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ジェフ沖縄株式会社
JEF OKINAWA CO.,LTD.
種類	株式会社
略称	ジェフ、Jef
本社所在地	日本; 〒901-1302; 沖縄県島尻郡与那原町字上与那原467
設立	1972年2月
業種	小売業
法人番号	5360001006427
事業内容	外食事業、映像音楽レンタル事業
従業員数	140名（2022年3月）
関係する人物	喜名民雄（創業者）
外部リンク	https://jefokinawa.co.jp/
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ジェフ沖縄株式会社（ジェフおきなわ）は、沖縄県においてハンバーガーやフライドチキンなどを販売するファーストフードチェーンを運営する企業。

概要

元々は1973年にA&Wレストランのフランチャイズとして開業した、「A&W与那原店（現在のジェフ与那原店）」が同社のルーツである。当時A&Wで主流であった、駐車場で自家用車をインターホンに横付けしたまま注文できるドライブインシステムが現在も残るのがその名残である。

「ジェフ（JEF）」はJapan Excellent Foods の頭文字に由来^[1]しており、優れた食品を提供したい・顧客を喜ばせたい・顧客から信頼を得るという意味が込められている^[2]。

ファーストフード以外にも飲食店事業（ラーメンさんぱち）をフランチャイズ運営していたが、中城南上原店の閉店により「さんぱち」の運営からは完全撤退した。

沿革

1972（昭和47）年2月 - 「エーアンドダブリュ与那原合資会社」を設立^[1]。
1973（昭和48）年3月 - 島尻郡与那原町に「A&W与那原店」を開店。
1980（昭和55）年4月 - 豊見城市に「A&W豊見城店」を開店。
1985（昭和60）年3月 - 那覇市「バーガークィーン新栄通り店」を開店。
1986（昭和61）年
- 7月 - 「株式会社ゼネラルフーズ」を設立。
- 7月 - A&Wのフランチャイズから独立し、店舗名をA&Wから「JEF」に変更。
1987（昭和62）年9月 - 株式会社ゼネラルフーズがエーアンドダブリュ与那原合資会社を吸収合併し、「ジェフ沖縄株式会社」を設立^[1]^[3]。
1992（平成4）年8月 - 中頭郡西原町に「ジェフ坂田店」を開店。
1993（平成5）年
- 5月8日 - 看板商品である「ゴーヤーバーガー」を発売^[4]。
- 7月 - ジェフ坂田店に隣接して「TSUTAYA坂田店」を開店。
1995（平成7）年
- 5月8日 - ゴーヤーバーガーにポークランチョンミートを挟んだ「ぬーやるバーガー」を発売。
- 12月 - ジェフ与那原店の2階に「TSUTAYA与那原店」を開店。
2002（平成14）年
- 3月 - 札幌ラーメンチェーンの「さんぱち」のフランチャイジーとなり、「ラーメンさんぱち西原坂田店」を開店。
- 10月 - 「ラーメンさんぱち豊見城店」を開店。
2019（平成31）年4月 - 創業者である喜名民雄氏が逝去。新社長に喜名史弥氏が就任。
2023（令和5）年
- 8月26日 - 「ラーメンさんぱち豊見城店」が閉店。
- 10月1日 - 「TSUTAYA 与那原店」が閉店。
2024（令和6）年
- 1月31日 - 「ラーメンさんぱち中城南上原店」が閉店。
- 2月20日 - 「横浜家系ラーメン一翔琉大東口店」を開店。

