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Winter, Martin: Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten / Martin Winter. - Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (293 Seiten), ISBN 978-3-8394-6246-1 (Kulturen der Gesellschaft ; Band 56) DOI: 10.1515/9783839462461
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Meier, Thomas: Ernährung im mittelalterlichen Südbayern : von Quellen, Widersprüchen und Vernetzungen / Thomas Meier. Unter Mitarb. von .... - 10 S. In: Mitteilungen der Deutschen Gesellschaft für Archäologie des Mittelalters und der Neuzeit, ISSN 1619-1439. 19(2007), S. 259-268
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Bericht über die Entwicklung des Arbeitsmarktes und die Tätigkeit der Arbeitsämter im Landesarbeitsamtsbezirk Südbayern / hrsg. vom Landesarbeitsamt Südbayern. - München: Landesarbeitsamt Südbayern, 1952-1969 (Teils: Der Arbeitsmarkt in Südbayern) (Teils: Der Arbeitsmarkt Südbayerns) (Teils: Die Arbeitsmarktlage in Südbayern) 1952(1952/53) - 1969
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Vilgis, Thomas: Biophysik der Ernährung : eine Einführung für Studierende, Fachkräfte und Quereinsteiger / Thomas A. Vilgis. - 2. Auflage. - Berlin ; [Heidelberg]: Springer Spektrum, [2022]. - 1 Online-Ressource (XXI, 506 Seiten, 258 Abb., 232 Abb. in Farbe), ISBN 978-3-662-65108-7 (Springer eBook Collection) DOI: 10.1007/978-3-662-65108-7
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Ottenschläger, Veronika: Gesunde Ernährung von Anfang an : von der Schwangerschaft bis zum Kleinkindalter mit der westlichen 5-Elemente Ernährung / Veronika Ottenschläger. - Berlin: Springer, [2022]. - 1 Online-Ressource (XI, 295 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-662-63768-5 DOI: 10.1007/978-3-662-63768-5
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Jørgensen, Dolly: The medieval pig / Dolly Jørgensen. - Woodbridge: The Boydell Press, 2024. - ix, 116 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-83765-168-9 (Nature and environment in the Middle Ages ; 9)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2024 A 5414
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Ebert, Stephan F.: Der Umwelt begegnen : Extremereignisse und die Verflechtung von Natur und Kultur im Frankenreich vom 8. bis 10. Jahrhundert / Stephan F. Ebert. - Stuttgart: Franz Steiner Verlag, [2021]. - 344 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-515-13098-1 (Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte : Beiheft ; 254)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
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Schramm, Henning: Ernährung zur Tumorprophylaxe und Therapiebegleitung / Henning Schramm. - 1. Auflage. - München: Elsevier, 2023. - 1 Online-Ressource (VIII, 231 Seiten), ISBN 978-3-437-09631-0 DOI: 10.1016/C2021-0-00972-X
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Maag, Natalie: Alemannische Minuskel (744-846 n. Chr.) : frühe Schriftkultur im Bodenseeraum und Voralpenland / Natalie Maag. - Stuttgart: Anton Hiersemann, 2014. - XIV, 238 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7772-1422-1 (Quellen und Untersuchungen zur lateinischen Philologie des Mittelalters ; Band 18)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
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Gehlen, Birgit: Innovationen und Netzwerke : das Spätmesolithikum vom Forggensee (Südbayern) im Kontext des ausgehenden Mesolithikums und des Altneolithikums in der Südhälfte Europas / Birgit Gehlen, 2009 : Ill., graph. Darst., Kt. In: Archäologische Informationen, ISSN 2197-7429. 32(2009), 1/2, Seite 173-185 DOI: 10.11588/ai.2009.1&2.10206
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11. |
Vaughan, Theresa A.: Women, food, and diet in the Middle Ages : balancing the humours / Theresa A. Vaughan. - Amsterdam: Amsterdam University Press, [2020]. - 236 Seiten, ISBN 978-94-6298-938-2 (Premodern health, disease, and disability ; 5)
