Aller au contenu

Liste de microbrasseries au Québec

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Bière de la microbrasserie sherbrookoise le Boquébière

Ceci est une liste de microbrasseries, brasseries artisanales ou bistrot-brasseries québécoises classés par région administrative du Québec, au Canada. Depuis 2016, le Québec compte plus de 150 microbrasseries, bistrot-brasseries ou brasseries artisanales produisant quelque 3348 bières[1]. La part des ventes des microbrasseries aux bars, bistrot-brasseries et restaurants est passée de 8,7 % à 17,3 % en moins de 10 ans[2]. Seule la région administrative Nord-du-Québec ne possède pas encore de microbrasseries[3].

Depuis, la fondation des entreprises brassicoles dans la province de Québec n'a pas cessé d'augmenter. Le cap des 300 permis de brassage au Québec a été franchi en avril 2022. À date de juin 2023, le nombre total est de 331 entreprises, soit 95 produisant de la bière de façon artisanale, soit 236 de façon industriel[4].

Camion de la microbrasserie du Lac Saint-Jean

Évolution du nombre de microbrasseries au Québec

[modifier | modifier le code]

Classement par type de permis

[modifier | modifier le code]
Évolution du nombre de microbrasseries québécoise.
  • Nombre total de microbrasseries au Québec.
  • Utilisant un permis de brasseurs industriels (incluant les 9 membres de MaBrasserie)
  • Utilisant un permis d’artisans brasseurs

Le nombre de permis d'artisans brasseurs et de brasseurs industriels est au nombre de 332 à la mi-[5]. De ce nombre, nous retrouvons 97permis d'artisans brasseurs et 235 permis de brasseurs industriels, incluant les trois grands brasseurs: Labatt, Molson et Sleeman/Unibroue ainsi que deux microbrasseries fermées: Maskoutains et Tchequébec. De ce nombre, 77 sont membres de l'association des microbrasseries du Québec[6].

Entre 2005 et 2015, le nombre de microbrasseries au Québec a augmenté de 345 %[2]. De 2018 à 2023, ce nombre a encore doublé[7].

La coopérative de solidarité brassicole MaBrasserie est fondée en 2015 dans une ancienne tannerie du quartier Rosemont à Montréal. La coop regroupe 5 microbrasseries, des membres travailleurs et différents partenaires[8]. Les brasseries Isle de Garde et Broue Pub Brouhaha y ont notamment brassé plusieurs bières.

En 2023, les microbrasseries sont présentes dans 164 villes au Québec. Les régions avec la plus grande concentration d'entreprises brassicoles au Québec sont dans la Capitale Nationale avec 38, à Montréal avec 52 et en Montérégie avec 61 entreprises.

L'Association de microbrasseries du Québec (AMBQ) constat 37 nouvelles entreprises dans le stade de démarrage en 2023[4].



Densité du nombre de microbrasseries

[modifier | modifier le code]
Répartition des microbrasseries selon les régions administratives du Québec
Région Administrative Population (2020) Microbrasseries Habitants par microbrasserie
Bas-Saint-Laurent 197 987 13 15 230
Saguenay–Lac-Saint-Jean 278 971 18 15 498
Capitale-Nationale 757 065 34 22 267
Mauricie 274 013 16 17 126
Estrie 333 704 30 11 123
Montréal 2 069 849 40 51 746
Outaouais 401 388 9 44 599
Abitibi-Témiscamingue 147 897 3 49 299
Côte-Nord 90 529 6 15 088
Nord-du-Québec 46 178 1 46 178
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine 90 697 8 11 337
Chaudière-Appalaches 432 782 16 27 049
Laval 442 648 3 147 549
Lanaudière 524 368 17 30 845
Laurentides 631 592 26 24 292
Montérégie 1 603 232 48 33 401
Centre-du-Québec 251 671 8 31 459

Classement par régions administratives

[modifier | modifier le code]

Abitibi-Témiscamingue

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Ŀe Trèfle Noir 2009 Rouyn-Noranda Industriel BR081
Le Prospecteur 2014 Val-d'Or Industriel BR099
Barbe Broue 2015 Ville-Marie Bar - Ancien permis AB078
Barbe Broue 2018 Nédélec Industriel BR175

