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Campos Motta, Renata: Social mobilization, global capitalism and struggles over food : a comparative study of social movements / Renata Motta (Institute for Latin American Studies, Freie Universität Berlin, Germany). - London ; New York: Routledge, 2016. - 1 Online-Ressource (xiv, 190 Seiten) : Illustrationen, ISBN 978-1-315-60953-9 (Entangled inequalities: exploring global asymmetries) DOI: 10.4324/9781315609539
Online-Ressource
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Waid, Jillian: Impact of a homestead food production program on women's empowerment : Pro-WEAI results from the FAARM trial in Bangladesh / Jillian L. Waid, Amanda S. Wendt, Sheela S. Sinharoy, Abdul Kader, Sabine Gabrysch, 2022. - 13 S. In: World development, ISSN 1873-5991. 158(2022) vom: Okt., Artikel-ID 106001, Seite 1-13 DOI: 10.1016/j.worlddev.2022.106001
Online-Ressource Zeitschriftenartikel
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3. |
Campos Motta, Renata: Social mobilization, global capitalism and struggles over food : a comparative study of social movements / Renata Motta (Institute for Latin American Studies, Freie Universität Berlin, Germany). - London: Routledge, 2016. - xiv, 190 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-4724-7908-2 (Entangled inequalities: exploring global asymmetries)
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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4. |
Kulinarische Ethnologie : Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen / Daniel Kofahl, Sebastian Schellhaas (Hg.). - 1. Auflage. - Bielefeld: transcript, [2018]. - 317 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8376-3539-3 (Kultur und soziale Praxis)
Buch/keine Angabe
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Signatur: UBN/LC 17000 K78
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5. |
Neuartige Lebensmittel : Problemaufriß und Lösungsansätze / Rudolf Streinz (Hrsg.). [Hrsg.: Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht an… . - Bayreuth: Verl. PCO, 1999. - 315 S., ISBN 978-3-931319-58-8 (Schriften zum Lebensmittelrecht ; 9)
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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6. |
Küche und Keller in Antike und Frühmittelalter : Tagungsbeiträge der Arbeitsgemeinschaft Spätantike und Frühmittelalter; 7. Produktion, Vorratshaltung und Konsum in Antike und Frühmittelalter; gemeinsame Tagung mit der Arbeitsgemeinschaft Römische Archäologie (Friedrichshafen, 30.5. - 1.6.2012) / hrsg. von Jörg Drauschke, Roland Prien .... - Hamburg: Kovač, 2014. - 363 S. : Ill., graph. Darst., Kt., ISBN 978-3-8300-7300-0 (Studien zu Spätantike und Frühmittelalter ; 6)
Buch/keine Angabe
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ausleihbar
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7. |
Adhikari, Jagannath: Food crisis in Nepal : how mountain farmers cope / Jagannath Adhikari; Hans-Georg Bohle. - 1. ed.. - Delhi: Adroit Publ., 1999. - 204 S. : graph. Darst., Kt., ISBN 978-81-87392-03-3
Buch/keine Angabe
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Signatur: UBN/ZE 47465 A234
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8. |
Narayanan, Divya: Cultures of food and gastronomy in Mughal and post-Mughal India / vorgelegt von presented by Divya Narayanan. - Heidelberg, 2015. - viii, 253 Blätter : Illustrationen, Karten
Buch/keine Angabe
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9. |
Poerting, Julia: The emergence of certified organic agriculture in Pakistan : actor dynamics, knowledge production, and cosumer demand / Julia Poerting, 2015 In: Asien, ISSN 0721-5231. (2015), 134, Seite 143-165
Zeitschriftenartikel
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10. |
Holm, Eggert: Ernährung bei Übergewicht und metabolischem Syndrom : Ratgeber für Ernährungsberatung und Ernährungsmedizin / Eggert Holm; Björgulf Herberger. - 1. Aufl. - Wiesbaden: Umschau Zeitschriftenverlag, 2013. - 143 S. : graph. Darst., ISBN 978-3-930007-34-9 (Fachbuchreihe der Ernährungsumschau)
