Huile de lin
L'huile de lin est une huile que l'on obtient des graines de lin. C'est une huile très riche en acides gras polyinsaturés, qui est de ce fait utilisée comme aliment thérapeutique.
Composition
Cette huile contient :
- 11 g. d'acides gras saturés
- 25 g. d'acides gras monoinsaturés
- ? g. d'acides gras polyinsaturés