Bas-Saint-Laurent

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Le Bien, le Malt 2008 Rimouski Industriel BR102
La Fabrique 2010 Matane Industriel BR146
La Captive 2010 Amqui Artisanal AB048
Aux Fous Brassant 2012 Rivière-du-Loup Industriel BR082
Tête d'Allumette 2013 Saint-André-de-Kamouraska Industriel BR097
Le Secret des Dieux 2016 Pohénégamook Industriel BR122
Le Caveau des Trois-Pistoles 2017 Trois-Pistoles Industriel BR145
L’Octant 2018 Rimouski Industriel BR162
Le Ketch 2018 Sainte-Flavie Artisanal AB100
Ras L'Bock 2019 La Pocatière Industriel BR196
La Baleine Endiablée 2019 Rivière-Ouelle Industriel BR231

Capitale-Nationale

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
L'Inox 1987 Québec Artisanal AB002
La Barberie 1997 Québec Industriel BR025
Microbrasserie Charlevoix 1998 Baie-Saint-Paul Industriel BR030 Le Saint Pub
Microbrasserie de l'Île d'Orléans / Pub le Mitan 2005 Sainte-Famille-de-l'Île-d'Orléans Industriel BR051
Archibald 2005 Lac-Beauport Industriel BR046
Microbrasserie Charlevoix 2007 Baie-Saint-Paul Industriel BR067 Brasserie
La Korrigane 2010 Québec Artisanal AB046
Archibald 2011 Québec Industriel BR080
Microbrasserie des Beaux Prés 2011 Sainte-Anne-de-Beaupré Industriel BR076
La Souche 2012 Québec Artisanal AB061
Les 3 Brasseurs (Laurier) 2012 Québec Artisanal AB055
La Voie Maltée (Pierre-Bertrand) 2013 Québec Artisanal AB063
Les 3 Brasseurs (Galeries de la Capitale) 2013 Québec Artisanal AB065
La Brasserie Générale (Charlesbourg) 2013 Québec Industriel BR092
Les 3 Brasseurs (Grande Allée) 2014 Québec Artisanal AB067
Roquemont 2014 Saint-Raymond Industriel BR134
Noctem (Du Parvis) 2015 Québec Artisanal AB080
Griendel 2015 Québec Industriel BR171
L'Esprit de Clocher 2015 Neuville Industriel BR106
Microbrasserie les Grand Bois 2016 Saint-Casimir Industriel BR132
Brasseurs sur Demande 2017 Québec Industriel BR140
La Souche 2017 Stoneham-et-Tewkesbury Industriel BR152
Menaud, Distillerie et brasserie 2018 Clermont Industriel BR164
La Voie Maltée (Laurier) 2018 Québec Bar -
Brasserie Générale 18e rue (Limoilou) 2018 Québec Artisanal AB095 Ancien permis du Louénok
Emporium Microbrasserie 2018 Québec Industriel BR189
Noctem (Saint-Malo) 2019 Québec Industriel BR184
SNO Microbrasserie 2019 Québec Artisanal AB101
Country Club Microbrasserie 2019 Baie-Saint-Paul Industriel BR202
Les Maltcommodes 2019 Québec Industriel BR205
Brasserie la Fosse 2019 Donnacona Industriel BR206
Brasserie Alpha 2019 Québec Industriel BR215
La Shed 2019 Donnacona Industriel BR213
La Mycobrasserie 2020 Québec Industriel BR209

Centre-du-Québec

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Microbrasserie Multi-Brasse 2001 Tingwick Industriel BR038
Microbrasserie L'Hermite 2013 Victoriaville Industriel BR088
Microbrasserie Kapadokya 2014 Plessisville Artisanal AB070
Microbrasserie BockAle 2015 Drummondville Industriel BR113
Microbrasserie la Flûte à Bec 2017 Nicolet Bar -
Ô Quai des Brasseurs 2017 Bécancour Industriel BR154
Microbrasserie Azimut 2017 Drummondville Industriel - Brasse chez la microbrasserie Le Bilboquet
La Grange Pardue 2019 Ham-Nord Industriel BR203

