| 1. |
Vezjak, Suzana: Essensdiskurse online : eine diskurslinguistische Analyse aus fremdsprachendidaktischer Perspektive / von Suzana Vezjak. -
Berlin: Erich Schmidt, [2023]. - 408 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-503-21269-9
(Studien Deutsch als Fremd- und Zweitsprache ; Band 18)
 Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 2. |
Fleischwissen <Symposium, 2021, Regensburg>: Fleischwissen : zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten / herausgegeben von Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, René John, Jana Rückert-John und Corinna Sc… . -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, [2024]. - 519 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-525-30253-8
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 29)
Buch/keine Angabe |
ausleihbar  Signatur: 2024 A 3758
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| 3. |
Kanerva, Minna: The new meatways and sustainability : discourses and social practices / Minna Kanerva. -
Bielefeld: transcript, 2021. - 1 online resource (350 p.), ISBN 978-3-8394-5433-6
(Political Science ; volume 105)
 Online-Ressource |
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| 4. |
Neuthard, Corinna: Diskurs der Modalitäten des Fleischkonsums : am Beispiel von Facebook-Kommentaren zum fleischlosen Kasseler Umwelt- und Kulturfest / Corinna Neuthard. -
Gießen, Lahn: VVB Laufersweiler Verlag, 2022. - VI, 211 Seiten : Diagramme, Illustrationen, ISBN 978-3-8359-7093-9
(Edition Scientifique)
Buch/keine Angabe |
im Erwerbungsvorgang
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| 5. |
Fleisch : vom Wohlstandssymbol zur Gefahr für die Zukunft / Jana Rückert-John, Melanie Kröger (Hrsg.). - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Nomos, 2019. - 1 Online-Ressource (466 Seiten) : Diagramme, ISBN 978-3-8452-8459-0
(Ernährung und Gesellschaft ; Band 1)
(Nomos eLibrary : Soziologie)
DOI: 10.5771/9783845284590
Online-Ressource |
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| 6. |
Buddhism and veganism : essays connecting spiritual awakening and animal liberation / edited by Will Tuttle. -
Danvers: Vegan Publishers, 2018. - 247 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-940184-49-4
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 52 A 19/2011
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| 7. |
Winter, Martin: Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten / Martin Winter. -
Bielefeld: transcript, 2023. - 1 Online-Ressource (293 Seiten), ISBN 978-3-8394-6246-1
(Kulturen der Gesellschaft ; Band 56)
DOI: 10.1515/9783839462461
Online-Ressource |
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| 8. |
Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung / Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, [2020]. - 511 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8252-5023-2
(UTB ; 1868 : Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
Buch/keine Angabe |
Präsenznutzung
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| 9. |
Kassung, Christian: Fleisch : die Geschichte einer Industrialisierung / Christian Kassung. -
Paderborn: Brill, Ferdinand Schöningh, [2021]. - X, 294 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, 1 Diagramm, ISBN 978-3-506-70446-7
Buch/keine Angabe |
ausleihbar Signatur: 2020 A 13298
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| 10. |
Agravāla, Satyaprakāśa: Vedanta in the service of mankind : (in two parts) / by Satya P. Agarwal, Urmila Agarwal ; edited by Seema Agarwal-Harding. -
Delhi: Motilal Banarsidass International, 2021. - 245 Seiten, ISBN 978-93-90696-59-8
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 51 F 322/1740
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| 11. |
Was der Mensch essen darf : ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte / Gunther Hirschfelder ... (Hrsg.). -
Wiesbaden: Springer VS, 2015. - Online-Ressource (XIV, 405 S.) : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-658-01465-0
(SpringerLink : Bücher)
DOI: 10.1007/978-3-658-01465-0
Online-Ressource |
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| 12. |
Fleischwissen : Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten / Herausgegeben von Gunther Hirschfelder, Lars Winterberg, René John, mJana Rückert-John und Corinna S… . -
Göttingen: Vandenhoeck & Ruprecht, 2024. - 1 Online-Ressource, ISBN 978-3-666-30253-4
(Umwelt und Gesellschaft ; Band 29)
DOI: 10.13109/9783666302534
Online-Ressource |
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| 13. |
Schmithausen, Lambert: Fleischverzehr und Vegetarismus im indischen Buddhismus : bis ca. zur Mitte des ersten Jahrtausends n. Chr. / Lambert Schmithausen. -
Bochum ; Freiburg: projektverlag, [2020]
(Hamburg Buddhist studies ; 12)
 Mehrteiliges Werk |
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| 14. |
Bruckert, Michaël: La chair, les hommes et les dieux : la viande en Inde / Michael Bruckert. -
Paris: CNRS Éditions, [2018]. - 406 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-2-271-11524-9
Buch/keine Angabe |
Signatur: 273 wiw 2020/1035
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| 15. |
Cow-beef and Indian politics / editor, Ram Puniyani. -
Trivandrum: Mythri Books, 2018 January. - 114 Seiten
Buch/keine Angabe |
Signatur: 219 kul 2023/1442
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| 16. |
Barlösius, Eva: Naturgemäße Lebensführung : zur Geschichte der Lebensreform um die Jahrhundertwende / Eva Barlösius. -
Frankfurt/Main [u.a.]: Campus-Verl., 1997. - 299 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-593-35759-1
Buch/keine Angabe |
ausleihbar |
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| 17. |
Albrecht, Jörg: Vom "Kohlrabi-Apostel" zum "Bionade-Biedermeier" : zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland / Jörg Albrecht. - 1. Auflage. -
Baden-Baden: Tectum Verlag, Nomos, 2022. - 1 Online-Ressource (XXIV, 561 Seiten), ISBN 978-3-8288-7900-3
(Religionswissenschaft und Religionskritik ; Band 1)
DOI: 10.5771/9783828879003
Online-Ressource |
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| 18. |
Lebensmittelsicherheit und Produkthaftung : neuere Entwicklungen in der integrierten Produktion und Vermarktung tierischer Erzeugnisse. -
Frankfurt am Main: Landwirtschaftliche Rentenbank, 2002. - 210 S. : graph. Darst.
(Schriftenreihe / Landwirtschaftliche Rentenbank ; 16)
Buch/keine Angabe |
Signatur: WS/ZB 90100 L264
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| 19. |
MacKinnon, Michael: Production and consumption of animals in Roman Italy : integrating the zooarchaeological and textual evidence / by Michael MacKinnon. -
Portsmouth, RI: Journal of Roman Archaeology, 2004. - 264 S. : graph. Darst., ISBN 978-1-887829-54-0
(Journal of Roman archaeology : Supplementary series ; 54)
Buch/keine Angabe |
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| 20. |
Balsys, Bodo: Ahiṃsā : Buddhism and the vegetarian ideal / Bodo Balsys. - Reprint. -
New Delhi, India: Munshiram Manoharlal Publishers Pvt. Ltd, 2017. - x, 140 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-81-215-1102-5
Buch/keine Angabe |
Signatur: rel 52 A 18/3582
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