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Huile de lin

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Modèle:Ébauche cuisine

L'huile de lin est une huile que l'on obtient des graines de lin. C'est une huile très riche en acides gras polyinsaturés, qui est de ce fait utilisée comme aliment thérapeutique.

Composition

Cette huile contient :

  • 11 g. d'acides gras saturés
  • 25 g. d'acides gras monoinsaturés
  • ? g. d'acides gras polyinsaturés

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