Chaudière-Appalaches

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Le Corsaire 2008 Lévis Industriel BR062
La Société 2011 Saint-Georges Artisanal AB053
Frampton Brasse 2011 Frampton Industriel BR074
La Boîte à Malt 2013 Lévis Bar - Anciennement permis AB068
Microbrasserie de Bellechasse / Pub de la Contrée 2013 Notre-Dame-Auxiliatrice-de-Buckland Industriel BR090
Ras L'Bock 2015 Saint-Jean-Port-Joli Industriel BR108
La Confrérie Microbrasserie 2015 Saint-Antoine-de-Tilly Artisanal AB077
Frampton Brasse / Resto-pub DIX93 2017 Sainte-Marie Bar -
Microbrasserie Côte-du-Sud 2017 Montmagny Industriel BR153
La Boîte à Malt 2018 Saint-Flavien Industriel BR178
La Contrebande 2019 Saint-Anselme Industriel BR193
La Porte d'à Côté 2019 Thetford Mines Bar -
L’Oxymore - Microbrasserie 2020 Saint-Gilles Industriel BR208
Microbrasserie des Haldes 2020 Thetford Mines Artisanal AB108
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Microbrasserie St-Pancrace 2013 Baie-Comeau Industriel BR098
Microbrasserie de Tadoussac 2017 Tadoussac Industriel BR144
La Mouche 2018 Natashquan Industriel BR197
La Compagnie 2018 Sept-Îles Artisanal AB098
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Le Lion d'Or 1986 Sherbrooke Industriel BR009
Microbrasserie La Memphrée 1999 Magog Industriel BR103
La Mare au Diable 2003 Sherbrooke Artisanal AB024
Le Siboire (Dépôt) 2007 Sherbrooke Industriel BR071
Microbrasserie le Boq 2008 Sherbrooke Artisanal AB073
Microbrasserie Coaticook 2013 Coaticook Industriel BR086
Le Siboire (Jacques-Cartier) 2014 Sherbrooke Industriel BR101
Microbrasserie Moulin 7 2014 Val-des-Sources Industriel BR105
Le Refuge des Brasseurs 2014 Sherbrooke Artisanal AB086
Bishop's Arches Brewery 2015 Sherbrooke Industriel BR110
Microbrasserie la Gare'nison 2017 Lac-Mégantic Artisanal AB096
Brasserie 11 Comtés 2018 Cookshire-Eaton Industriel BR174
Canton Brasse 2019 Orford Artisanal AB099
La Confrérie Artisans Brasseurs 2020 Windsor Industriel BR212
Hop Station 2020 Coaticook Industriel BR224
L'Ancienne Forge 2021 Sherbrooke Artisanal AB132

Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis note
À l'Abri de la Tempête 2004 Les Îles-de-la-Madeleine Industriel BR041
Pit Caribou 2007 Percé Industriel BR054
Le Naufrageur 2008 Carleton-sur-Mer Industriel BR063
Pit Caribou 2013 Percé Bar -
Microbrasserie Le Malbord 2014 Sainte-Anne-des-Monts Industriel BR116
Brasserie Auval 2015 Percé Industriel BR111
Microbrasserie Cap Gaspé 2017 Gaspé Industriel BR148
Microbrasserie Au Frontibus 2017 Gaspé Industriel BR150
Brett & Sauvage 2019 Sainte-Thérèse-de-Gaspé Industriel BR200

