Resep:Nasi gemuk
Nasi gemuk masakan yang berasal dari Jambi
Bahan
[sunting]- 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 300 gram beras, cuci bersih
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 2 butir telur
Cara membuat
[sunting]Terlebih dahulu cuci beras hingga bersih lalu masukkan bumbu yang sudah di haluskan lalu campurkan beras yang telah dibersihkan sebelumnya. lebih lanjut tuang ke dalam panci rice cooker untuk dimasak. lalu campurkan air dengan santan. Kemudian tuangkan kedalam beras seperti menanak nasi biasa. Masukkan bumbu utuh. Masak di dalam rice cooker hingga matang. Sajikan nasi gemuk dengan lauk pendamping. Beri taburan bawang goreng di atasnya jika suka.