Dimocarpus longan
| Longán | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Dimocarpus longan froito | |||||||||||||||
| Estado de conservación | |||||||||||||||
 Risco baixo | |||||||||||||||
| Clasificación científica | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
 | |
| Valor nutricional por 100 g | |
|---|---|
| Enerxía | 251 kJ (60 kcal) |
15.14 g | |
| Azucres | n/a |
| Fibra alimentaria | 1.1 g |
0.1 g | |
1.31 g | |
| Treonina | 0.034 g |
| Isoleucina | 0.026 g |
| Leucina | 0.054 g |
| Lisina | 0.046 g |
| Metionina | 0.013 g |
| Fenilalanina | 0.030 g |
| Tirosina | 0.025 g |
| Valina | 0.058 g |
| Arxinina | 0.035 g |
| Histidina | 0.012 g |
| Alanina | 0.157 g |
| Ácido aspártico | 0.126 g |
| Ácido glutámico | 0.209 g |
| Glicina | 0.042 g |
| Prolina | 0.042 g |
| Serina | 0.048 g |
| Vitaminas | Cantidade %DV† |
| Tiamina (B1) | 3% 0.031 mg |
| Riboflavina (B2) | 12% 0.14 mg |
| Niacina (B3) | 2% 0.3 mg |
| Vitamina C | 101% 84 mg |
| Minerais | Cantidade %DV† |
| Calcio | 0% 1 mg |
| Ferro | 1% 0.13 mg |
| Magnesio | 3% 10 mg |
| Manganeso | 2% 0.052 mg |
| Fósforo | 3% 21 mg |
| Potasio | 6% 266 mg |
| Sodio | 0% 0 mg |
| Cinc | 1% 0.05 mg |
| |
| †As porcentaxes son aproximadas empregando a recomendación de US para os adultos. Fonte: Base de datos USDA Nutrient | |
Dimocarpus longan, chamado vulgarmente longán[1] (chinés tradicional: 龍眼, chinés simplificado: 龙眼, cantonés long-ngan; literalmente "ollo de dragón"; thai ลำไย) é unha árbore tropical perenne, nativa do sur da China. Atópase tamén en Indonesia e o sueste de Asia. Tamén é chamada guiyuan (桂圆) en chinés, lengkeng en Indonesia, mata kucing en Malaisia, e quả nhãn no Vietnam. O termo "ollo de dragón" vén pola semellanza da súa froita ao globo ocular (cando se pela o froito ten un miolo transparente, e a semente semella a meniña e mailo iris).
Descrición
[editar | editar a fonte]É unha árbore de tamaño mediano de folla perenne que pode medrar até os 6 a 7 metros de altura. Non deixa de ser sensíbel ás xeadas . Prefiren un solo areento. Aínda que a especie prefire as temperaturas que normalmente non estean por baixo de 4,5 °C (40 °F), pode soportar breve tempo temperatura baixas de ao redor de -2 °C (28 °F).
Usos
[editar | editar a fonte]A froita (que realmente é un falso froito, composto por unha cobertura carnosa chamada arilo) é comestíbel, e a miúdo usada en sopas, almorzos e outras aplicacións no leste de Asia.
O longán e o lichi madurecen na mesma época do ano. Úsase na cociña e como menciña chinesa.
Propiedades
[editar | editar a fonte]No Medicina tradicional chinesa é usada para o corazón e bazo. Insomnio, palpitacións, perda de memoria e mareos. Non se debe usar se hai exceso de flegma ou humidade.
Taxonomía
[editar | editar a fonte]Dimocarpus longan foi descrita por João de Loureiro e publicado en Flora Cochinchinensis 1: 233–234, no ano 1790.[2]
|
|
Notas
[editar | editar a fonte]- ↑ O nome Longán, aínda que coincide co nome específico científico e coa maioría das linguas irmás ao galego, non está aínda recoñecido pola RAG, polo que o poñemos en cursiva.
- ↑ Dimocarpus longan en Trópicos
- ↑ "Dimocarpus longan". The PlantList (en inglés). Consultado o 11 de decembro de 2018.
Véxase tamén
[editar | editar a fonte]Outros artigos
[editar | editar a fonte]Bibliografía
[editar | editar a fonte]- Flora of Chinesa Editorial Committee. 2007. Fl. China 12: 1–534. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, Beijing & St. Louis.
Ligazóns externas
[editar | editar a fonte]- World Conservation Monitoring Centre (1998). World Conservation Monitoring Centre (1998). "Dimocarpus longan". Lista Vermella de especies ameazadas. (en inglés). Unión Internacional para a Conservación da Natureza. Consultado o 9 de maio de 2006.
- Froitas de climas tépedos: longan
- Coñeza e goce de froitas tropicais: Lychee, Rambutan & Longan
- Dimocarpus longan (Sapindaceae)