主な商品

沖縄県による「おきなわ食材の店」に認定されており、県産の食材を扱った特徴的なメニューの開発に注力している^[5]。

ゴーヤーバーガー

ゴーヤー（ニガウリ）を苦手な人でも美味しく食べられるようにと^[2]、薄切りにしたゴーヤーを卵でとじたパティを挟んだハンバーガー。

ぬーやるバーガー^{[注 1]}

ゴーヤーバーガーにポークランチョンミートを挟んだハンバーガー。
パティの枚数を2倍にして挟んだ「マギーぬーやるバーガー」も存在する。

ゴーヤーリング

ゴーヤーの薄切りのフライ。オニオンリングをゴーヤーを使ってアレンジしたもの。

ジェフオレンジ

独特な甘みのオレンジ風味のオリジナルドリンク。
アメリカから輸入した原液を与那原店でブレンドし各店に配布される。

ゴーヤージュース

夏季限定商品。
県産のゴーヤーを店舗のジューサーで絞って作られるオリジナルドリンク。

店舗

JEF

2023年3月現在、沖縄県内に3店舗存在する^[6]。

ジェフ与那原店（島尻郡与那原町字上与那原）
- 1階にJEF、2階に本社が所在する。
ジェフ豊見城店（豊見城市字田頭）
ジェフサンライズなは店（那覇市壺屋1丁目）

横浜家系ラーメン一翔

横浜家系ラーメン一翔琉大東口店（中頭郡中城村字南上原）

過去に存在した店舗

ジェフ坂田店（中頭郡西原町字翁長） - 西原西地区土地区画整理事業計画による立ち退きのため2019年 9月30日で閉店。
ラーメンさんぱち西原坂田店 - 立ち退きのため2017年12月に閉店。翌年4月に中城村字南上原に移転。
ラーメンさんぱち中城南上原店 - 2024年1月31日をもって閉店。2月20日、「横浜家系ラーメン一翔」としてリニューアルオープン。
ラーメンさんぱち豊見城店（豊見城市字田頭） - 2023年8月26日をもって閉店。
TSUTAYA坂田店（中頭郡西原町字翁長） - 2017年5月31日をもって閉店^{[注 2]}。
TSUTAYA与那原店（島尻郡与那原町字上与那原） - 2023年10月1日をもって閉店。
ジェフエスパーナ店（那覇市） - JEFのフランチャイズ店舗として「コスタビレッジエスパーナ」内で営業していたが、2013年 1月31日で閉店^{[注 3]}。
ローソン浦添前田店（浦添市前田2丁目） - ジェフ沖縄として唯一のコンビニエンスストアであったが、沖縄都市モノレール延線工事に伴う区画整理による立ち退きのため、2016年 1月12日で閉店。
ジェフコザ店（沖縄市上地2丁目）^[7]
ジェフ知念高校前店（島尻郡与那原町字与那原）^[8]
ジェフサンプラザ糸満店（糸満市兼城）

脚注

注

^ 「ぬー」は沖縄方言で「何」、「やる」は「だろ（う）」、「ばー」は強調に用いられるくだけた口語体、「が」は疑問形の語尾である。したがって「ぬーやるばーが？」を他地方の方言に直せば「なんじゃらほい」「なんだってんだい」「なんやっちゅうねん」のようなニュアンスになる。
^ 現在は「琉球銀行坂田支店」として営業中。
^ 現在は「サブウェイ波の上ビーチ店」として営業中。

出典

^ ^a ^b ^c りゅうぎん総合研究所 (2015年7月5日). “ジェフ沖縄株式会社株式会社あうん堂(PDF)”. 株式会社りゅうぎん総合研究所. 2023年3月1日閲覧。
^ ^a ^b 沖縄タイムスミニコミ紙: “「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん130　ジェフ沖縄株式会社前編(PDF)”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。
^ “ジェフ沖縄株式会社”. 沖縄企業ナビ. 沖縄県キャリアセンター. 2023年3月1日閲覧。
^ ジェフ沖縄 (2016年7月4日). “記念すべきゴーヤーバーガー発売初年のチラシ。1993年 5月8日”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。
^ 沖縄タイムスミニコミ紙: “「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん131　ジェフ沖縄株式会社後編(PDF)”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。
^ “店舗情報”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。
^ ジェフ沖縄 (2017年7月26日). “1989 6／16 コザ店Open 今はもうありません。園田にありました。懐かしい！”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。
^ ジェフ沖縄 (2016年7月19日). “1995年頃、コザ店もありました。”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。

