1. |
Stinglwagner, Gerhard: Von Mönchen, Prinzen und Ministern : das Gebäude des Landwirtschaftsministeriums und seine Nachbarschaft; eine Chronik / Gerhard K. F. Stinglwagner. Hrsg. vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft un… . - [München]: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Referat Innerer Dienstbetrieb, c 1991. - 193 S. : Ill., graph. Darst.
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 97 D 2484
|
|
2. |
Hammes, Manfred: Durch den Süden Frankreichs : Literatur, Kunst, Kulinarik : ein Reiseverführer / Manfred Hammes. - Wädenswil am Zürichsee: Nimbus, Kunst und Bücher, [2019]. - 701 Seiten : Illustrationen, Karten, ISBN 978-3-03850-055-1
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
Signatur: 2019 A 232
|
|
3. |
Von Tisch und Tafel : Essen und Trinken in Schlössern, Klöstern und Burgen / Herausgeber: Staatliche Schlösser und Gärten Baden-Württemberg. - Stuttgart: Staatsanzeiger für Baden-Württemberg GmbH und Co. KG, Mai 2018. - 64 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-945714-12-6
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2019 S 112
|
|
4. |
Borck, Cornelius: Baden in Schönheit : die Optimierung des Körpers im 19. Jahrhundert / mit Beiträgen von Cornelius Borck, Bettina Brockmeyer [und fünf weitere] ; herausgegeben von Matthia… . - Bielefeld: wbv Publikation, [2020]. - 335 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-7639-6118-4
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2020 A 4821
|
|
5. |
Fildes, Valerie A.: Breasts, bottles and babies : a history of infant feeding / by Valerie A. Fildes. - Edinburgh: Edinburgh Univ. Press, 1986. - XXVIII, 462 S : Ill., graf. Darst, ISBN 978-0-85224-462-3
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
|
|
6. |
Gesunde Ernährung zwischen Natur- und Kulturwissenschaft : die Arbeit der Dr. Rainer Wild-Stiftung / Rainer-Wild-Stiftung (Hg.). [Red.: Gesa U. Schönberger ...]. - 1. Aufl.. - Münster: Rhema-Verl., 1999. - 251 S : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-930454-17-4
Buch/keine Angabe
|
Signatur: UBN/ZE 43000 S365
|
|
7. |
Küntzel, Thomas: [Rezension von: Ernst Schubert, Essen und Trinken im Mittelalter] / Thomas Küntzel, 2009 In: Concilium medii aevi, ISSN 1437-904X. 12(2009), Seite 1011-1012 DOI: 10.11588/cma.2009.0.77589
Online-Ressource Zeitschriftenartikel
|
|
|
8. |
Acqua e cibo a Venezia : storie della laguna e della città; [Venezia, Palazzo Ducale, 26 settembre 2015 - 14 febbraio 2016] / a cura di Donatella Calabi e Ludovica Galeazzo. - 1. ed.. - Venezia: Marsilio, 2015. - 287 S. : Ill., ISBN 978-88-317-2195-0
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2015 C 6365
|
|
9. |
Celant, Germano: Arts & foods : rituals since 1851; [Triennale di Milano, April, 9 - November, 1 2015] / organized by Germano Celant. - Milan: Electa, 2015. - 960 S. : Ill., ISBN 978-88-918-0331-3
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2015 C 5354
|
|
10. |
Saryusz-Wolska, Magdalena: Bilder der Normalisierung : Gesundheit, Ernährung und Haushalt in der visuellen Kultur Deutschlands 1945-1948 / Magdalena Saryusz-Wolska, Anna Labentz. - Bielefeld: transcript, [2017]. - 286 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-8376-3644-4 (Histoire ; Band 101)
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
Signatur: 2017 A 2380
|
|
11. |
Eten. - Amsterdam: Stichting Simulacrum, [2021]. - 60 Seiten : Illustrationen (Simulacrum ; jaargang 29, nr. 4)
Zeitschriftenband
|
Signatur: ZST 3779 C::29.2021
|
|
12. |
Gartenbau und Ernährung im alten Hall : Begleitausstellung zur Eröffnung d. spätmittelalterl. Museumsgartens; Häll.-Fränk. Museum Schwäbisch-Hall, 6. Mai - 21. Juni 1987. - Schwäbisch-Hall, 1987. - 150, [18] S. : Ill. (Kleine Ausstellungsschriften / Hällisch-Fränkisches Museum ; [2])
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
|
|
13. |
Henisch, Bridget Ann: The medieval cook / Bridget Ann Henisch. - 1. publ.. - Woodbridge [u.a.]: Boydell Press, 2009. - X, 245 S. : Ill., ISBN 978-1-84383-826-5
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2010 C 1562
|
|
14. |
Zottl, Christian-Michael: „Die Hungrigen schreiben selten Geschichte, und Historiker sind selten hungrig“ : mikrohistorische Aspekte der Alltagsernährung städtischer Unterschichten in der deutschen frühen Neuzeit : urbane Siedlungen im Vergleich / von Christian-Michael Zottl, 2005 : Illustrationen In: Concilium medii aevi, ISSN 1437-904X. 8(2005), Seite 53-106 DOI: 10.11588/cma.2005.0.77737
Online-Ressource Zeitschriftenartikel
|
|
|
15. |
Gross, Uwe: Die Ernährung / Uwe Gross. - Heidelberg: Universitätsbibliothek der Universität Heidelberg, 1996. - Online-Ressource (Schriften von Uwe Gross ; 40)
Online-Ressource
|
|
|
16. |
Essen und Trinken in alter Zeit : Sonderausstellung aus der Reihe "Was Man Sonst Nicht Sieht", 8. November 1991 - 12. Januar 1992 / Mainfränkisches Museum, Würzburg. - Würzburg: Mainfränkisches Museum, 1991. - 170 S. : Ill.
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
Signatur: 92 A 2414
|
|
17. |
Les liturgies de la table : une histoire culturelle du manger et du boire / Léo Moulin. - Anvers [u.a.]: Mercator [u.a.], 1989. - 423 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-90-6153-192-0
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
Signatur: 89 B 284
|
|
18. |
A tavola con il Principe : [materiali per una mostra su alimentazione e cultura nella Ferrara degli Estensi; Castello Estense, Ferrara, 1 ottobre 1988 - 27 marzo 1989] / [Amministrazione Provinciale di Ferrara. A cura di Jadranka Bentini ...]. - [Ferrara]: Corbo, 1988. - 421 S. : zahlr. Ill., graph. Darst., ISBN 978-88-85668-27-0
Buch/keine Angabe
|
ausleihbar
Signatur: 89 B 2698
|
|
19. |
À la table des moines charentais : archéologie de l'alimentation monastique en Charente et Charente-Maritime au Moyen Age; à l'occasion de l'Exposition Itinérante "À la table des Moines Charentais", inaugurée le 2 avril 2005 à Saint-Amant-de-Boixe / ouvrage collectif publ. par Eric Normand .... - [La Crêche]: Geste Éditions, 2005. - 95 S. : überwiegend Ill., ISBN 978-2-84561-187-0
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2005 D 2731
|
|
20. |
Giochi, Filippo M.: Civiltà anconitana : [vita quotidiana ad Ancona tra XVI e XVIII secolo; palazzi, feste, modi di vestire, di arredare e di mangiare di una città adriatica] / Filippo Maria Giochi; Alessandro Mordenti. - Ancona: Il Lavoro Editoriale, 2005. - 494 S., [16] Bl. : Ill., ISBN 978-88-7663-397-3 (Storia di Ancona)
Buch/keine Angabe
|
Signatur: 2007 D 2342
|
|