Beize
: beize
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | die Beize | die Beizen |
| Accusatif | die Beize | die Beizen |
| Génitif | der Beize | der Beizen |
| Datif | der Beize | den Beizen |
Beize \baɪ̯t͡sə\ féminin
- (Chimie, Industrie, Technique) Solution chimique, décapant, mordant.
Was ist Aluminium beizen? Vereinfacht gesprochen handelt es sich dabei um eine sehr gründliche Reinigung von Aluminium. Mit Hilfe der Beize werden sämtliche Verschmutzungen, die an der Oberfläche anhaften, entfernt.
— (Aluminium-beizen-Anleitung: So macht man es richtig! sur BlechMal. Consulté le 13 août 2024)- Décapage de l'aluminium : de quoi s’agit-il ? En termes simples, il s’agit d’un nettoyage très approfondi de l’aluminium. À l’aide du décapant, toutes les salissures qui adhèrent à la surface sont éliminées.
- (Chimie, Industrie, Technique) Teinte, notamment pour le bois.
Bevor man die Beize auf das Holz aufträgt, muss es gereinigt werden.
- Avant d’appliquer la teinte sur le bois, il faut nettoyer celui-ci.
- (Cuisine) Marinade.
Um einen Hautgout zu vermeiden, muss Wildfleisch vor der Zubereitung in eine Beize.
- Pour éviter un haut-goût, il faut laisser tremper la chasse dans une marinade.
Synonymes
[modifier le wikicode]- Marinade (« marinade ») (3)
Apparentés étymologiques
[modifier le wikicode]- beizen (« décaper », « mordancer », « teindre » ; « mariner »)
- Beizung, Beizen (« décapage », « mordançage », « teinte » ; « marinage »)
- gebeizt (« décapé », « mordancé », « teint » ; « mariné »)
Hyperonymes
[modifier le wikicode]Dérivés dans d’autres langues
[modifier le wikicode]- Polonais : bejca
Voir aussi
[modifier le wikicode]- Beize sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)
