accra
: Accra
Étymologie
[modifier le wikicode]- (XXe siècle) Du yoruba akara (« beignet de haricots »).
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| accra | accras |
| \a.kʁa\ | |
accra \a.kʁa\ masculin
- (Cuisine) Petit beignet, généralement farci avec des poissons ou des légumes, servi en apéritif ou en entrée.
Elle prépare des choses simples, qui accommodent les poissons invendus : paella, soupes, poissons en sauce ou encore de délicieux accras, qu’elle aime faire avec du muge (mulet) – un poisson méconnu et pourtant savoureux.
— (Camille Labro, La Cuisine des marins, 2014)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Traductions
[modifier le wikicode]Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Nancy) : écouter « accra [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- accra sur l’encyclopédie Vikidia
- acras de morue sur l’encyclopédie Wikipédia
- Livre de cuisine/Acras de morue dans la bibliothèque Wikilivres
