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LRCW <6., 2017, Agrigent>: LRCW 6 : Late Roman coarse wares, cooking wares and amphorae in the Mediterranean : archaeology and archaeometry, land and sea: pottery routes / edited by Valentina Caminneci, Enrico Giannitrapani, Maria Concetta Parello, Maria Serena Rizzo. - Oxford: Archaeopress Archaeology, [2023], ISBN 978-1-80327-148-4 (Roman and late antique Mediterranean pottery ; 19)
Mehrteiliges Werk
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Reckless, John: Nutmeg : graters, pomanders and spice boxes : luxury and utility from the 16th century to the present day / John Reckless. - Woodbridge: ACC Art Books, [2022]. - 311 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-78884-145-0
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2022 D 1253
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Banducci, Laura M.: Foodways in Roman republican Italy / Laura M. Banducci. - Ann Arbor: University of Michigan Press, March 2021. - xvi, 349 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-0-472-13230-0
Buch/keine Angabe
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Präsenznutzung
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Valli, Carlo G.: La pentola di Leonardo : storie di corte, di vita quotidiana, di cibo, di cucina / Carlo G. Valli. - Sommacampagna - Verona: Cierre edizioni, [2019]. - 157 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-88-8314-985-6 (Passaggi ; 9)
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2020 C 270
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Bon appétit : zabytkowe sztućce, ich historia, kształty i przeznaczenie : katalog wystawy z kolekcji prywatnej 16 XII 2016 - 17 IX 2017, Muzeum Pomorza Środkowego w Słupsku / scenariusz wystawy oraz opracowanie katalogu Katarzyna Pągowska, Anna Sujecka, Beata Zgodzińska. - Wydanie II. - Słupsk: Muzeum Pomorza Środkowego, 2019. - 247 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-83-66410-07-7
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2023 D 1155
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Achaya, Konganda T.: The illustrated foods of India, A-Z / K. T. Achaya. - Delhi ; Oxford: Oxford University Press, 2009. - XVI, 296 S. : Ill., ISBN 978-0-19-569844-2 (The Oxford India collection)
Buch/keine Angabe
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Signatur: 200 kul 2009/1230
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7. |
Conference "Ceramics, Cuisine and Culture: the Archaeology and Science of Kitchen Pottery in the Ancient Mediterranean World" <2010, London>: Ceramics, cuisine and culture : the archaeology and science of kitchen pottery in the ancient Mediterranean world / edited by Michela Spataro and Alexandra Villing. - Oxford ; Philadelphia: Oxbow Books, [2015]. - viii, 278 Seiten : Illustrationen, Karten, Diagramme, ISBN 978-1-78297-947-0
Buch/keine Angabe
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Rumford, Benjamin Thompson von: Ueber Küchen-Feuerheerde und Küchengeräthe : nebst Beobachtungen über die verschiedenen Theile der Kochkunst und Vorschlägen zu ihrer Verbesserung / aus d. Engl. d. Benj. von Rumford. - Weimar: Industrie-Comptoir, 1803. - 436 S., XIII Taf. : Ill. (Kleine Schriften politischen, ökonomischen und philosophischen Inhalts / Benj. von Rumford ; 3)
Buch/keine Angabe
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Signatur: K 627::3
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9. |
Majonica, Rudolf: Küchenantiquitäten : Gesammeltes aus bürgerlichen Haushalten ; mit aktuellen Marktpreisen / von Rudolf Majonica. - Augsburg: Battenberg, 1997. - 170 S : zahlr. Ill, ISBN 978-3-89441-343-9 (Battenberg-Antiquitäten-Katalog)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 97 A 8900
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10. |
Alessi, Alberto: Die Traumfabrik : Alessi seit 1921 / Alberto Alessi. [Übers. aus dem Ital. Petra Arndt]. - Köln: Könemann, 1998. - 128 S : zahlr. Ill, ISBN 978-3-8290-1374-1