外部リンク

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[6] 「ぬー」は沖縄方言で「何」、「やる」は「だろ（う）」、「ばー」は強調に用いられるくだけた口語体、「が」は疑問形の語尾である。したがって「ぬーやるばーが？」を他地方の方言に直せば「なんじゃらほい」「なんだってんだい」「なんやっちゅうねん」のようなニュアンスになる。

[8] 現在は「琉球銀行坂田支店」として営業中。

[9] 現在は「サブウェイ波の上ビーチ店」として営業中。

[:0-1] りゅうぎん総合研究所 (2015年7月5日). “ジェフ沖縄株式会社株式会社あうん堂(PDF)”. 株式会社りゅうぎん総合研究所. 2023年3月1日閲覧。

[:1-2] 沖縄タイムスミニコミ紙: “「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん130　ジェフ沖縄株式会社前編(PDF)”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。

[3] “ジェフ沖縄株式会社”. 沖縄企業ナビ. 沖縄県キャリアセンター. 2023年3月1日閲覧。

[4] ジェフ沖縄 (2016年7月4日). “記念すべきゴーヤーバーガー発売初年のチラシ。1993年 5月8日”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。

[5] 沖縄タイムスミニコミ紙: “「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん131　ジェフ沖縄株式会社後編(PDF)”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。

[7] “店舗情報”. ジェフ沖縄. 2023年3月1日閲覧。

[10] ジェフ沖縄 (2017年7月26日). “1989 6／16 コザ店Open 今はもうありません。園田にありました。懐かしい！”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。

[11] ジェフ沖縄 (2016年7月19日). “1995年頃、コザ店もありました。”. Facebook. 2023年3月1日閲覧。

[1]

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[4]

[5]

[注 1]

[6]

[注 2]

[注 3]

[7]