Lanaudière

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
L'Alchimiste 2001 Joliette Industriel BR037
Hopfenstark 2006 Lavaltrie Industriel BR053
Albion 2011 Joliette Artisanal AB049
Brasserie artisanale Maltstrom 2016 Notre-Dame-des-Prairies Industriel BR133
Brasserie Mille Îles 2017 Terrebonne Industriel BR142
Microbrasserie le Fermentor 2017 L'Assomption Bar -
Microbrasserie de l'Ours Brun 2017 Repentigny Industriel BR151
Trécarré Microbrasserie 2017 Saint-Côme Industriel BR182
Microbrasserie Ruisseau Noir 2018 Terrebonne Industriel BR160
Le Saint-Houblon 2018 Terrebonne Industriel BR159
Microbrasserie Brouemalt 2018 Saint-Donat Artisanal AB092
Microbrasserie le Fermentor 2017 L'Assomption Industriel BR176
Brasserie Les 2 Frères 2018 Terrebonne Industriel BR179 La brasserie appartenait à Cidrerie Solar de 2014 jusqu'à sa faillite en 2018 et opérait sous le numéro de permis BR068;
L'Albatros, Brasserie artisanale 2018 Mascouche Artisanal AB110
Brasserie MacFerly 2019 L'Assomption Industriel - Brasse chez Broadway Microbrasserie (BR064)
Brasserie l’Apothicaire 2020 Saint-Jacques Industriel BR219
Brasserie artisanale Côte à Beausoleil 2020 Saint-Jean-de-Matha Industriel BR220
Macallen Ferme et Brasserie 2020 Saint-Ambroise-de-Kildare Industriel BR223

Laurentides

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Boréale/Les Brasseurs du Nord 1988 Blainville Industriel BR012
La Diable 1995 Mont-Tremblant Artisanal AB009
St-Arnould 1996 Mont-Tremblant Industriel BR035

BR125

Microbrasserie du Lièvre 1999 Mont-Laurier Industriel BR034
Dieu du Ciel! 2006 Saint-Jérôme Industriel BR059
Simple Malt Brasseurs 2009 Saint-Eustache Industriel BR069 Utilisait le nom d'emprunt « Brasseurs illimités » jusqu'en 2017
Le Saint-Graal 2010 Sainte-Thèrèse Artisanal AB056
Le Baril Roulant 2012 Val-David Industriel BR107
Noire & Blanche 2012 Saint-Eustache Industriel BR143
Microbrasserie Kruhnen 2012 Blainville Industriel BR078
Brasserie les Vents d’Ange 2015 Saint-Joseph-du-Lac Industriel BR094
Brasserie Grande-Allée 2017 Boisbriand Industriel BR137
Microbrasserie la Veillée 2018 Sainte-Agathe-des-Monts Industriel BR170
Camp de base, brasserie éducative 2018 Saint-Adolphe-d'Howard Industriel BR172
Brasserie Luxe 2018 Saint-Eustache Industriel - Brasse chez Simple Malt Brasseurs (BR069)
Microbrasserie Shawbridge 2018 Prévost Industriel BR190
Distillerie Wilsy 2019 Saint-Placide Industriel BR192
Brasserie Sir John 2019 Lachute Industriel BR194
Microbrasserie l'Entêté 2019 Mirabel Artisanal AB102
La Maison du Brasseur 2020 Mont-Tremblant Artisanal AB113
Microbrasserie Route 8 2020 Saint-Eustache Artisanal AB114
Brasserie l'Histoire Sans Fin 2020 Val-Morin Industriel BR228
Les Bières Philosophales 2020 Mirabel Industriel BR232
Uncle Broue 2022 Mirabel Artisanal -
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Broue Alliance 2000 Laval Industriel BR031
Les 3 Brasseurs 2010 Laval Artisanal AB045
Les Insulaires Microbrasseurs 2018 Laval Artisanal AB097
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Gambrinus 1996 Trois-Rivières Artisanal AB011
Les bières de la Nouvelle-France 1998 Saint-Alexis-des-Monts Industriel BR028
Le Trou du Diable 2005 Shawinigan, rue Willow Industriel BR055
Broadway Microbrasserie 2006 Shawinigan Industriel BR064
À la Fût 2007 Saint-Tite Industriel BR058
Le Trou du Diable 2012 Shawinigan, avenue de la Station Industriel BR084
Le Temps d'une Pinte 2013 Trois-Rivières Industriel BR129
Archibald 2014 Trois-Rivières Bar -
La Pécheresse 2015 La Tuque Industriel BR109
Microbrasserie l'Arsenal 2016 Charette Industriel BR135
Microbrasserie le Presbytère 2016 Saint-Stanislas Artisanal AB087
La Forge du Malt 2017 Trois-Rivières Industriel BR147
Brasserie Dépareillée 2017 Yamachiche Industriel BR156
Le Mouton Noir 2018 La Tuque Industriel BR165
La Ferme du Tarieu 2018 Sainte-Anne-de-la-Pérade Industriel BR207

