| 1. |
Brewing science, technology and print : 1700-1880 / by James Sumner. -
London [u.a.]: Pickering & Chatto, 2013. - xviii, 295 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-84893-423-8
(Science and culture in the nineteenth century ; 19)
 Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2017 A 9353
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| 2. |
Nachmansohn, David: Die große Ära der Wissenschaft in Deutschland 1900 bis 1933 : jüdische und nichtjüdische Pioniere in der Atomphysik, Chemie und Biochemie ; mit Personenverzeichnis / von David Nachmansohn. Aus dem Engl. überarb. und erw. von Roswitha Schmid. -
Stuttgart: Wiss. Verl.-Ges., 1988. - 398 S. : Ill., ISBN 978-3-8047-0662-0
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/TB 2385 N122
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| 3. |
Deichmann, Ute: Flüchten, Mitmachen, Vergessen : Chemiker und Biochemiker in der NS-Zeit / Ute Deichmann. -
Weinheim ; New York ; Chichester ; Brisbane ; Singapore ; Toronto: Wiley-VCH, 2001. - XII, 596 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-527-30264-2
(Erlebnis Wissenschaft)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VB 2340 D324
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| 4. |
Bier : Braukunst & 500 Jahre deutsches Reinheitsgebot / herausgegeben vom TECHNOSEUM, Landesmuseum für Technik und Arbeit in Mannheim ; Ausstellung: Konzept… . -
Mannheim: TECHNOSEUM, [2016]. - 164 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-9808571-8-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2016 D 649
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| 5. |
Collatz, Klaus-Günter: Lexikon der Naturwissenschaftler : Astronomen, Biologen, Chemiker, Geologen, Mediziner, Physiker / [Red.: Doris Freudig; Sabine Ganter; Rolf Sauermost (Redaktionsleitung). Autoren: Collatz, Klaus-Gün… . -
Heidelberg ; Berlin [u.a.]: Spektrum, Akad. Verl., 1996. - 505 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-8274-0045-1
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 6. |
Brauindustrie. -
München: GBI-Genios Deutsche Wirtschaftsdatenbank GmbH, 1996-. - Online-Ressource, ISSN 0341-7115
Nachgewiesen 1996 -
 Online-Ressource  Zeitschrift |
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| 7. |
Françon, Maurice: Physik für Biologen Chemiker und Geologen / von M. Françon. -
Stuttgart: Teubner
(Teubner-Studienbücher : Biologie)
 Mehrteiliges Werk |
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| 8. |
Seifert, Johann Albert Joseph: Das Bamberger Bier, oder praktische, auf chemische Grundsätze gestützte Verfahrungsweise, Handgriffe und Gewerbs-Vortheile beim Brauen des Bamberger Bieres : mit einem Anhange, enthaltend verschiedene erprobte Mittel ...; nebst zwei Tabellen; ein Taschenbuch für Braumeister ... / von Johann Albert Joseph Seifert. - Reprint der Ausg. Bamberg 1818, 2. Reprintaufl.. -
Bamberg: Meisenbach, 1992. - X, 85 S. : Kt., ISBN 978-3-87525-057-2
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 92 A 11959
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| 9. |
Teich, Mikuláš: Bier, Wissenschaft und Wirtschaft in Deutschland 1800 - 1914 : ein Beitrag zur deutschen Industrialisierungsgeschichte / Mikuláš Teich. -
Wien ; Köln ; Weimar: Böhlau, 2000. - 353 S : Ill, ISBN 978-3-205-99239-4
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2001 A 3797
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| 10. |
Plaß, Heike: Celler Bier und Celler Silber : zwei Ämter und ihr soziokultureller Stellenwert in der Stadt Celle von 1564 bis zur Einführung der Gewerbefreiheit 1867 / Heike Plaß. -
Münster ; München ; Berlin [u.a.]: Waxmann, 2004. - 422 S. : graph. Darst., Kt., ISBN 978-3-8309-1420-4
(Münsteraner Schriften zur Volkskunde, europäischen Ethnologie ; 10)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2005 A 583
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| 11. |