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 {{出典の明記|date=2013年10月13日 (日) 03:22 (UTC)}}
 {{基礎情報 会社
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+}}'''ジェフ沖縄株式会社'''（ジェフおきなわ）は、[[沖縄県]]において[[ハンバーガー]]や[[フライドチキン]]などを販売する[[ファーストフード]][[チェーンストア|チェーン]]を運営する企業。
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+== 概要 ==
-'''ジェフ沖縄株式会社'''（-おきなわ）は、[[沖縄県]]で[[ハンバーガー]]や[[フライドチキン]]などを取り扱う[[ファーストフード]][[チェーンストア|チェーン]]を運営する企業。<br/>「'''JEF'''」 とは'''Japan Excellent Foods''' の頭文字である。
+元々は[[1973年]]に[[A&Wレストラン]]の[[フランチャイズ]]として開業した、「A&W与那原店（現在のジェフ与那原店）」が同社のルーツである。当時A&Wで主流であった、駐車場で自家用車を[[インターホン]]に横付けしたまま注文できる[[ドライブイン]]システムが現在も残るのがその名残である。
+「ジェフ（'''JEF'''）」は'''Japan Excellent Foods''' の頭文字に由来<ref name=":0">{{Cite web|和書|url=http://www.ryugin-ri.co.jp/wp-content/uploads/2015/07/1507ryugintyousa.pdf |title=ジェフ沖縄株式会社 株式会社あうん堂(PDF) |access-date=2023-03-01 |publisher=株式会社りゅうぎん総合研究所 |date=2015-07-05 |author=りゅうぎん総合研究所}}</ref>しており、優れた食品を提供したい・顧客を喜ばせたい・顧客から信頼を得るという意味が込められている<ref name=":1">{{Cite web|和書|url=https://jefokinawa.co.jp/wp-content/uploads/2022/07/kurashinoanyatann_part1.pdf |title=「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん130　ジェフ沖縄株式会社 前編(PDF) |access-date=2023-03-01 |publisher=ジェフ沖縄 |month=2020-09 |editor=沖縄タイムスミニコミ紙}}</ref>。
-== メニュー ==
-特徴的なメニューを以下に挙げる。
-; ゴーヤーバーガー
-: [[ゴーヤー]]入り[[オムレツ]]をはさんだハンバーガー。
-; ぬーやるバーガー
-: ゴーヤーバーガーに[[ランチョンミート|ポーク]]を追加したもの（「ぬー」は「何」、「やる」は「だろ（う）」、「ばー」は強調に用いられるくだけた口語体、「が」は疑問形の語尾である。したがって「ぬーやるばーが？」を他地方の方言に直せば「なんじゃらほい」「なんだってんだい」「なんやっちゅうねん」のようなニュアンスになる）。
-; ゴーヤーリング
-: ゴーヤーのフライ。
-; ゴーヤージュース
-: 夏季限定メニュー。
+ファーストフード以外にも飲食店事業（[[ラーメンさんぱち]]）をフランチャイズ運営していたが、中城南上原店の閉店により「さんぱち」の運営からは完全撤退した。
+== 沿革 ==
+* [[1972年|1972]]（[[昭和]]47）年[[2月]] - 「'''エーアンドダブリュ与那原合資会社'''」を設立<ref name=":0" />。
+* 1973（昭和48）年[[3月]] - [[島尻郡]][[与那原町]]に「A&W与那原店」を開店。
+* [[1980年|1980]]（昭和55）年[[4月]] - [[豊見城市]]に「A&W豊見城店」を開店。
+* [[1985年|1985]]（昭和60）年3月 - [[那覇市]]「バーガークィーン新栄通り店」を開店。
+* [[1986年|1986]]（昭和61）年
+** [[7月]] - 「'''株式会社ゼネラルフーズ'''」を設立。
+** 7月 - A&Wのフランチャイズから独立し、店舗名をA&Wから「JEF」に変更。
+* [[1987年|1987]]（昭和62）年[[9月]] - 株式会社ゼネラルフーズがエーアンドダブリュ与那原合資会社を吸収合併し、「'''ジェフ沖縄株式会社'''」を設立<ref name=":0" /><ref>{{Cite web|和書|url=https://www.ok-navi.net/company?company_id=1059 |title=ジェフ沖縄株式会社 |access-date=2023-03-01 |publisher=沖縄県キャリアセンター |website=沖縄企業ナビ}}</ref>。