Montérégie

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Unibroue (Sapporo) 1991 Chambly Industriel BR008
Le Bilboquet 1993 Saint-Hyacinthe Industriel BR065
Ferme Brasserie Schoune 1996 Saint-Polycarpe Industriel BR016
Brasserie Saint-Antoine-Abbé 2000 Franklin Industriel BR036
Les Trois Mousquetaires 2004 Brossard Industriel BR039
Le Grimoire 2004 Granby Industriel BR042 Pub
Le Brouemont 2004 Bromont Artisanal AB017
Bedondaine & Bedons Ronds 2005 Chambly Artisanal AB028
Brasserie Saint-Luke 2005 Saint-Hyacinthe Industriel BR104
Bière Fanelli 2007 Sorel-Tracy Industriel BR096 Ancien permis du Loup Rouge
Les 3 Brasseurs 2008 Brossard Artisanal AB041
Brasserie Dunham 2010 Dunham Industriel BR050
Brasseurs du Monde 2011 Saint-Hyacinthe Industriel BR136
Microbrasserie Le Castor 2012 Rigaud Industriel BR079
Les Brasseurs de West Shefford 2012 Bromont Industriel BR027
Lagabière 2013 Saint-Jean-sur-Richelieu Industriel AB059 Pub
Microbrasserie Maltéus 2013 Salaberry-de-Valleyfield Industriel BR085
Farnham Ale & Lager 2013 Farnham Industriel BR089
Brasseurs du Moulin 2015 Belœil Artisanal AB079
Auberge Sutton Brouërie 2015 Sutton Industriel BR118
Microbrasserie À l'Abordage 2015 Sutton Artisanal AB076
La Croisée des Chemins 2015 Chambly Bar -
Brasserie Vrooden 2016 Granby Industriel BR119
Le Grimoire 2016 Granby Industriel BR120 Usine
La Broue Shop, brasserie artisanale 2016 Sainte-Julie Artisanal AB081
Microbrasserie Vox Populi 2016 Boucherville Industriel - Brasse chez Brasserie et distillerie Oshlag (BR121)
Brasserie du Bois Blanc 2016 Coteau-du-Lac Industriel BR126
MonsRegius, bières artisanales 2016 Saint-Bruno-de-Montarville Industriel BR127
Collectif Brassicole Ensemble. 2016 Boucherville Industriel BR130 Brasse Boldwin, Vagabond, Des Cantons, Loop et Tangram.
Domaine Berthiaume 2016 Saint-Jean-sur-Richelieu Industriel BR128
Lagabière 2016 Saint-Jean-sur-Richelieu Industriel BR131 Brasserie
Délires et Délices 2016 Chambly Artisanal AB088
Le Barrage Brasseurs 2017 Longueuil Artisanal AB119
Brasserie Élément 2017 Brossard Artisanal AB103
Bièrerie Shelton 2017 Saint-Basile-le-Grand Industriel - Brasse chez Brasserie et distillerie Oshlag (BR121)
Kahnawake Brewing Co. 2018 Kahnawake Industriel - Le permis de brassage n'est pas sujet à la loi provinciale. Il s'agit d'un permis municipal en raison de sa situation sur une réserve amérindienne.
Brasserie et distillerie Champ Libre 2018 Mercier Industriel BR168
Microbrasserie Ross Stall 2018 Saint-Bruno-de-Montarville Industriel BR173 La brasserie appartient au Vignoble Kobloth
Le Bilboquet 2018 Saint-Hyacinthe Industriel BR180 Second permis
Robin, Bière Naturelle 2018 Waterloo Industriel BR177
Microbrasserie Trois-Lacs 2018 Vaudreuil-Dorion Industriel BR185
David Picard Brasseur 2019 Bromont Industriel BR186
Microbrasserie Livingstone 2019 Franklin Industriel BR188
La Soif 2019 Longueuil Industriel BR198
La Ferme 2019 Shefford Industriel BR201
La Knowlton Co 2019 Lac-Brome Industriel BR204
Café Beat et Betterave 2019 Frelighsburg Artisanal AB106
Microbrasserie la Centrale 2019 Beauharnois Artisanal AB107
Brasserie Barabās 2020 Sainte-Barbe Industriel BR216
Brasserie Overhop 2020 Saint-Jean-sur-Richelieu Industriel BR218
Brasserie Cardinal 2020 Hudson Industriel BR222
