Muslo

Muslo esas mytilus edulis bivalvo molusko lamelibrancho (mantelo) qua ligas ye suporto kun biso.

musli kultivita sur bouchot

Muslo nutrivas su per filtranta planktono.

Muslo kom nutrivo

Muslo esas populara marala nutrivo, note dum autuno.

Koquita muslo povas esar oranja, o pala flava.

Muslo esas preparita boliigas o ye vapora. Kom omna konki, muslo devas esar vivo justa ante ol esas koquita. Simpla kriterio esas ke viva muslo, kande en aero, esas klema klozita ; aperta muslo esas morta e devas esar forjetar. La sheli apertas su kande koquita.