Gulrót

Gulrót
	; Nokkur afbrigði af gulrót
Vísindaleg flokkun
Ríki:	Jurtaríki (Plantae);
Fylking:	Dulfrævingar (Magnoliophyta);
Flokkur:	Tvíkímblöðungar (Magnoliopsida);
Ættbálkur:	Sveipjurtabálkur (Apiales);
Ætt:	Sveipjurtaætt (Apiaceae);
Ættkvísl:	Daucus;
Tegund:	D. carota;
Tvínefni
	Daucus carota; L.

Gulrót (fræðiheiti: Daucus carota) er rótarávöxtur sem venjulega er rauðgulur eða hvítur á litinn. Hlutinn sem er étinn er stólparótin. Gulrætur eru tvíærar þar sem rótin vex og safnar forða fyrsta árið fyrir blómgun annað árið. Blómstilkurinn verður um metri á hæð og ber uppi blómsveip með litlum hvítum blómum.

Þessi líffræðigrein er stubbur. Þú getur hjálpað til með því að bæta við greinina.