Microbrasseries et broues pubs
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Le Cheval Blanc 1986 Montréal Artisanal AB001
Brasserie McAuslan 1989 Montréal Industriel BR014
L'amère à boire 1996 Montréal Artisanal AB012
Brutopia 1997 Montréal Artisanal AB013
Brasserie Dieu du Ciel! 1998 Montréal Artisanal AB016
Les Brasseurs RJ 1998 Montréal Industriel BR011
Brasserie du Vieux-Montréal 2001 Montréal Industriel BR024
Réservoir 2002 Montréal Artisanal AB023
Les 3 Brasseurs, 1658, rue Saint-Denis 2002 Montréal Artisanal AB020
Les 3 Brasseurs, 1356, rue Sainte-Catherine Ouest 2006 Montréal Artisanal AB034
Benelux (Sherbrooke) 2006 Montréal Artisanal AB033
Le Saint-Bock Brasserie artisanale 2006 Montréal Artisanal AB038
H.E.L.M. Brasseur Gourmand 2006 Montréal Artisanal AB036
Brasseurs de Montréal 2008 Montréal Industriel BR060
Broue Pub Brouhaha 2008 Montréal Bar -
Brasseurs sans gluten (Glutenberg) 2010 Montréal Industriel BR075
La Succursale 2011 Montréal Artisanal AB051
Les 3 Brasseurs, 7225, boulevard des Galeries-d'Anjou 2011 Montréal Artisanal AB052
Les 3 Brasseurs 2012 Montréal Industriel BR083
Bistro brasserie Les Sœurs Grises 2012 Montréal Artisanal AB058
L'Espace Public 2012 Montréal Artisanal AB060
Bières Jukebox 2012 Montréal Industriel - Brasse chez Avant-Garde Artisans brasseurs (BR191)
Benelux Verdun 2013 Montréal Artisanal AB062
Les 3 Brasseurs, 46A, boulevard Brunswick 2013 Montréal Artisanal AB066
Station ho.st 2013 Montréal Bar -
Brasserie Harricana 2014 Montréal Industriel BR138
Isle de Garde 2014 Montréal Artisanal AB084
Archibald 2014 Dorval Bar -
EtOH Brasserie 2014 Montréal Artisanal AB083
Mabrasserie, coop de solidarité brassicole 2015 Montréal Industriel BR114
Les 3 Brasseurs, 105, rue Saint-Paul Est 2015 Montréal Artisanal AB031
Les 3 Brasseurs, 732, rue Sainte-Catherine Ouest 2015 Montréal Artisanal AB030
Brasserie Boswell 2015 Montréal Artisanal AB089
Birra 2015 Montréal Bar -
Pub BreWskey 2015 Montréal Artisanal AB104
Pit Caribou 2016 Montréal Bar -
Le Saint-Houblon (Quartier latin) 2016 Montréal Bar -
Brasserie et distillerie Oshlag 2016 Montréal Industriel BR121
Avant-Garde Artisans brasseurs 2016 Montréal Industriel BR191
Microbrasserie Labrosse 2017 Pointe-Claire Industriel BR141
Brasserie du Canal 2017 Montréal Industriel BR093 Usine des brasseries Benelux
Matera Brasseurs Tonneliers 2017 Montréal Industriel - Brasse chez Brasserie et distillerie Oshlag (BR121)
Le Siboire 2017 Montréal Bar -
Bob Magnale, Artisans brasseurs 2017 Montréal Industriel - Brasse dans diverses microbrasseries
Microbrasserie 4 Origines 2018 Montréal Industriel BR167
Les Sans-Taverne 2018 Montréal Artisanal AB093
Le Dispensaire de bière 2018 Montréal Industriel BR169
Brasserie Louks 2018 Dorval Industriel BR166
Beauregard Brasserie Distillerie 2018 Montréal Industriel BR155
Microbrasserie Pixel 2019 Montréal Industriel - Brasse chez Brasserie et distillerie Oshlag (BR121)
Messorem Bracitorium 2019 Montréal Industriel BR199
Echo Session Ales 2019 Montréal Industriel - Brasse chez Broadway Microbrasserie (BR064)
Kombucha Rise 2020 Montréal Industriel BR211
Brasserie Silo 2020 Montréal Industriel BR214
L'Espace Public 2020 Montréal Industriel BR221
Microbrasserie Mutoïde 2020 Montréal Artisanal AB111