+* [[1992年|1992]]（[[平成]]4）年[[8月]] - [[中頭郡]][[西原町]]に「ジェフ坂田店」を開店。
+* [[1993年|1993]]（平成5）年
+** [[5月8日]] - 看板商品である「ゴーヤーバーガー」を発売<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.facebook.com/133629876747850/photos/pb.100063547811484.-2207520000./901903649920465/?type=3 |title=記念すべきゴーヤーバーガー発売初年のチラシ。1993年 5月8日 |access-date=2023-03-01 |author=ジェフ沖縄 |website=Facebook |date=2016-07-04}}</ref>。
+** 7月 - ジェフ坂田店に隣接して「TSUTAYA坂田店」を開店。
+* [[1995年|1995]]（平成7）年
+** [[5月8日]] - ゴーヤーバーガーに[[ポークランチョンミート]]を挟んだ「ぬーやるバーガー」を発売。
+** [[12月]] - ジェフ与那原店の2階に「TSUTAYA与那原店」を開店。
+* [[2002年|2002]]（平成14）年
+** 3月 - 札幌ラーメンチェーンの「[[さんぱち]]」の[[フランチャイジー]]となり、「ラーメンさんぱち 西原坂田店」を開店。
+** 10月 - 「ラーメンさんぱち 豊見城店」を開店。
+* [[2019年|2019]]（平成31）年4月 - 創業者である喜名民雄氏が逝去。新社長に喜名史弥氏が就任。
+* [[2023]]（[[令和]]5）年
+** [[8月26日]] - 「ラーメンさんぱち 豊見城店」が閉店。
+** 10月1日 - 「TSUTAYA 与那原店」が閉店。
+* [[2024]]（[[令和]]6）年
+** [[1月31日]] - 「ラーメンさんぱち 中城南上原店」が閉店。
+** [[2月20日]] - 「横浜家系ラーメン一翔 琉大東口店」を開店。
+== 主な商品 ==
+沖縄県による「おきなわ食材の店」に認定されており、県産の食材を扱った特徴的なメニューの開発に注力している<ref>{{Cite web|和書|url=https://jefokinawa.co.jp/wp-content/uploads/2022/07/kurashinoanyatann_part2.pdf |title=「沖縄タイムスミニコミ紙ウチナー昔たび」暮らしのあんやたん131　ジェフ沖縄株式会社 後編(PDF) |access-date=2023-03-01 |publisher=ジェフ沖縄 |editor=沖縄タイムスミニコミ紙 |month=2020-10}}</ref>。
+=== ゴーヤーバーガー ===
+* [[ツルレイシ|ゴーヤー]]（ニガウリ）を苦手な人でも美味しく食べられるようにと<ref name=":1" />、薄切りにしたゴーヤーを卵でとじたパティを挟んだハンバーガー。
+=== ぬーやるバーガー<ref group="注">「ぬー」は[[沖縄方言]]で「何」、「やる」は「だろ（う）」、「ばー」は強調に用いられるくだけた口語体、「が」は疑問形の語尾である。したがって「ぬーやるばーが？」を他地方の方言に直せば「なんじゃらほい」「なんだってんだい」「なんやっちゅうねん」のようなニュアンスになる。</ref> ===
+* ゴーヤーバーガーにポークランチョンミートを挟んだハンバーガー。
+* パティの枚数を2倍にして挟んだ「マギーぬーやるバーガー」も存在する。
+=== ゴーヤーリング ===
+* ゴーヤーの薄切りのフライ。[[オニオンリング]]をゴーヤーを使ってアレンジしたもの。
+=== ジェフオレンジ ===
+* 独特な甘みの[[オレンジ]]風味のオリジナルドリンク。
+* [[アメリカ合衆国|アメリカ]]から輸入した原液を与那原店でブレンドし各店に配布される。
+=== ゴーヤージュース ===
+* 夏季限定商品。
+* 県産のゴーヤーを店舗の[[ジューサー]]で絞って作られるオリジナルドリンク。
+<gallery>
+|ソーキバーガー
+|タコミートサンド
+</gallery>
 == 店舗 ==
+[[File:Jef Yonabaru.JPG|thumb|250px|与那原店]]
-沖縄県内に4店舗。
-*与那原店（[[与那原町]]）- 1FがJef、2Fが[[TSUTAYA]]。本社でもある。
+=== JEF ===
-*豊見城店（[[豊見城市]]）
+年3月現在、沖縄県内に3店舗存在する<ref>{{Cite web|和書|url=https://jefokinawa.co.jp/store-info/ |title=店舗情報 |access-date=2023-03-01 |publisher=ジェフ沖縄}}</ref>。
-*サンライズ那覇店（[[那覇市]]壺屋）
-*坂田店（[[西原町]]）
+*'''ジェフ与那原店'''（島尻郡与那原町字上与那原）
