« Brasseries Heineken en France » : différence entre les versions
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| Brasseries Heineken en France | |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  France
|
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1903 |
| Principales bières | Pelforth blonde Pelforth ambrée Pelforth brune Pélican Georges Killians 33 Export Porter 39 Affligem Heineken |
| Production annuelle | 3.000.000 hl/an |
| modifier |
|
Les trois brasseries du groupe Heineken sont situées à La Brasserie Heineken est située à à Mons-en-Barœul, dans le département du Nord, à Marseille, dans le département des Bouches-du-Rhône et Schiltigheim dans le Bas-Rhin.
Brasserie HEINEKEN de Mons-en-Barœul
Présentation
La brasserie HEINEKEN de Mons-en-Barœul emploie 230 personnes. Elle est l’une des trois grandes brasseries du groupe HEINEKEN en France. Fondée en 1921, elle est actuellement la plus grande du groupe en superficie (25 hectares) comme en capacité de production (3,5Mhl). Elle produit de nombreuses grandes marques, notamment sa marque historique : Pelforth. L’outil de production permet de produire jusqu’à 14 brassins différents par jour, et conditionne des fûts, des bouteilles et des boîtes.
Historique
En 1921, Louis Boucquey, Armand Deflandre et Raoul Bonduel fondent la Brasserie du Pélican, nom inspiré par la « danse du Pélican », fox trot alors très à la mode[1]. Dès 1924, le conditionnement de la bière en litre est également adopté, un an avant que la société à structure familiale ne se mue en S.A.R.L[2].
En 1933, la production a décuplé uniquement en litre et en fûts (100 000 hectolitres). En 1937, la mode est alors aux bières étrangères : la brasserie du Pélican se lance dans l'aventure et crée la Pelforth 43, contraction anglophone de Pélican forte. Cette nouvelle bière sera lancée lors de l’Exposition Universelle de 1937.
Après la seconde guerre mondiale, les chiffres de production de la Pelfort 43 peuvent s'envoler, atteignant 300 000 hectolitres en 1955, et 500 000 hectolitres en 1963, année où est lancée la Pelforth Pale[3].
Vers 1954, Jean Deflandre acquiert 30% des actions de la Brasserie Coopérative de Mons-en-Baroeul fondée en 1903. Progressivement, Pélican reprend l’entreprise monsoise et possède 95% du capital vers 1970[4].
En 1966, sont entrepris des travaux de construction d'une nouvelle unité de production sur le site de la Brasserie coopérative où toutes les activités sont transférées progressivement.
En 1972, la Brasserie du Pélican devient Brasserie Pelforth. Pour faire face à la concurrence et aux besoins du marché en pleine expansion, Pelforth rachète d'autres brasseries et fusionne avec la Brasserie Carlier de Coudekerque-Branche[5] et s’installe à Mons-en-Barœul en 1975. Ce groupement l'amène à prendre l'appellation de "Brasserie Pelforth S.A".
Dans les années 1980, la brasserie est rachetée par le groupe BGI, puis par la « Société Générale de Brasseries », qui deviendra « Française de Brasseries », avant de devenir filiale à 100% d’HEINEKEN France en 1986. En 1993, la Française de Brasserie devient filiale 100 % du groupe Heineken et prend le nom de « Brasseries Heineken »[6].
Quelques bières produites
- Heineken
- Pelforth Blonde
- Pelforth Brune
- Pelforth Ambrée
- Desperados
- George Killian’s
- 33 Export
- Buckler
Brasserie HEINEKEN de Schiltigheim
Présentation
La brasserie HEINEKEN de Schiltigheim, dite Brasserie de l’Espérance, est fondée dès 1746 et est d’abord installée à Strasbourg. Plusieurs marques telles qu’Heineken, Pelforth et les marques d’origine alsacienne Desperados et Fischer y sont brassées. Elle produit un volume annuel de 1,7 Mhl et emploie 220 personnes[7].
En plus de la production, la brasserie abrite diverses fonctions de recherche et développement : la direction générale technique du groupe, la direction qualité et technologie ainsi que le pôle innovation et développement d’HEINEKEN en France. Depuis 2005, pour lutter contre la prolifération des pigeons qui envahissent la brasserie lors des livraisons de malt, un nichoir avec des faucons pèlerins a été installé[8].
Elle comporte aussi un Espace Découverte HEINEKEN France, lieu privilégié de partage de la culture brassicole[9].
Brasserie HEINEKEN de Marseille
Présentation
La brasserie HEINEKEN de Marseille, dite brasserie de La Valentine, est présente dans la ville depuis 1821. Elle alimente la majeure partie du sud de la France et des marques internationales comme Heineken ou Amstel y sont brassées. La brasserie de Marseille a une capacité de production annuelle d’ 1,1 Mhl de bière. Le site, qui compte 125 collaborateurs, consacre 70% de sa capacité de production à la bière Heineken, le reste étant consacré à la production d’autres marques de bière et de panaché[10].
Liens externes
Article connexe
Notes et références
- Saga Pelforth Prodimarques.com
- La saga des brasseries monsoises : les origines Nordeclair.fr
- La marque Pelfort Tendance Bière - Les Marques Heineken
- La Brasserie coopérative de Mons
- La saga des marques : Pelfort Prodimarques.com
- de Mons-en-Baroeul
- L’Espérance fête ses 150 ans à Schiltigheim L'Alsace.fr
- 11e rencontre des acteurs du développement économique chez Heineken à Schiltigheim Agence De Développement Economique du Bas-Rhin
- Heineken Entreprise, l'espace Découverte Heineken mystrasbourg.com
- Brasserie La Valentine (production et stockage) Jobteaser.com
