Giornalista, poetessa e scrittrice, il suo nome è legato al grande successo del suo romanzo di esordio ''[[Francesca e Nunziata]]'', dal quale è stato tratto il [[Francesca e Nunziata (film)|film omonimo]] diretto da [[Lina Wertmüller]]. Visse a Torre Annunziata, alle falde del Vesuvio, ed esordì all'età di sessantanovesessantasette anni con il suddetto romanzo rivelazione che ebbe nove edizioni curate dall'editore Avagliano e che racconta la saga di una famiglia di pastai amalfitani. Il romanzo fruttò alla Orsini il posto da semifinalista al Premio Strega. Vinse, nel 1995 il Premio Oplonti e il Premio Domenico Rea, e nel 1996 il Chianti Ruffino. Per Avagliano ha pubblicato anche "Il terrazzo della villa rosa" nel 1998, la raccolta di poesie "Canto a tre voci", del 1999, i racconti "La bambina dietro la porta" del 2000 e "Cieli di Carta" del 2002.<ref>{{Cita web|url=http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2010/11/12/addio-maria-orsini-natale-scrisse-francesca-nunziata.html?refresh_ce|titolo=Addio a Maria Orsini Natale|autore=Stella Cervasio|sito=Repubblica.it}}</ref>