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1. Adam, Olaf: Praxishandbuch Ernährungsmedizin / Diana Rubin, Klaus Winckler (Hrsg.) ; mit Beiträgen von Olaf Adam, München; Diana Rubin, Berlin; Kla… . - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2023. - XVIII, 314 Seiten : Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-437-23016-5
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/YT 2100 R896
2. Knasmüller, Siegfried: Chemoprevention of cancer and DNA damage by dietary factors / edited by Siegfried Knasmüller .... [et al.]. -
Weinheim: Wiley-VCH, 2009. - XLVIII, 787 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-527-32058-5
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/XH 3520 K67
3. Ernährungsmedizin : nach dem Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer / herausgegeben von Hans Konrad Biesalski, Stephan C. Bischoff, Matthias Pirlich, Arved Weimann ; unte… . - 5., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage. -
Stuttgart ; New York: Georg Thieme Verlag, [2018]. - 1064 Seiten : 222 Illustrationen (überwiegend farbig), Diagramme (teilweise farbig), ISBN 978-3-13-100295-2
DOI: 10.1055/b-004-132260
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/VT 5250 B589(5)
4. Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik / Heinrich Kasper ; unter Mitarbeit von: Walter Burghardt, Würzburg. - 13., überarbeitete Auflage. -
München: Elsevier, 2021. - XVI, 627 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-437-23006-6
Themen: Diät | Ernährung
Buch/keine Angabe 
Signatur: LN-O 1-19403::(13)
5. Eigenberz, Inge: Torte geht immer : Handbuch Ernährung bei Demenz / Inge Eigenberz ; Anke Kröhnert-Nachtigall. -
Hannover: Vincentz Network, 2014. - 87 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-86630-361-4
(Altenpflege : Vorsprung durch Wissen)
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
6. Ernährung in den operativen Disziplinen / Carl Meißner (Hrsg.). -
Berlin ; Boston: De Gruyter, [2017]. - XXIV, 303 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-11-051608-1
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/YT 7694 M515
7. Fung, Jason: The cancer code : a revolutionary understanding of a medical mystery / Dr. Jason Fung. -
London: Thorsons, 2020. - viii, 360 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-0-00-843620-9
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/XC 9089 F981
8. Guesry, Pierre: Nutrition and stroke / Nestle Nutrition Services. Ed.: Michael Hennerici .... -
Philadelphia, PA: Lippincott-Raven, 1997. - XI, 180 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-0-397-58770-4
(Nestlé nutrition workshop series : Supplement ; 1)
Buch/keine Angabe 
 Inhaltsverzeichnis: 1, 2
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
9. Müller, Manfred J.: Ernährungsmedizinische Praxis : Methoden, Prävention, Behandlung ; mit 168 Tabellen / Manfred J. Müller. Unter Mitarb. von H. Przyrembel .... -
Berlin ; Heidelberg [u.a.]: Springer, 1998. - VI, 458 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-540-58665-4
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/YT 2100 M947
10. Natural products in cancer prevention and therapy / John M. Pezzuto; Nanjoo Suh, ed. With contributions by V. M. Adhami .... -
Berlin ; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2013. - X, 257 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-642-34574-6
(Topics in current chemistry ; 329)
DOI: 10.1007/978-3-642-34575-3
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/VA 1110 T674-329
11. Bertz, Hartmut: Ernährung in der Onkologie : Grundlagen und klinische Praxis ; [mit Handouts zum Download] ; mit 135 Tabellen / Hartmut Bertz; Gudrun Zürcher. Mit Geleitw. von Lothar Kanz .... -
Stuttgart: Schattauer, 2014. - XIV, 440 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-7945-2804-2
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/XH 3100 B552
12. Seib, Ulrike: Arbeitsbuch Ernährung und Diätetik für Pflege- und Gesundheitsfachberufe : mit 32 Tabellen / Ulrike Seib. - 3., Aufl.. -
München ; Jena: Urban und Fischer, 2003. - 142 S : Ill., graph. Darst, ISBN 978-3-437-26860-1
Themen: Diät | Ernährung
Buch/keine Angabe 
 Inhaltsverzeichnis: 1, 2
Präsenznutzung
13. Holm, Eggert: Stoffwechsel und Ernährung bei Tumorkrankheiten : Analysen und Empfehlungen / Eggert Holm. -
Stuttgart ; New York: Georg Thieme Verlag, [2007]. - XII, 206 Seiten : Diagramme, ISBN 978-3-13-142201-9
Buch/keine Angabe 
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
14. Kasper, Heinrich: Ernährungsmedizin und Diätetik / Heinrich Kasper. Unter Mitarb. von Walter Burghardt. - 12., überarb. Aufl.. -
München: Elsevier, Urban & Fischer, 2014. - XVI, 652 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-437-42013-9
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/YT 2100 K19(12)
15. Ernährungsmedizin : nach dem neuen Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer ; 276 Tabellen / hrsg. von Hans Konrad Biesalski ... Mit Beitr. von M. Adolph .... - 4., vollst. überarb. und erw. Aufl.. -
Stuttgart [u.a.]: Thieme, 2010. - XXVIII, 1132 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-13-100294-5
Themen: Diät | Ernährung
Buch/keine Angabe 
Präsenznutzung
16. Pudel, Volker: Ernährungspsychologie : eine Einführung / von Volker Pudel und Joachim Westenhöfer. - 2., überarb. und erw. Aufl.. -
Göttingen [u.a.]: Hogrefe, Verl. für Psychologie, 1998. - 383 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-8017-0912-9
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2010 C 2735
17. Zyriax, Birgit-Christiane: Schwangerschaft und Stillzeit / Birgit-Christiane Zyriax (Hrsg.) ; mit Beiträgen von: PD Dr. Ghazal Aarabi (Hamburg), Caroline Johan… . - 1. Auflage. -
München: Elsevier, 2024. - XVI, 238 Seiten : Illustrationen (farbig), Diagramme (farbig), ISBN 978-3-437-21351-9
(interprofessionell)
Buch/keine Angabe 
vor Ort ausleih- oder vormerkbar
18. Cancer : oxidative stress and dietary antioxidants / [ed. by] Victor Preedy. - 1. ed.. -
Amsterdam ; Heidelberg [u.a.]: Academic Pr., Elsevier, 2014. - XIII, 294 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-0-12-405205-5
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/XH 4203 P923
19. Cho, William C. S.: Cancer chemoprevention and treatment by diet therapy / William C. S. Cho, ed.. -
Dordrecht ; Heidelberg [u.a.]: Springer, 2013. - XI, 316 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-94-007-6442-2
(Evidence-based anticancer complementary and alternative medicine ; 5)
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/XH 3520 C545
20. Huth, Karl: Ernährung, Diätetik und Lebensmittelrecht / Karl Huth; Erich Muskat; Angelika Winzen. - 2. Aufl.. -
Heidelberg ; Wiesbaden: Quelle u. Meyer, 1989. - 352 S. : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-494-02166-9
(UTB für Wissenschaft : Uni-Taschenbücher ; 816)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 90 A 189
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