| 1. |
Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 online resource (350 p.), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; volume 105)
 Online-Ressource |
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| 2. |
Fleischwissen <Symposium, 2021, Regensburg>: Fleischwissen : zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten / herausgegeben von Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, René John, Jana Rückert-John und Corinna Sc… . -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, [2024]. - 519 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-525-30253-8
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 29)
 Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2024 A 3758
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| 3. |
Vezjak, Suzana: Essensdiskurse online : eine diskurslinguistische Analyse aus fremdsprachendidaktischer Perspektive / von Suzana Vezjak. -
Berlin: Erich Schmidt, 2023. - 408 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-503-21269-9
(Studien Deutsch als Fremd- und Zweitsprache ; Band 18)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 4. |
Fleisch : vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft / Jana Rückert-John, Melanie Kröger (Hrsg.). - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Nomos, 2019. - 466 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-8487-4190-8
(Ernährung und Gesellschaft ; Band 1)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2020 A 1016
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| 5. |
Kanerva, Minna: The New Meatways and Sustainability : Discourses and Social Practices (Edition 1). -
[Erscheinungsort nicht ermittelbar]: transcript Verlag, 2021. - 1 Online-Ressource, ISBN 978-3-8394-5433-6
Online-Ressource |
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| 6. |
Kassung, Christian: Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung / Christian Kassung. -
Paderborn: Brill, Ferdinand Schöningh, [2021]. - X, 294 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, 1 Diagramm, ISBN 978-3-506-70446-7
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2020 A 13298
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| 7. |
Neuthard, Corinna: Diskurs der Modalitäten des Fleischkonsums : am Beispiel von Facebook-Kommentaren zum fleischlosen Kasseler Umwelt- und Kulturfest / Corinna Neuthard. -
Gießen, Lahn: VVB Laufersweiler Verlag, 2022. - VI, 211 Seiten : Diagramme, Illustrationen, ISBN 978-3-8359-7093-9
(Edition Scientifique)
Buch/keine Angabe |
im Erwerbungsvorgang
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| 8. |
Lang, Manfred: Essen und Trinken in der Gemeinschaft : neue Wege zur Planung nachhaltiger und gesunder Ernährung / Manfred Lang. -
Münster ; New York: Waxmann, 2022. - 202 Seiten, ISBN 978-3-8309-4524-6
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2022 A 7611
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| 9. |
Leenaert, Tobias: Der Weg zur veganen Welt : ein pragmatischer Leitfaden / Tobias Leenaert ; mit einem Vorwort von Sebastian Joy ; mit Illustrationen von Amy Hall-Bailey ; aus… . -
Bielefeld: transcript, [2022]. - 228 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-5161-4
(Human-animal studies ; Band 23)
DOI: 10.14361/783839451618
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2022 A 2105
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| 10. |
Specht, Joshua: Red meat republic : a hoof-to-table history of how beef changed America / Joshua Specht. -
Princeton ; Oxford: Princeton University Press, [2019]. - xv, 339 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-691-18231-5
(Histories of economic life)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2019 A 6355
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| 11. |
Deinert, Olaf: Fremdpersonalverbot in der Fleischwirtschaft auf dem Prüfstand des Verfassungsrechts / Wolfram Cremer/Olaf Deinert. -
Frankfurt am Main: Bund-Verlag, [2023]. - 79 Seiten, ISBN 978-3-7663-7367-0
(HSI-Schriftenreihe ; Band 50)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 12. |
Führer, Karl Christian: Das Fleisch der Republik : ein Lebensmittel und die Entstehung der modernen Landwirtschaft in Westdeutschland 1950-1990 / Karl Christian Führer. -
Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2022]. - VII, 519 Seiten, ISBN 978-3-11-079217-1
(Quellen und Darstellungen zur Zeitgeschichte ; Band 133)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar |
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| 13. |
Mämecke, Thorben: Das quantifizierte Selbst : zur Genealogie des Self-Trackings / Thorben Mämecke. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 Online-Ressource (266 Seiten), ISBN 978-3-8394-5603-3
(Digitale Gesellschaft ; Band 34)
DOI: 10.5555/9783839456033
Online-Ressource |
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| 14. |
Mämecke, Thorben: Das quantifizierte Selbst : zur Genealogie des Self-Trackings / Thorben Mämecke. -
Bielefeld: transcript-Verlag, 2021. - 1 Online-Ressource (266 Seiten), ISBN 978-3-8394-5603-3
(De Gruyter eBook-Paket Rechtswissenschaften)
(Digitale Gesellschaft ; Band 34)
DOI: 10.14361/9783839456033
Online-Ressource |
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| 15. |
Rishi, Parul: Managing Climate Change and Sustainability through Behavioural Transformation / by Parul Rishi. - 1st ed. 2022.. -
Singapore: Springer Singapore, 2022.. - 1 Online-Ressource(XXII, 214 p. 38 illus., 36 illus. in color.), ISBN 9789811685194
(Springer eBook Collection)
(Sustainable Development Goals Series)
DOI: 10.1007/978-981-16-8519-4
Online-Ressource |
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| 16. |
Hanson, Angela: Exit-Strategie Klimawährung ECO : mit persönlichen Emissionsbudgets das Klimaziel erreichen / Angela Hanson und Jens Hanson. -
München: oekom verlag, [2023]. - 1 Online Ressource, ISBN 978-3-98726-238-8
DOI: 10.14512/9783987262388
Online-Ressource |
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| 17. |
Was der Mensch essen darf : ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte / Gunther Hirschfelder ... (Hrsg.). -
Wiesbaden: Springer VS, 2015. - Online-Ressource (XIV, 405 S.) : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-658-01465-0
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-658-01465-0
Online-Ressource |
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| 18. |
Meat, medicine and human health in the twentieth century / edited by David Cantor, Christian Bonah and Matthias Dörries. -
London: Routledge, Taylor & Francis Group, 2016. - xiii, 257 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-84893-103-9
(Studies for the Society for the Social History of Medicine ; number 1)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2016 A 3727
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| 19. |
Jones, Robert G.: Sustainable solutions : the climate crisis and the psychology of social action / Robert G. Jones, PhD. -
Washington, DC: American Psychological Association, [2022]. - v, 236 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-4338-3446-2
DOI: 10.1037/0000296-001
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2022 A 11438
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| 20. |
Heimat - Ein Problem der Globalisierten Welt? <Veranstaltung, 2017, Jena>: Heimat global : Modelle, Praxen und Medien der Heimatkonstruktion / Edoardo Costadura, Klaus Ries, Christiane Wiesenfeldt (Hg.). -
Bielefeld: transcript, [2019]. - 454 Seiten : Illustrationen, 1 Notenbeispiel, 1 Karte, ISBN 978-3-8376-4588-0
(Edition Kulturwissenschaft ; Band 188)
Buch/keine Angabe |
Signatur: 2019 A 5705
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