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glycéraldéhyde

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De glycérine et de aldéhyde.
Singulier Pluriel
glycéraldéhyde glycéraldéhydes
\ɡli.se.ʁal.de.id\
D-glycéraldéhyde
(R)-glycéraldéhyde
(+)-glycéraldéhyde
L-glycéraldéhyde
(S)-glycéraldéhyde
(−)-glycéraldéhyde
Projection
de Fischer
D-glycéraldéhyde L-glycéraldéhyde
Formule
topologique
D-glycéraldéhyde L-glycéraldéhyde
Modèle
moléculaire
D-glycéraldéhyde L-glycéraldéhyde

glycéraldéhyde \ɡli.se.ʁal.de.id\ masculin

  1. (Chimie) Triose de formule brute C3H6O3 contenant un atome de carbone chiral. Les préfixes de chiralité D- et L- réfèrent respectivement aux molécules dérivées de (R)-glycéraldéhyde et de (S)-glycéraldéhyde.
    • Le glycéraldéhyde s’isomérise facilement en dihydroxyacétone, l’autre triose. — (Bruno Anselme, Maxi Fiches de Biologie cellulaire: 80 Fiches, 2011)