''Bibendum'' deriva dalla locuzione [[Orazio|oraziana]] "[[Nunc est bibendum]]" ossiache significa, tradotta letteralmente "Ora bisogna bere",. "OraLa si deve bere" edfrase è a sua volta un rifacimento dei versi del poeta greco [[Alceo]]. La frase per intero "Nunc èst bibèndum, nùnc pede lìbero pulsanda tellus" («Ora bisogna bere, ora bisogna far risuonare la terra con libero piede», cioè ci si può dare alla pazza gioia) è contenuta in un'ode di Orazio (I, 37), con la quale il poeta esprimeva l'esultanza sua e del popolo romano per la morte di [[Cleopatra]] e la fine del pericolo che essa rappresentava per Roma. È divenuta perciò d'uso comune come esortazione a festeggiare un lieto avvenimento o a brindare materialmente con un buon bicchiere.
