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1. Campos Motta, Renata: Social mobilization, global capitalism and struggles over food : a comparative study of social movements / Renata Motta (Institute for Latin American Studies, Freie Universität Berlin, Germany). -
London ; New York: Routledge, 2016. - 1 Online-Ressource (xiv, 190 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-1-315-60953-9
(Entangled inequalities: exploring global asymmetries)
DOI: 10.4324/9781315609539
Online-Ressource 
2. Waid, Jillian: Impact of a homestead food production program on women's empowerment : Pro-WEAI results from the FAARM trial in Bangladesh / Jillian L. Waid, Amanda S. Wendt, Sheela S. Sinharoy, Abdul Kader, Sabine Gabrysch, 2022. - 13 S.
In: World development, ISSN 1873-5991. 158(2022) vom: Okt., Artikel-ID 106001, Seite 1-13
DOI: 10.1016/j.worlddev.2022.106001
Online-Ressource Zeitschriftenartikel 
UB HD verfügbar?
3. Campos Motta, Renata: Social mobilization, global capitalism and struggles over food : a comparative study of social movements / Renata Motta (Institute for Latin American Studies, Freie Universität Berlin, Germany). -
London: Routledge, 2016. - xiv, 190 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-4724-7908-2
(Entangled inequalities: exploring global asymmetries)
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
4. Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen / Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas (Hg.). - 1. Auflage. -
Bielefeld: transcript, [2018]. - 317 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-3539-3
(Kultur und soziale Praxis)
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/LC 17000 K78
5. Neuartige Lebensmittel : Problemaufriß und Lösungsansätze / Rudolf Streinz (Hrsg.). [Hrsg.: Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht an… . -
Bayreuth: Verl. PCO, 1999. - 315 S., ISBN 978-3-931319-58-8
(Schriften zum Lebensmittelrecht ; 9)
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
6. Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter : Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter; 7. Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter; gemeinsame Tagung mit der Arbeitsgemeinschaft Römische Archäologie (Friedrichshafen, 30.5. - 1.6.2012) / hrsg. von Jörg Drauschke, Roland Prien .... -
Hamburg: Kovač, 2014. - 363 S. : Ill., graph. Darst., Kt., ISBN 978-3-8300-7300-0
(Studien zu Spätantike und Frühmittelalter ; 6)
Buch/keine Angabe 
ausleihbar  3D-Plan
Signatur: 2014 A 6296
7. Adhikari, Jagannath: Food crisis in Nepal : how mountain farmers cope / Jagannath Adhikari; Hans-Georg Bohle. - 1. ed.. -
Delhi: Adroit Publ., 1999. - 204 S. : graph. Darst., Kt., ISBN 978-81-87392-03-3
Buch/keine Angabe 
Signatur: UBN/ZE 47465 A234
8. Narayanan, Divya: Cultures of food and gastronomy in Mughal and post-Mughal India / vorgelegt von presented by Divya Narayanan. -
Heidelberg, 2015. - viii, 253 Blätter : Illustrationen, Karten
Buch/keine Angabe 
Signatur: 2016 Q 7
9. Poerting, Julia: The emergence of certified organic agriculture in Pakistan : actor dynamics, knowledge production, and cosumer demand / Julia Poerting, 2015
In: Asien, ISSN 0721-5231. (2015), 134, Seite 143-165
Zeitschriftenartikel 
UB HD verfügbar?
10. Holm, Eggert: Ernährung bei Übergewicht und metabolischem Syndrom : Ratgeber für Ernährungsberatung und Ernährungsmedizin / Eggert Holm; Björgulf Herberger. - 1. Aufl. -
Wiesbaden: Umschau Zeitschriftenverlag, 2013. - 143 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-930007-34-9
(Fachbuchreihe der Ernährungsumschau)
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
11. Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren : Statusbericht 2003 / vorgelegt von der Senatsarbeitsgruppe "Qualitative Bewertung von Lebensmitteln aus alternativer und … . - [Electronic ed.]. -
s.l., 2003. - Online-Ressource (154 S., 1.484 Kb, Text)
Online-Ressource 
Bibliographieeintrag
12. Fischer, Elske: Rinder, Körner, Schweinespeck : Landnutzung und Ernährung in der Eisenzeit : Titelthema "Fürstensitze" der Kelten / von Elske Fischer, Manfred Rösch, Kristine Schatz und Elisabeth Stephan, 2010. - 4 S.
In: Archäologie in Deutschland, ISSN 0176-8522. [26]. 2010, 5. - S. 34 - 37
Zeitschriftenartikel 
UB HD verfügbar?
13. Fischer, Elske: Landnutzung im Umkreis der Zentralorte Hohenasperg, Heuneburg und Ipf : archäobotanische und archäozoologische Untersuchungen und Modellberechnungen zum Ertragspotential von Ackerbau und Viehhaltung / Elske Fischer; Manfred Rösch; Marion Sillmann; Otto Ehrmann; Helga Liese-Kleiber; Ricarda Voigt; Ast… , 2010. - 71 S.
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
14. Bülte, Jens: LFGB Kommentar : Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch / J. Bülte/G. Dannecker/D. Domeier/D. Gorny/A. Preuß. - 1. Auflage. -
Hamburg: Behr's Verlag, 2017. - 1041 Seiten, ISBN 978-3-95468-490-8
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
15. BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht : Kommentar zum LFGB und zu weiteren lebensmittel-, bedarfsgegenstände- und futtermittelrechtlichen Vorschriften / G. Dannecker / D. Domeier (Hrsg.). -
Hamburg: Behr. - Losebl.-Ausg., ISBN 978-3-89947-090-1
Buch/keine Angabe 
---
16. Food Factors for Health Promotion / Hrsg. T. Yoshikawa. - 1. Aufl. -
Basel ; Freiburg im Breisgau [u.a.]: Karger, 2009. - XII, 224 S : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-8055-9097-6
(Forum of Nutrition ; 61)
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
17. Werner, Cosima: Convenience stores as social spaces : trust and relations in deprived neighborhoods in the U.S. / Cosima Werner. -
Lanham ; Boulder ; New York: Lexington Books, [2023]. - xii, 281 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-6669-3077-1
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
18. Maul, Stefan M.: Bier und Wein für die Götter : die Religion des alten Babylon / Stefan M. Maul. -
Heidelberg: Universitätsbibliothek der Universität Heidelberg, 2008. - Online-Ressource
(Schriften von Stefan M. Maul ; 85)
Online-Ressource 
19. Andreä, Jörg: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt / Autoren: Prof. Dr. Jörg Andreä (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg), Dr. Elvira Baier… . - 2. Auflage. -
Bonn: aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., [2016]. - 408 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8308-1216-6
(Aid ; 3953)
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
20. Waren - Wissen - Raum : Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten / Nina Baur, Julia Fülling, Linda Hering, Elmar Kulke (Hrsg.). -
Wiesbaden ; [Heidelberg]: Springer VS, [2020]. - XIII, 588 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-658-30718-9
DOI: 10.1007/978-3-658-30719-6
Buch/keine Angabe 
Bibliographieeintrag
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