Nord-du-Québec

[modifier | modifier le code]
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Maître Renard 2021 Chibougamau
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
Gainsbourg 2013 Gatineau Industriel BR091
Brasseurs de Montebello 2014 Montebello Industriel BR123
L'Ancienne Banque 2017 L'Isle-aux-Allumettes Artisanal AB085
Brasserie du Bas-Canada 2017 Gatineau Industriel BR157
Brauwerk Hoffman 2018 Campbell's Bay Industriel BR181
Gallicus 2018 Gatineau (Aylmer) Industriel BR187
À la Dérive, brasserie artisanale 2018 Gatineau Industriel - Brasse chez Brasserie du Bas-Canada (BR157)
Microbrasserie 5e Baron 2020 Gatineau (Aylmer) Industriel BR217

Saguenay–Lac-Saint-Jean

[modifier | modifier le code]
Microbrasseries et Bistrot-brasseries
Nom Fondation Ville Type de permis Numéro de permis Note
La Voie Maltée 2002 Saguenay (Jonquière) Artisanal AB074
La Tour à Bières 2004 Saguenay (Chicoutimi) Industriel BR045
Microbrasserie du Lac-Saint-Jean 2007 Saint-Gédéon Industriel BR056
La Voie Maltée 2008 Saguenay (Chicoutimi) Artisanal AB042
La Chouape 2008 Saint-Félicien Industriel BR061
Le Coureur des Bois 2011 Dolbeau-Mistassini Industriel BR158
HopEra 2014 Saguenay (Jonquière) Industriel BR100
La Voie Maltée - L’Usine Labrasserie 2015 Saguenay (Chicoutimi) Industriel BR044 Micro-brasserie du Saguenay
Le Lion Bleu 2015 Alma Industriel BR124
La Chasse Pinte 2015 L'Anse-Saint-Jean Industriel BR115
Microbrasserie Riverbend 2015 Alma Industriel BR117
Microbrasserie Beemer 2017 Roberval Industriel BR139
Pie Braque Microbrasserie 2017 Saguenay (Jonquière) Industriel BR149
BR77 Microbrasserie 2017 Saguenay (Jonquière) Industriel BR077 Utilise le permis de l'ancienne brasserie la Gueule de Bois
Microbrasserie Saint-Honoré 2018 Saint-Honoré Industriel BR163 Située dans le Pub le Laser
Le Saint-Fût 2018 Saint-Fulgence Industriel BR183
Brasserie Port-Alfred 2020 Saguenay (La Baie) Industriel BR227
Bercée Microbrasserie À venir 2021 Hébertville Industriel ?
  1. Webzine Bières et Plaisirs, Mars 2013
  2. a et b « Le boom des microbrasseries au Québec » (consulté le )
  3. « Quatre fois plus de microbrasseries au Québec » (consulté le )
  4. a et b « Québec | Association des microbrasseries du Québec », sur AMBQ (consulté le )
  5. Pierre-Olivier Bussières, « Le Temps d'une Bière », sur www.racj.gouv.qc.ca, (consulté le )
  6. « Un portrait de l'industrie brassicole au Québec », sur ambq.ca, (consulté le )
  7. (en-US) « Les défis des microbrasseries au Québec - Le temps d'une bière », sur letempsdunebiere.ca, (consulté le )
  8. « MaBrasserie, site Internet officiel », sur MABRASSERIE (consulté le )

Articles connexes

[modifier | modifier le code]

Liens externes

[modifier | modifier le code]