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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11. |
Bewertung von Lebensmitteln verschiedener Produktionsverfahren : Statusbericht 2003 / vorgelegt von der Senatsarbeitsgruppe "Qualitative Bewertung von Lebensmitteln aus alternativer und … . - [Electronic ed.]. - s.l., 2003. - Online-Ressource (154 S., 1.484 Kb, Text)
Online-Ressource
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Bibliographieeintrag
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12. |
Fischer, Elske: Rinder, Körner, Schweinespeck : Landnutzung und Ernährung in der Eisenzeit : Titelthema "Fürstensitze" der Kelten / von Elske Fischer, Manfred Rösch, Kristine Schatz und Elisabeth Stephan, 2010. - 4 S. In: Archäologie in Deutschland, ISSN 0176-8522. [26]. 2010, 5. - S. 34 - 37
Zeitschriftenartikel
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13. |
Fischer, Elske: Landnutzung im Umkreis der Zentralorte Hohenasperg, Heuneburg und Ipf : archäobotanische und archäozoologische Untersuchungen und Modellberechnungen zum Ertragspotential von Ackerbau und Viehhaltung / Elske Fischer; Manfred Rösch; Marion Sillmann; Otto Ehrmann; Helga Liese-Kleiber; Ricarda Voigt; Ast… , 2010. - 71 S.
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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14. |
Bülte, Jens: LFGB Kommentar : Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch / J. Bülte/G. Dannecker/D. Domeier/D. Gorny/A. Preuß. - 1. Auflage. - Hamburg: Behr's Verlag, 2017. - 1041 Seiten, ISBN 978-3-95468-490-8
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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15. |
BEHR'S Kommentar zum Lebensmittelrecht : Kommentar zum LFGB und zu weiteren lebensmittel-, bedarfsgegenstände- und futtermittelrechtlichen Vorschriften / G. Dannecker / D. Domeier (Hrsg.). - Hamburg: Behr. - Losebl.-Ausg., ISBN 978-3-89947-090-1
Buch/keine Angabe
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16. |
Food Factors for Health Promotion / Hrsg. T. Yoshikawa. - 1. Aufl. - Basel ; Freiburg im Breisgau [u.a.]: Karger, 2009. - XII, 224 S : Ill., graph. Darst., ISBN 978-3-8055-9097-6 (Forum of Nutrition ; 61)
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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17. |
Werner, Cosima: Convenience stores as social spaces : trust and relations in deprived neighborhoods in the U.S. / Cosima Werner. - Lanham ; Boulder ; New York: Lexington Books, [2023]. - xii, 281 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-1-6669-3077-1
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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18. |
Maul, Stefan M.: Bier und Wein für die Götter : die Religion des alten Babylon / Stefan M. Maul. - Heidelberg: Universitätsbibliothek der Universität Heidelberg, 2008. - Online-Ressource (Schriften von Stefan M. Maul ; 85)
Online-Ressource
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19. |
Andreä, Jörg: Lebensmittelverarbeitung im Haushalt / Autoren: Prof. Dr. Jörg Andreä (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg), Dr. Elvira Baier… . - 2. Auflage. - Bonn: aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V., [2016]. - 408 Seiten : Illustrationen, Diagramme, ISBN 978-3-8308-1216-6 (Aid ; 3953)
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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20. |
Waren - Wissen - Raum : Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten / Nina Baur, Julia Fülling, Linda Hering, Elmar Kulke (Hrsg.). - Wiesbaden ; [Heidelberg]: Springer VS, [2020]. - XIII, 588 Seiten : Illustrationen, ISBN 978-3-658-30718-9 DOI: 10.1007/978-3-658-30719-6
Buch/keine Angabe
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Bibliographieeintrag
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