Colli di Luni Vermentino

Il Colli di Luni Vermentino è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di La Spezia e Massa-Carrara.

Colli di Luni
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	100 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	11,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	11,5%
Estratto secco netto minimo	15,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	14/06/1989
Gazzetta Ufficiale del	02/11/1989, n 256
Vitigni con cui è consentito produrlo
Vermentino: 90.0% - 100.0%

Caratteristiche organolettiche

• colore: paglierino più o meno intenso.
• odore: intenso, caratteristico, fruttato.
• sapore: asciutto, armonico, delicatamente mandorlato.

Abbinamenti consigliati

Il vermentino si accompagna bene con le tipiche pietanze liguri quali focaccia con il formaggio, trofiette al pesto, frittata di bianchetti, e piatti di mare in generale.

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

• La Spezia (1990/91) 1215,14
• La Spezia (1991/92) 1138,53
• La Spezia (1992/93) 1737,49
• La Spezia (1993/94) 1843,26
• La Spezia (1994/95) 2109,03
• La Spezia (1995/96) 2089,26
• La Spezia (1996/97) 2588,41

• Massa-Carrara (1990/91) 72,15
• Massa-Carrara (1991/92) 54,06
• Massa-Carrara (1992/93) 65,45
• Massa-Carrara (1993/94) 70,07
• Massa-Carrara (1994/95) 108,07
• Massa-Carrara (1995/96) 111,23
• Massa-Carrara (1996/97) 155,06