| 1. |
Hauser, Julia: A taste for purity : an entangled history of vegetarianism / Julia Hauser. -
New York: Columbia University Press, [2024]. - vi, 359 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-231-20752-2
(Columbia studies in international and global history)
 Buch/keine Angabe |
Signatur: 2024 A 95
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| 2. |
Barstow, Geoffrey: Food of sinful demons : meat, vegetarianism, and the limits of Buddhism in Tibet / Geoffrey Barstow. -
New York: Columbia University Press, [2018]. - xv, 289 Seiten : Illustrationen, Karte, ISBN 978-0-231-17996-6
(Studies of the Weatherhead East Asian Institute, Columbia University)
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 52 F 18/85
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| 3. |
O'Yeah, Zac: The Great Indian food trip : around a subcontinent à la carte / Zac O'Yeah. -
London: Hurst & Company, 2024. - xxiv, 295 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-911723-06-6
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2024/459
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| 4. |
Jain, Kusum: Khichdi : an ancient, cultural and healthy tradition / Kusum Jain. -
Delhi: Primus books, an imprint of Ratna Sagar P. Ltd., 2023. - 295 Seiten : Illustrationen, Karten, ISBN 978-93-5572-181-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2024/636
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| 5. |
Staples, James: Sacred cows and chicken Manchurian : the everyday politics of eating meat in India / James Staples ; [foreword by K. Sivaramakrishnan]. -
Seattle: University of Washington Press, [2020]. - xvi, 229 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-295-74788-0
(Culture, place, and nature)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2021/1568
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| 6. |
The political economy of beef ban / editor Binu Mathew. -
[Mumbai, India]: Peoples Literature Publication, 2017. - 209 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Tabellen, ISBN 978-81-932525-8-1
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2022/464
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| 7. |
Neuthard, Corinna: Diskurs der Modalitäten des Fleischkonsums : am Beispiel von Facebook-Kommentaren zum fleischlosen Kasseler Umwelt- und Kulturfest / Corinna Neuthard. -
Gießen, Lahn: VVB Laufersweiler Verlag, 2022. - VI, 211 Seiten : Diagramme, Illustrationen, ISBN 978-3-8359-7093-9
(Edition Scientifique)
Buch/keine Angabe |
im Erwerbungsvorgang
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| 8. |
Mehta, M. N.: Cow protection and politics / Dr. M.N. Mehta. -
Delhi: Mukund Publication, 2022. - viii, 248 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-93-84335-33-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2022/2879
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| 9. |
Alsdorf, Ludwig: The history of vegetarianism and cow-veneration in India / by Ludwig Alsdorf; edited by Willem Bollee; translated by Bal Patil. -
London: Routledge, 2010. - XI, 171 S., ISBN 978-0-203-85959-9
(Routledge advances in Jaina studies ; [3])
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 50 A 362/2007;;A
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| 10. |
Ved, Sonal: Whose samosa is it anyway? : the story of where 'Indian' food really came from / Sonal Ved. -
Gurugram, Haryana, India: Penguin/Viking, an imprint of Penguin Random House, 2021. - xli, 202 Seiten, ISBN 978-0-670-09240-6
Buch/keine Angabe |
Signatur: 200 kul 2023/1733
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| 11. |
Farm to fingers : the culture and politics of food in contemporary India / edited by Kiranmayi Bhushi. -
Cambridge, United Kingdom ; New York, NY ; Port Melbourne, Australia ; New Delhi, India ; Singapore: Cambridge University Press, 2018. - xiii, 280 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-108-41629-0
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2019/2253
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| 12. |
Wong, Annette: Heritage food of the Peranakan Indians : in a Chitty Melaka kitchen / Peranakan Indian (Chitty Melaka) Association ; co-editors Rowena Row, Jasmine Adams ; photographer A… . -
Singapore: Peranakan Indian (Chitty Melaka) Association, 2023. - 200 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-981-18-7638-7
Buch/keine Angabe |
Signatur: 351 kul 2024/2534 GF
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| 13. |
Simon, Robert Paul: Time-Temperature-Indicators als Bestandteil intelligenter Verpackungen : eine lebensmittelrechtliche Betrachtung / Robert Paul Simon. -
Frankfurt am Main: Fachmedien Recht und Wirtschaft, dfv Mediengruppe, [2021]. - 1 Online-Ressource
(Schriften zum Lebensmittelrecht ; Band 41)
(R&W-Online Datenbank)
 Online-Ressource |
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| 14. |
Ehmig, Ulrike: [Rezension von: José Remesal Rodríguez (Hrsg.), Colonia Ulpia Traiana (Xanten) y el mediterráneo, el comercio de alimentos] / Ulrike Ehmig, Corpus Inscriptionum Latinarum, Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften. -
Berlin: Gebr. Mann Verlag, 2021
In: Germania, ISSN 2364-6004. 98(2020), Seite 367-371
DOI: 10.11588/ger.2020.85350
Online-Ressource  Zeitschriftenartikel |
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| 15. |
Shankar, Shylashri: Turmeric nation : a passage through India's tastes / Shylashri Shankar. -
New Delhi: Speaking Tiger Books LLP, 2020. - 334 Seiten : Illustrationen, Tabellen, ISBN 978-81-944729-9-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: 200 kul 2022/3071
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| 16. |
Dās, Mukundcharan: Vegetarianism : a Hindu perspective / by Sadhu Mukundcharandas. - 1. ed.. -
Amdavad: Swaminarayan Aksharpith, 2008. - XX, 92 S. : Ill., ISBN 978-81-7526-390-1
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 51 N 10/4636 Kp
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| 17. |
Stuart, Tristram: The bloodless revolution : a cultural history of vegetarianism from 1600 to modern times / Tristram Stuart. - 1. American ed.. -
New York [u.a.]: W.W. Norton & Company, 2007. - XXVI, 628 S. : Ill., ISBN 978-0-393-05220-6
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 50 A 409/3688
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| 18. |
Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 online resource (350 p.), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; volume 105)
Online-Ressource |
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| 19. |
Albrecht, Jörg: Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / Jörg Albrecht. - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Tectum Verlag, Nomos, 2022. - 1 Online-Ressource (XXIV, 561 Seiten), ISBN 978-3-8288-7900-3
(Religionswissenschaft und Religionskritik ; Band 1)
DOI: 10.5771/9783828879003
Online-Ressource |
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| 20. |
Vezjak, Suzana: Essensdiskurse online : eine diskurslinguistische Analyse aus fremdsprachendidaktischer Perspektive / von Suzana Vezjak. -
Berlin: Erich Schmidt, 2023. - 408 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-503-21269-9
(Studien Deutsch als Fremd- und Zweitsprache ; Band 18)
Buch/keine Angabe |
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