Starke, Holger: Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie : die Geschichte der Bierbrauerei in Dresden und Sachsen 1800 - 1914 / Holger Starke. -
Köln ; Weimar ; Wien: Böhlau, 2005. - X, 564 S., [8] Bl. : Ill., ISBN 978-3-412-17404-0
Buch/keine Angabe  Inhaltsverzeichnis: 1, 2 |
ausleihbar Signatur: 2005 A 10895
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| 12. |
Piwo we Wrocławiu : od średniowiecza po czasy współczesne; wystawa ratusz [Wrocławski], październik 2002 / Muzeum Miejskie Wrocławia. [Redakcja katalogu: Halina Okólska]. -
[Wrocław]: Muzeum Miejskie Wrocławia, 2002. - 146 S : Ill, ISBN 978-83-917909-0-8
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2006 C 2666
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| 13. |
Fabbro, Franco: Biological and neuroscientific foundations of philosophy : towards a new paradigm / Franco Fabbro. -
London ; New York: Routledge, Taylor & Francis Group, 2023. - x, 210 Seiten, ISBN 978-1-032-41872-8
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2023 A 4897
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| 14. |
Grain & noise : artists in synthetic biology labs : constructive disturbances of art in science / Markus Schmidt (ed.). -
Bielefeld: transcript, 2023. - 197 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8376-6516-1
(Image ; volume 221)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2023 C 1744
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| 15. |
Chambers, Paul: Beer in East Asia : a political economy / edited by Paul Chambers and Nithi Nuangjamnong. -
Abingdon, Oxon ; New York, NY: Routledge, [2023]. - xv, 262 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-1-032-25327-5
(Routledge studies in the modern history of Asia ; 179)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2023 A 2483
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| 16. |
Professionsorientierte Fachwissenschaft : Kohärenzstiftende Lerngelegenheiten für das Lehramtsstudium Mathematik / Viktor Isaev, Andreas Eichler, Frank Loose (Hrsg.). -
Berlin: Springer Spektrum, 2022. - 1 Online-Ressource (VIII, 231 Seiten), ISBN 978-3-662-63948-1
(Konzepte und Studien zur Hochschuldidaktik und Lehrerbildung Mathematik)
(Springer eBook Collection)
DOI: 10.1007/978-3-662-63948-1
Online-Ressource |
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| 17. |
Professionswissen von Mathematiklehrkräften : Implikationen aus der Forschung für die Praxis / herausgegeben von Stefan Krauss, Alfred Lindl. -
Berlin: Springer, 2023. - 1 Online-Ressource (XVII, 343 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-662-64381-5
(Mathematik Primarstufe und Sekundarstufe I + II)
DOI: 10.1007/978-3-662-64381-5
Online-Ressource |
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| 18. |
Derichs, Claudia: Knowledge on the move : relations, mobilisations and translations in and beyond Asia - editorial / Claudia Derichs, Riho Isaka, 2023
In: International quarterly for Asian studies, ISSN 2566-6878. 54(2023), 2, Seite 123-127
DOI: 10.11588/iqas.2023.2.22455
Online-Ressource  Zeitschriftenartikel |
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| 19. |
Carr-Brion, Jerry: Process development : an introduction for chemists / Jerry Carr-Brion. -
Berlin ; Boston: De Gruyter, [2022]. - VI, 138 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-11-071786-0
(De Gruyter STEM)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VN 7000 C313
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| 20. |
Fischer, Marta: Lebendige Verbindungen : biobibliographisches Lexikon der Biochemiker zwischen Deutschland und Russland im 19. Jahrhundert / Marta Fischer. -
Aachen: Shaker Verlag GmbH, [2013]. - 237 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8440-1731-1
(Relationes ; Band 12)
Buch/keine Angabe Inhaltsverzeichnis: 1, 2 |
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