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1.	Gennermann, Paulina: Eine Geschichte mit Geschmack : die Natur synthetischer Aromastoffe im 20. Jahrhundert am Beispiel Vanillin / Paulina S. Gennermann. - Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2023]. - IX, 264 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-11-118906-2 Themen: Aromastoff \| Chemische Synthese \| Ersatzstoff \| Geschichte \| Geschmacksstoff \| Herstellung \| Vanillinherstellung \| Würzmittel Buch/keine Angabe → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	bestellen Signatur: UBN/VK 8530 G334 → Weitere Exemplare → Andere Auflagen/Ausgaben
2.	Gennermann, Paulina: Eine Geschichte mit Geschmack : die Natur synthetischer Aromastoffe im 20. Jahrhundert am Beispiel Vanillin / Paulina S. Gennermann. - Berlin ; Boston: De Gruyter Oldenbourg, [2023]. - 1 Online-Ressource (IX, 264 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-3-11-119029-7 DOI: 10.1515/9783111190297 Themen: Aromastoff \| Deutschland \| Geschichte 1900-2000 \| Synthetische Biologie \| Vanillin \| Vanillinherstellung Online-Ressource → Ähnliche Titel suchen Inhaltsverzeichnis	online aufrufen → Andere Auflagen/Ausgaben

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