Lonthong balap
(Kaelih saka Lontong Balap)
Lonthong balap ya iku salah siji panganan khas saka Kutha Surabaya, Jawa Wétan [1]. Lontong Balap punika asil campuran saka pirang-pirang bahan, ya iku ana lontong, thokolan, kacang, tahu gorèng, lentho, bawang gorèng, lombok lan kecap asin [2]. Suguhan kasusun saka lontong diris-iris lan ing ndhuwur irisan-irisan lontong mbeta metu lan remet sawatara lentho. Banjur campuran karo cambah setengah mateng lan diwènèhi duduh, sambel lan kecap. Lonthong balap cocog disuguhaké karo sawètara sate kéyong.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c0/20170125_105849283_Lontong_balap.jpg/220px-20170125_105849283_Lontong_balap.jpg)
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/BUMBU_LONTONG_BALAP.png/220px-BUMBU_LONTONG_BALAP.png)
Cathetan suku
besut- ↑ Lontong Balap
- ↑ "Archive copy". Diarsip saka sing asli ing 2016-03-04. Dibukak ing 2016-04-24.
{{cite web}}
: CS1 maint: archived copy as title (link)
Pranala njaba
besut- Lontong Balap
- Resep saka Lontong Balap Archived 2016-03-04 at the Wayback Machine.
- Lontong Balap[pranala mati permanèn]
Artikel iki minangka artikel rintisan. Kowé bisa ngéwangi Wikipédia ngembangaké. |