במסמומס
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
מגדן  |
| אזור מוצא |
Ascq |
| מוצא |
נורווגיה, צרפת |
| יצרן |
Nidar |
| תאריך יצירה |
1975 |
| מרכיבים עיקריים |
מרשמלו |
  | |
במסמומס פירושו "דובונים" בנורווגית (בצרפתית: Petit Ourson, שפירושו "דב קטן"; בנורווגית: Bamsemums) הוא ממתק מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת דוב. הממתק יוצר לראשונה על ידי מפעל השוקולד Bouquet d'Or (זר הזהב) ב"אסק" (Ascq) שבצרפת.
היסטוריה
[עריכת קוד מקור | עריכה]ממתק המרשמלו הראשון בצורת דוב הומצא ויוצר בשנת 1962 על ידי מפעל השוקולד Bouquet d'Or, באסק (כיום וילנב-ד'אסק) שבצרפת[1][2][3] תחת השם "פטי אורסון" כלומר דב קטן.
כמה קונדיטוריות החלו להכין ממתק מרשמלו מצופה בשוקולד בצורת דוב משלהם כדוגמת זה של Bouquet d'Or's, כמו למשל חברת הממתקים הנורווגית נידר ב-1975.
מפעל השוקולד של Villeneuve-d'Ascq נקנה על ידי קבוצת Cémoi[4] ב-2003. מאז, הייצור השנתי של דובי גומי גדל פי שלושה והגיע ל-3,000 טון ב-2012.
כדי לחגוג את יום השנה ה-40 של הדובים הקטנים הללו, נוצרה תיבת אספנים אקסקלוסיבית,[5] שעוצבה במיוחד עבור "בוטיק קולט" בפריז.
סוגי במסמומס
[עריכת קוד מקור | עריכה]- Bamsemums המקורי (1975)
- Bamsemums ג'לי (1992)
- Bamsemums קצף (1992)
- Bamsemums בננה (2004)
- Bamsemums פטל (2005)
- Bamsemums הדרים (2014)
קישורים חיצוניים
[עריכת קוד מקור | עריכה]
אתר האינטרנט הרשמי של במסמומס (בנורווגית)
הערות שוליים
[עריכת קוד מקור | עריכה]- ^ Saveurs – Tendre ourson…, by Marie-Laure Fréchet, 2008-10-16, http://www.unpeuplusaunord.fr/2008/10/16/saveurs-tendre-ourson/#more-351 (אורכב 13.11.2008 בארכיון Wayback Machine)
- ^ magazine Saveurs, novembre 2008
- ^ Ces objets branchés qu'on s'arrache, Le Parisien, 2007-04-12, « Pour les 40 ans des fameux oursons guimauve de Bouquet d'or-Cémoi Chocolatier, une boîte collector, conçue spécialement pour Colette, a été lancée en exclusivité en décembre 2005 », http://www.leparisien.fr/paris/ces-objets-branches-qu-on-s-arrache-12-04-2007-2007936145.php
- ^ Historique et produits illustrés (אורכב 05.01.2012 בארכיון Wayback Machine) sur un site d'amateur (août 2011)
- ^ "Ces objets branchés qu'on s'arrache". leparisien.fr. 12 באפריל 2007.
{{cite web}}: (עזרה)