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 98 A 11752
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11. |
Wilson, Bee: Am Beispiel der Gabel : eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge / Bee Wilson. - 1. Aufl.. - Berlin: Insel Verlag, 2014. - 373 S. : Ill., ISBN 978-3-458-17619-0
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2014 A 11299
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12. |
Nelle antiche cucine : [4 luglio - 25 ottobre 2015, Villa medicea di Poggio a Caiano] / a cura di Maria Matilde Simari. [Saggi: Cristina Acidini ...]. - Livorno: Sillabe, 2015. - 228 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-88-8347-704-1
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2015 C 5782
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13. |
Küchen/Möbel : Design und Geschichte ; [...erscheint zur Ausstellung "Küchen/Möbel. Design und Geschichte" im Hofmobiliendepot - Möbelmuseum Wien, 4. März - 26. Juli 2015] / Eva B. Ottillinger (Hg.). - Wien ; Köln ; Weimar: Böhlau, 2015. - 165 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-3-205-79640-4 (Publikationsreihe der Museen des Mobiliendepots ; 32)
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2015 D 1537
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14. |
La "cucina comune" di Ferdinando I a Palazzo Pitti / Ministero dei beni e delle attività culturali e del turismo, Segretariato Regionale del Ministero de… . - [Livorno]: Sillabe, 2015. - 47 S. : überw. Ill., ISBN 978-88-8347-809-3
Buch/keine Angabe
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Signatur: 2015 S 135
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15. |
Around the hearth : ritual and commensal practices in the Mediterranean Iron Age fom the Aegean world to the Iberian peninsula / edited by Jérémy Lamaze and Maguelone Bastide. - Berlin ; Boston: De Gruyter, [2021]. - 290 Seiten : Illustrationen, Karten, Pläne, ISBN 978-3-11-073827-8
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
Signatur: 2021 A 11073
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16. |
Pilimatalavuva, Ananda: Recipes from the cookery book of the last Kandyan dynasty / Ananda S. Pilimatalavuva from a palm leaf manuscript in his archives. - 1. publ.. - Colombo: Vijitha Yapa Publ., 2010. - Getr. Zählung : zahlr. Ill., ISBN 978-955-665-138-6
Buch/keine Angabe
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Signatur: 295 kul 2011/3889 GF
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Museo Claudio Faina di Orvieto [9]. - Vasellame / di Alessandra Caravale. Curatela scientifica di Francsco Roncalli. - Perugia: Electa Editori Umbri Associati, 2006. - 129 S. : zahlr. Ill. u. graph. Darst. (Catalogo regionale dei beni culturali dell'Umbria)
Mehrteiliges Werk
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18. |
Dietz, Hanna: Lexikon der unnützen Küchengeräte : von A wie Ananasschneider bis Z wie Zuckerwattemaschine / Hanna Dietz. - Orig.-Ausg., 1. Aufl.. - Berlin: Ullstein, 2011. - 202 S. : Ill., ISBN 978-3-548-37354-6 (Ullstein ; 37354)
Buch/keine Angabe
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19. |
Cibi e sapori a Pompei e dintorni : Antiquarium di Boscoreale, 3 febbraio - 26 giugno 2005 / [curatore: Grete Stefani]. Ministero per i Beni e le Attività Culturali, Direzione Generale Beni Arc… . - Pompei (Napoli): Flavius, 2005. - 177 S. : zahlr. Ill., ISBN 978-88-88419-59-6
Buch/keine Angabe
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20. |
Culinaria Romana : so assen und tranken die Römer; [Ausstellung, Römisches Museum Augsburg, 23. Mai bis 8. September 1996, Stadtmuseum Wels, 10. Oktober bis 1. Dezember 1996. Römervilla am Silberberg, Bad Neuenahr-Ahrweiler, 9. April bis 22. Juni 1997, Prähistorische Staatssammlung München, 7. November 1997 bis 25. Januar 1998]; [Katalog] / Christian Holliger. - Umiken: Holliger, 1996. - 64 S. : Ill.
Buch/keine Angabe
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