaftens in der Ernährungswirtschaft am Beispiel der Erzeuger-Verbraucher-Genossenschaften / Burghard Flieger. - Marburg: Metropolis-Verlag, [2016]. - 229 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-7316-1239-1 (Theorie der Unternehmung ; Band 63)
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Dutta, Kaberi: Puffed rice to potato chips : malnutrition & changing food culture in India / by Kaberi Dutta. - Heidelberg ; Berlin: CrossAsia E-Publishing, 2016. - 1 Online-Ressource (86 Seiten) : Illustrationen (Health and society in South Asia series ; no. 13) DOI: 10.11588/xarep.00003913
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Food security and nutrition : the global challenge / Uwe Kracht .... - Münster: Lit-Verl. [u.a.], 1999. - 692 S. : graph. Darst., ISBN 978-0-312-22249-9 (Spektrum ; 50)
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Signatur: 99 A 3814
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Achieving food and nutrition security : actions to meet the global challenge ; a training course reader / Klaus Klennert (Ed.). - Feldafing: InWEnt, 2005. - XIV, 206 S : Ill, ISBN 978-3-937235-71-4 (Environment, natural resources and food)
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Signatur: UBN/ZE 47000 K64
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The role of smallholder farms in food and nutrition security / edited by Sergio Gomez y Paloma, Laura Riesgo, Kamel Louhichi. - 1st ed. 2020. - Cham: Springer Nature, 2020. - 1 Online-Ressource (xi, 251 Seiten), ISBN 978-3-030-42148-9 (Springer eBook Collection) DOI: 10.1007/978-3-030-42148-9
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16. |
GIL-Jahrestagung <43., 2023, Osnabrück>: Informatik in der Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft : Fokus: resiliente Agri-Food-Systeme : Referate der 43. GIL-Jahrestagung 13.-14. Februar 2023 Osnabrück, Germany / Gesellschaft für Informatik e.V. (GI) ; C. Hoffmann, A. Stein, A. Ruckelshausen, H. Müller, T. Steck… . - Bonn: Gesellschaft für Informatik, [2023]. - 548 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-88579-724-1 (GI-Edition : Proceedings ; volume P-330)
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Präsenznutzung
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Routledge handbook of sustainable and regenerative food systems / edited by Jessica Duncan, Michael Carolan, and Johannes S.C. Wiskerke. - First issued in paperback. - London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2023. - xvi, 461 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-032-57039-6 (Routledge handbooks) (Earthscan from Routledge)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2023 A 8375
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Csizmadia, Ernő: Food economy in Hungary. - Budapest: Akad. Kiadó, 1986. - 217 S. : graph. Darst., ISBN 978-963-05-3804-6
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19. |
The political economy of hunger / ed. by Jean Drèze .... - Oxford [u.a.]: Clarendon Press, 1990- (WIDER studies in development economics)
![Mehrteiliges Werk](/https/katalog.ub.uni-heidelberg.de/opacicon/books4.png) Mehrteiliges Werk
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20. |
Choudhary, Neetu: Food and nutrition systems in urban India : towards disentitlement / Neetu Choudhary. - London ; New York: Routledge, 2024. - xvi, 160 Seiten : Diagramme, ISBN 978-1-138-61102-3
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Signatur: 219 hyg 2024/1333
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