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Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen / Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas (Hg.). - 1. Auflage. - Bielefeld: transcript, [2018]. - 317 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-3539-3 (Kultur und soziale Praxis)
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Signatur: UBN/LC 17000 K78
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Tamang, Jyoti Prakash: Himalayan fermented foods : microbiology, nutrition, and ethnic values / Jyoti Prakash Tamang. - Boca Raton, Fla. [u.a.]: CRC Press/Taylor & Francis, 2010. - XVIII, 294 S., ISBN 978-1-4200-9324-7
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Signatur: 103 eth 2009/3670
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Annam brahma : organic food in india; growing, selling and eating / compiled and edited by Anjali Pathak. - 1 ed.. - Varanasi, India: Pilgrims Publ., 2009. - 410 S. : Ill., ISBN 978-81-7769-800-8
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Signatur: 219 agr 2010/1047
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Arora, Chandralekha: Organic food production in India : status, strategy and scope / Chandrelekha Arora. - 1. publ.. - Jaipur, India: Oxford Book, 2009. - 300 S., ISBN 978-81-89473-78-5
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Signatur: 219 agr 2009/4838
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Knobloch, Luisa: Transgenic food crops for India? : the politicization of a controversial technology / Luisa Knobloch, Markus Keck In: Aktuelle Forschungsbeiträge zu Südasien. 10(2018), S. 16-19 DOI: 10.11588/xabooks.446
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The right to food debates : social protection for food security in India / edited by Harsh Mander, Ashwin Parulkar, Ankita Aggarwal. - Hyderabad: Orient BlackSwan, [2018]. - xiii, 455 Seiten, ISBN 978-93-5287-284-8
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Signatur: 219 soz 2019/108
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Adhikari, Jagannath: Food crisis in Nepal : how mountain farmers cope / Jagannath Adhikari; Hans-Georg Bohle. - 1. ed.. - Delhi: Adroit Publ., 1999. - 204 S. : graph. Darst., Kt., ISBN 978-81-87392-03-3
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Signatur: UBN/ZE 47465 A234
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Food security in Asia : economics and policies / ed. by Wen S. Chern .... - Cheltenham [u.a.]: Elgar, 2000. - XIII, 267 S : graph. Darst, ISBN 978-1-84064-441-8 (Academia studies in Asian economies)
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Signatur: 100 agr 2001/332
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Narayanan, Divya: Cultures of food and gastronomy in Mughal and post-Mughal India / vorgelegt von presented by Divya Narayanan. - Heidelberg, 2015. - viii, 253 Blätter : Illustrationen, Karten
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Achaya, Konganda T.: The illustrated foods of India, A-Z / K. T. Achaya. - Delhi ; Oxford: Oxford University Press, 2009. - XVI, 296 S. : Ill., ISBN 978-0-19-569844-2 (The Oxford India collection)
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Signatur: 200 kul 2009/1230
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Universität Heidelberg / Fachschaft Südasien: Delicious South Asia 2015. - [Heidelberg]: [Universität Heidelberg, Fachschaft Südasien], 2015. - 13 ungezählte Blätter
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Signatur: inf S 19 GF Kp::2015
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Croll, Elizabeth: Food supply in China and the nutritional status of children / Elisabeth Croll. - 1. publ.. - Genèva: UNRISD, 1986. - XIV, 111 S. : graph. Darst., Kt. (Report / Research Institute for Social Development ; 86,1) (Food systems)
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Keck, Markus: Navigating real markets : the economic resilience of food wholesale traders in Dhaka, Bangladesh / Markus Keck. - Stuttgart: Franz Steiner Verlag, [2016]. - xiii, 240 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, ISBN 978-3-515-11379-3 (Megacities and global change ; Band 19) (Geographie)
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Signatur: 292 wiw 2016/2408
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Klümper, Serge-Arno: Zielgruppenorientierte Ernährungspolitik für Entwicklungsländer : empirische Sektoranalyse auf der Basis ökonometrischer Nachfrage- und Angebotssysteme am Beispiel Indonesiens / von Serge-Arno Klümper. - Stuttgart: Steiner, 1990. - XV, 580 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-515-05620-5 (Beiträge zur Südasienforschung ; 133)
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ausleihbar ![3D-Plan](https://www.ub.uni-heidelberg.de/nav4/grafik/3d-plan-icon.png)
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Alderman, Harold: Household food security in Pakistan : the ration shop system / Harold Alderman; M. Ghaffar Chaudhry; Marito Garcia. - Washington, DC [u.a.]: Internat. Food Policy Research Inst. [u.a.], 1988. - VI, 72 S. (Working papers on food subsidies ; 4)
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Signatur: 280 agr 97/930 Kp
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Paarlberg, Robert L.: Food trade and foreign policy : India, the Soviet Union, and the United States / Robert L. Paarlberg. - Ithaca [u.a.]: Cornell Univ. Press, 1985. - 266 S, ISBN 978-0-8014-9345-4
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Signatur: 219 bez 87/1142
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Singh, Ranjay K.: Biocultural knowledge systems of tribes of Eastern Himalayas / Ranjay K. Singh & Adi women; [editorial contributions, Nancy J. Turner and T.K. Mukherjee]. - 1. ed.. - New Delhi: National Institute of Science Communication and Information Resources, 2010. - XVIII, 204 S. : Ill., Kt.
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Signatur: 228 agr 2013/1567
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Kalia, Manoranjan: Household food processing and preservation / by Manoranjan Kalia and Sangita Sood. - Udaipur: Agrotech Publ. Academy, 2008. - 272 S., ISBN 978-81-8321-126-0
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Signatur: 219 kul 2012/768
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Subramanian, Samanth: Following fish : travels around the Indian coast / Samanth Subramanian. - 1. publ.. - New Delhi, India: Penguin Books India, 2010. - XIII, 167 S. : Ill., ISBN 978-0-14-306447-3
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Signatur: 219 rei 2012/1781
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Platte, Erika: State of nutrition in China / Erika Platte, 1986 In: Asien, ISSN 2701-8431. 20 (1986), S. 27-50 DOI: 10.11588/asien.1986.20.12918
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