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Signatur: 2020 A 12523
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Baedeker, Karl: Südbayern, Tirol und Salzburg, Ober-Italien : Handbuch für Reisende; mit zwei Uebersichtskarten und einer Karte von Salzburg und dem Salzkammergut, nebst den Plänen von Augsburg, Brescia, Mailand, Mantua, München, Padua, Salzburg, Venedig, Verona / von K. Baedeker. - 9. verbesserte Aufl.. - Coblenz: Baedeker, 1860. - XIV, 226 S., [12] Bl. : Ill., Kt. DOI: 10.11588/diglit.39778
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13. |
Wöhrl, Matthias: [Rezension von: Massy, K., Die Gräber der Frühbronzezeit im südlichen Bayern. Untersuchungen zu den Bestattungs- und Beigabensitten sowie gräberfeldimmanenten Strukturen] / Matthias Wöhrl, 13. Juni 2019 In: Archäologische Informationen, ISSN 2197-7429. 42(2019), Seite 539-544 DOI: 10.11588/ai.2019.0.69515
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14. |
Zyriax, Birgit-Christiane: Schwangerschaft und Stillzeit / Birgit-Christiane Zyriax (Hrsg.) ; mit Beiträgen von: PD Dr. Ghazal Aarabi (Hamburg), Caroline Johan… . - 1. Auflage. - München: Elsevier, 2024. - XVI, 238 Seiten : Illustrationen (farbig), Diagramme (farbig), ISBN 978-3-437-21351-9 (interprofessionell)
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vor Ort ausleih- oder vormerkbar
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15. |
Pelluchon, Corine: Wovon wir leben : eine Philosophie der Ernährung und der Umwelt / Corine Pelluchon ; aus dem Französischen übersetzt von Heinz Jatho unter Mitarbeit von Sophie Dahmen. - Darmstadt: wbg Academic, [2020]. - 415 Seiten, ISBN 978-3-534-27241-9
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
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16. |
Wels-Weyrauch, Ulrike: Die Anhänger in Südbayern / Ulrike Wels-Weyrauch. - Stuttgart: Steiner, 1991. - X, 130, 69 S. : Ill., Kt., ISBN 978-3-515-05556-7 (Prähistorische Bronzefunde / begr. von Hermann Müller-Karpe. Im Rahmen d. Union Internationale des Sciences Préhistoriques und Protohistoriques hrsg. von Albrecht Jockenhövel ... : Abt. 11, Anhänger und Halsschmuck ; 5)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
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Carlberg, Carsten: Die molekulare Basis von Gesundheit : wie Epigenetik und Ernährung unser Leben beeinflussen / Carsten Carlberg. - Berlin ; [Heidelberg]: Springer, [2023]. - XXI, 298 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-662-67985-2 (Sachbuch) DOI: 10.1007/978-3-662-67986-9
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Signatur: UBN/YT 2217 C278
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Baedeker, Karl: Südbayern, Tirol und Salzburg, Ober- und Nieder-Österreich, Steiermark, Kärnten und Krain : Handbuch für Reisende / von Karl Bædeker. - 33. Aufl.. - Leipzig: Bædeker, 1908. - XXVIII, 664 S. : Ill., Kt. (Baedekers Reisehandbücher)
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Präsenznutzung
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Baedeker, Karl: Südbayern, Tirol, Salzburg, Ober- und Nieder-Österreich, Steiermark, Kärnten und Krain : Handbuch für Reisende / von Karl Bædeker. - 36. Aufl.. - Leipzig: Bædeker, 1914. - XXVI, 677 S. : Ill., Kt. ([Baedekers Reisehandbücher])
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Präsenznutzung
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Wer bestimmt, was wir essen? : Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral / Gunther Hirschfelder (Hrsg.). - 1. Auflage. - Stuttgart: Verlag W.Kohlhammer, 2022. - 190 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-17-041674-1 (Perspektiven auf Gesellschaft und Politik)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
Signatur: 2022 A 9425
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