+**1階にJEF、2階に本社が所在する。
+*'''ジェフ豊見城店'''（豊見城市字田頭）
+*'''ジェフサンライズなは店'''（那覇市壺屋1丁目）
+=== 横浜家系ラーメン一翔 ===
+* '''横浜家系ラーメン一翔 琉大東口店'''（中頭郡[[中城村]]字南上原）
+== 過去に存在した店舗 ==
+*'''ジェフ坂田店'''（中頭郡[[西原町]]字翁長） - 西原西地区土地区画整理事業計画による立ち退きのため[[2019年]][[9月30日]]で閉店。
+*'''ラーメンさんぱち西原坂田店''' - 立ち退きのため2017年12月に閉店。翌年4月に中城村字南上原に移転。
+*'''ラーメンさんぱち中城南上原店''' - 2024年1月31日をもって閉店。2月20日、「横浜家系ラーメン 一翔」としてリニューアルオープン。
+*'''ラーメンさんぱち豊見城店'''（豊見城市字田頭） - 2023年8月26日をもって閉店。
+*'''TSUTAYA坂田店'''（中頭郡[[西原町]]字翁長） - 2017年[[5月31日]]をもって閉店<ref group="注">現在は「琉球銀行 坂田支店」として営業中。</ref>。
+*'''TSUTAYA与那原店'''（島尻郡与那原町字上与那原） - 2023年10月1日をもって閉店。
+*'''ジェフエスパーナ店'''（那覇市） - JEFのフランチャイズ店舗として「コスタビレッジ エスパーナ」内で営業していたが、[[2013年]][[1月31日]]で閉店<ref group="注">現在は「サブウェイ 波の上ビーチ店」として営業中。</ref>。
+*'''[[ローソン]]浦添前田店'''（浦添市前田2丁目） - ジェフ沖縄として唯一の[[コンビニエンスストア]]であったが、[[沖縄都市モノレール]]延線工事に伴う区画整理による立ち退きのため、[[2016年]][[1月12日]]で閉店。
+*'''ジェフコザ店'''（沖縄市上地2丁目）<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.facebook.com/photo/?fbid=1237330939711066&set=a.152335928210578 |title=1989 6／16 コザ店Open 今はもうありません。園田にありました。 懐かしい！ |access-date=2023-03-01 |website=Facebook |author=ジェフ沖縄 |date=2017-07-26}}</ref>
+*'''ジェフ[[知念高校]]前店'''（島尻郡与那原町字与那原）<ref>{{Cite web|和書|url=https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=911342462309917&id=133629876747850 |title=1995年頃、コザ店もありました。 |access-date=2023-03-01 |date=2016-07-19 |website=Facebook |author=ジェフ沖縄}}</ref>
+*'''ジェフ[[サンプラザ糸満]]店'''（糸満市兼城）
+== 脚注 ==
+=== 注 ===
+<references group="注" />
-== 関連項目 ==
+=== 出典 ===
+<references />
-沖縄県内で以下のチェーン（の一部店舗）をフランチャイズ運営している。
-*[[TSUTAYA]]
-*[[ローソン]]
-*[[さんぱち|ラーメンさんぱち]]
 == 外部リンク ==
+{{Commonscat|Jef (fast food restaurant)}}
-* [http://www.yonabaru.jp/kigyo/jef.htm ジェフ沖縄株式会社]
+*[https://jefokinawa.co.jp/ ジェフ沖縄株式会社]
 * [http://jefokinawa.ti-da.net/ ジェフのスタッフによるブログ（店舗、商品情報が記載）]
+* [https://www.facebook.com/people/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%95%E6%B2%96%E7%B8%84/100063547811484/?sk=photos ジェフ沖縄] - [[Facebook]]アカウント
-{{日本のファーストフードチェーン店}}
 {{company-stub}}
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 [[Category:日本のファーストフード店]]
 [[Category:日本の外食事業者]]
-[[Category:沖縄県の企業]]
+[[Category:沖縄県の飲食店]]
-[[Category:沖縄県の食文化]]
+[[Category:与那原町の企業]]
+[[Category:沖縄県の肉食文化]]
 [[Category:与那原町]]
 [[Category:1986年設立の企業]]