| 1. |
Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2022]. - 457 Seiten : Illustrationen, Diagramme, Karten, ISBN 978-3-8252-5392-9
(UTB ; 5392 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
 Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/ZE 40000 W798
|
|
| 2. |
Winter, Martin: Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten / Martin Winter. -
Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (293 Seiten), ISBN 978-3-8394-6246-1
(Kulturen der Gesellschaft ; Band 56)
DOI: 10.1515/9783839462461
 Online-Ressource |
|
|
| 3. |
The American journal of clinical nutrition : a publication of the American Society for Nutrition. -
Amsterdam: Elsevier, 1952-. - Online-Ressource, ISSN 1938-3207
1.1952/53 -
Online-Ressource  Zeitschrift |
|
|
| 4. |
Hahn, Andreas: Ernährung : physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie / von Andreas Hahn (Hannover), Alexander Ströhle (Hannover), Maike Wolters (Bremen) ; unter Mitarbeit … . - 4., völlig neu bearbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2023. - XXVI, 1213 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8047-3962-8
Buch/keine Angabe |
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
|
|
| 5. |
Elmadfa, Ibrahim: Ernährung des Menschen / Ibrahim Elmadfa, Claus Leitzmann. - 7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2023]. - 814 Seiten : 186 Illustrationen, 274 Diagramme, ISBN 978-3-8252-8809-9
(Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie, Diätetik, Diätologie)
(utb ; 8036)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VT 5251 E48(7)
|
|
| 6. |
British journal of nutrition : BJN : an international journal of nutritional science / published on behalf of The Nutrition Society. -
Cambridge: Cambridge University Press, 1947-. - Online-Ressource, ISSN 1475-2662
1.1947 -
Online-Ressource Zeitschrift |
|
|
| 7. |
Nutrition : an international journal of applied and basic nutritional sciences. -
Amsterdam [u.a.]: Elsevier Science, 1996-. - Online-Ressource, ISSN 1873-1244
Nachgewiesen 12.1996 -
Online-Ressource Zeitschrift |
|
|
| 8. |
Nutrition research. -
Amsterdam: Elsevier, 1981-. - Online-Ressource, ISSN 1879-0739
1.1981 -
Online-Ressource Zeitschrift |
|
|
| 9. |
Journal of nutrigenetics and nutrigenomics : official journal of the International Society of Nutrigenetics/Nutrigenomics (ISNN). -
Basel: Karger, 2007-2017. - Online-Ressource, ISSN 1661-6758
1.2007/08 - 10.2017
Online-Ressource Zeitschrift |
|
|
| 10. |
Raschka, Christoph: Sport und Ernährung : wissenschaftlich basierte Empfehlungen, Tipps und Ernährungspläne für die Praxis / Christoph Raschka, Stephanie Ruf. - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart ; New York: Georg Thieme Verlag, [2022]. - 276 Seiten : 49 Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-13-242917-8
DOI: 10.1055/b000000050
Buch/keine Angabe |
Signatur: LN-Y-18576::(5)
|
|
| 11. |
Leitzmann, Claus: Ernährung in Prävention und Therapie : ein Lehrbuch / Claus Leitzmann .... -
Stuttgart: Hippokrates-Verlag, 2001. - XIV, 478 S : Ill., graph. Darst., Kt, ISBN 978-3-7773-1141-8
Buch/keine Angabe |
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
|
|
| 12. |
Schlegel-Matthies, Kirsten: Konsum - Ernährung - Gesundheit : didaktische Grundlagen der Ernährungs- und Verbraucherbildung / Kirsten Schlegel-Matthies, Silke Bartsch, Werner Brandl, Barbara Methfessel. -
Opladen ; Toronto: Verlag Barbara Budrich, 2022. - 406 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-5767-5
(UTB ; 5767)
(Pädagogik, Medizin, Ernährung, Gesundheit)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
|
|
| 13. |
Otter, Chris: Diet for a large planet : industrial Britain, food systems, and world ecology / Chris Otter. -
Chicago: The University of Chicago Press, 2023. - 411 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-226-82653-0
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2023 A 9971
|
|
| 14. |
Wirths, Willi: Lebensmittel in ernährungsphysiologischer Bedeutung : mit 41 Tabellen / Willi Wirths. - 3., überarb. Aufl.. -
Paderborn [u.a.]: Schöningh, 1985. - 304 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-506-99158-4
(UTB für Wissenschaft. Uni-Taschenbücher ; 117 : Ernährungs- und Haushaltswissenschaft)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2200 W799(3)
|
|
| 15. |
Adam, Olaf: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München; Diana Rubin, Berlin; Kla… . - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - XVIII, 314 Seiten : Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-437-23016-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/YT 2100 R896
|
|
| 16. |
Pleyer, Brigitte: Ernährung im Alter : Praxishandbuch mit Checklisten für Pflege und Betreuung / von Brigitte Pleyer, Alexandra Raidl. -
Berlin ; Heidelberg: Springer, 2018. - Online-Ressource (XIV, 286 S. 220 Abb., 200 Abb. in Farbe, online resource), ISBN 978-3-662-54889-9
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-662-54889-9
Online-Ressource |
|
|
| 17. |
Aktuelle Ernährungsmedizin : Zeitschrift für Stoffwechselforschung, klinische Ernährung und Diätetik ; journal for metabolic research, clinical nutrition and dietetics ; Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), der Österreichischen Arbeitsgemeinschaft für Klinische Ernährung (AKE), der Gesellschaft für Klinische Ernährung der Schweiz (GESEKES, bisher SAEPE) und der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin (DAEM). -
Stuttgart ; New York, NY: Thieme, 2001-. - Online-Ressource, ISSN 1438-9916
Nachgewiesen 26.2001 -
DOI: 10.1055/s-00000003
Online-Ressource Zeitschrift |
|
|
| 18. |
Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis ; Organ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE), des Verbandes der Diätassistenten, Deutscher Bundesverband e.V. (VDD), der Gütegemeinschaft Diät und Vollkost e.V. (GDV), des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE), des Bundesverbandes Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM). -
Wiesbaden: Umschau-Zeitschr.-Verl., 1954-, ISSN 0174-0008
1.1954,1(Juni)-4; 2.1955 -
Zeitschrift |
Bibliographieeintrag
|
|
| 19. |
Leitzmann, Claus: Ernährung in Prävention und Therapie : ein Lehrbuch / Claus Leitzmann ... Unter Mitarb. von Bärbel Mang. - 3., vollst. überarb. und erw. Aufl.. -
Stuttgart: Hippokrates-Verl., 2009. - XIII, 569 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-8304-5325-3
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/VT 2100 L533(3)
|
|
| 20. |
Spiekermann, Uwe: Künstliche Kost : Ernährung in Deutschland, 1840 bis heute / Uwe Spiekermann. -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, [2018]. - 948 Seiten : 144 Illustrationen, ISBN 978-3-525-31719-8
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 17)
Buch/keine Angabe |
Signatur: UBN/AR 19000 S755-17
|
|
Suchhistorie (1 Recherche)
Parallelrecherche im DigiKat läuft noch...
Jahr
