服部幸應 WELL TASTE
『服部幸應 WELL TASTE』（はっとりゆきお ウェルテイスト）はFM NACK5で放送されているラジオ番組。
| 服部幸應 WELL TASTE | |
|---|---|
| ジャンル | トーク・料理番組 |
| 放送方式 | 収録 |
| 放送期間 | 1997年3月31日 - |
| 放送時間 | 毎週日曜日 12:00 - 12:55（55分） |
| 放送局 | FM NACK5 |
| パーソナリティ |
服部幸應 保田圭 |
| 提供 | 武蔵野銀行 |
| 公式サイト | 公式サイト |
概要
編集1997年3月31日放送開始。当初は『NACK WITH YOU』の内包番組で、月曜日 - 木曜日の10時30分からの10分の帯番組だった。2000年9月28日をもって帯番組での放送を終了し、同年10月1日から日曜9時からの週1回の1時間番組に移行し、2006年10月1日から日曜正午に移動した[1]。
料理研究家の服部幸應と女性アシスタントが食に関するトークを交わす他、リスナーから送られてきた食に関する質問等に答える。
服部は2024年10月4日に急逝したが[2]、基本的に事前収録で放送されていたため、その週の6日のテーマ「サンマ」[3]は、服部本人の生前に収録した素材を当初の予定通りにそのまま放送された。この回の冒頭で、スタジオ担当のアナウンサーが「今日の番組は、亡くなる以前に収録したものをお送り致します。いつもお元気な服部幸應さんが突然亡くなられたことに、番組関係者一同、大変驚き、悲しんでおります。慎んで服部幸應さんのご冥福をお祈り致します」とのコメントが生放送された[4]。
なお服部は死没1週間前の9月29日放送分にもぶどうをテーマにした食論を展開していた[5][6]。FM NACK5によると、11月17日放送予定分までは前もって収録を行っており、関係各位の意向もあり、それをすべて放送していくとし、同24日以後の放送は検討中としている[7]。
また、通常はさいたま市内のスタジオで非公開収録であるが、2022年8月[8]には、協賛スポンサーの武蔵野銀行の創業70周年記念企画として、同市内の武蔵野銀行本店のイベントルーム「M‘s SQUARE」でリスナー50組100人を招き、和田明日香とのスペシャルトークショーを公開録音した。
パーソナリティ
編集過去のアシスタント
脚注
編集- ^ 出典:NACK5エアースケジュール/朝日新聞縮刷版
- ^ 料理評論家の服部幸應さんが死去 78歳、料理の鉄人などに出演（朝日新聞）
- ^ 2024年10月6日のFM NACK5タイムテーブル。当番組の説明に「秋といえばサンマ！「サンマの韓国風甘辛焼」のレシピ 出汁のおいしさを再認識しよう」とのテーマ記述あり
- ^ 服部幸應さん冠FM番組「亡くなる以前に収録」生前の肉声放送し追悼「突然お亡くなりに…」日刊スポーツ
- ^ 服部幸應さん 先月29日には冠ラジオ出演「この1週間も元気に…」とメッセージ あす6日も放送へスポーツニッポン
- ^ 訃報の服部幸應さん、先月29日放送の冠ラジオ出演「高貴な香りだね…」最期まで食にこだわり日刊スポーツ
- ^ 服部幸應さん 冠ラジオ番組の放送は継続 収録済み音源を放送 その後は「検討中」デイリースポーツ
- ^ FM NACK5「服部幸應WELL TASTE」公開収録決定！