Crésol

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Le crésol, crésylol, hydroxytoluène ou méthylphénol est un composé aromatique de formule C₇H₈O. Il est constitué d'un cycle benzénique substitué par un groupe hydroxyle (phénol) et un groupe méthyle (toluène). Comme tous les benzènes disubstitués, il existe sous la forme de trois isomères structuraux, les composés ortho, méta et para, selon la position relative des deux substituants sur le cycle. Le nom « crésol » vient du fait que ces composés sont des alcools, et du fait qu'on les trouve traditionnellement dans le créosote.

Propriétés

Crésol
Nom	2-méthylphénol	3-méthylphénol	4-méthylphénol
Autres noms	o-crésol orthocrésol 2-hydroxytoluène	m-crésol métacrésol 3-hydroxytoluène	p-crésol paracrésol 4-hydroxytoluène
Représentation
Numéro CAS	95-48-7	108-39-4	106-44-5
Numéro CAS	1319-77-3 (mélange)
Numéro CE	202-423-8	203-577-9	203-398-6
Numéro CE	215-293-2 (mélange)
PubChem	(en) « Crésol », sur PubChem	(en) « Crésol », sur PubChem	(en) « Crésol », sur PubChem
Formule brute	C₇H₈O
Masse molaire	108,14 g mol⁻¹
État (CNTP)	solide	liquide	solide
Apparence	solide cristallin incolore à jaunâtre, odeur piquante rappelant le goudron^[1]	fluide huileux incolore à jaunâtre, odeur de phénol^[2]	solide cristallin incolore à jaunâtre, odeur piquante rappelant le goudron^[3]
Point de fusion	31 °C^[1]	11 °C^[2]	35 °C^[3]
Point d'ébullition	191 °C^[1]	203 °C^[2]	202 °C^[3]
Masse volumique (20 °C)	1,05 g·cm^-3^[1]	1,03 g·cm^-3^[2]	1,03 g·cm^-3^[3]
Pression de vapeur saturante	62 Pa (30 °C) 1,33 hPa (40 °C) 2,66 hPa (50 °C)^[1]	0,119 hPa (20 °C) 0,279 hPa (30 °C) 0,615 hPa (40 °C) 1,28 hPa (50 °C)^[2]	15 Pa (25 °C) 55,9 Pa (40 °C) 1,26 hPa (50 °C)^[3]
Point d'éclair	81 °C (coupelle fermée)^[1]	86 °C (coupelle fermée)^[2]	86 °C (coupelle fermée)^[3]
Point d'auto-inflammation	555 °C^[1]	626 °C^[2]	555 °C^[3]
Limites d'explosivité	inférieure : 1,3 vol.% / 58 g/m³, 74 °C^[1]	inférieure : 1 vol.% / 45 g/m³, 84 °C^[2]	inférieure : 1 vol.% / 45 g/m³, 85 °C^[3]
Solubilité dans l'eau (20 °C)	25 g l⁻¹^[1]	23,5 g l⁻¹^[2]	20 g l⁻¹^[3]
pK_A^[4]	10,28	10,09	10,26
Coefficient de partage octanol/eau (LogP)	1,98^[1]	1,98^[2]	1,97^[3]
Conductivité électrique (25 °C)	1,27 × 10⁻⁷ S m⁻¹^[1]	1,397 × 10⁻⁶ S m⁻¹^[2]	1,378 × 10⁻⁹ S m⁻¹^[3]
Viscosité dynamique			7,9 mPa·s^[3]
SGH	^[1]^,^[2]^,^[3]
Phrases H et P	H301, H311, H314 et H412 H301 : Toxique en cas d'ingestion H311 : Toxique par contact cutané H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires H412 : Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme ^[1]	H301, H311 et H314 H301 : Toxique en cas d'ingestion H311 : Toxique par contact cutané H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires ^[2]	H301, H311, H314 et H412 H301 : Toxique en cas d'ingestion H311 : Toxique par contact cutané H314 : Provoque de graves brûlures de la peau et des lésions oculaires H412 : Nocif pour les organismes aquatiques, entraîne des effets à long terme ^[3]
Phrases H et P		P280 et P302+P352 P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P302+P352 : En cas de contact avec la peau : laver abondamment à l’eau et au savon. P301+P330+P331, P305+P351+P338 et P308+P310 P301+P330+P331 : En cas d'ingestion : rincer la bouche. NE PAS faire vomir. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P308+P310 : En cas d’exposition prouvée ou suspectée : appeler un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.	P280, P310 et P305+P351+P338 P280 : Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. P310 : Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin. P305+P351+P338 : En cas de contact avec les yeux : rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. P361, P301+P330+P331 et P303+P361+P353 P361 : Enlever immédiatement les vêtements contaminés. P301+P330+P331 : En cas d'ingestion : rincer la bouche. NE PAS faire vomir. P303+P361+P353 : En cas de contact avec la peau (ou les cheveux) : enlever immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau à l’eau/se doucher.

Les crésols sont très sensibles à l'exposition à la lumière et à l'air. Au dessus de 80 °C, ils forment des mélanges explosifs avec l'air. Ils sont peu solubles dans l'eau, et produisent beaucoup de suies par combustion.

pK_A

Le groupe méthyle possède un (faible) effet inductif donneur (+I), ce qui réduit la polarité de la liaison O-H du groupe phénol, et diminue son caractère acide ; cela explique pourquoi les pK_A des crésols sont légèrement au dessus de 10, contre 9,99 pour le phénol^[4], cet effet étant comme à l'accoutumé plus fort pour les composés ortho et para.

Réactivité

Au delà de l'effet inductif donneur (+I) faible du groupe méthyle, le groupe hydroxyle produit un effet mésomère donneur (+M) qui a une bien plus grande d'influence sur la réactivité des crésols (ainsi qu'un effet inductif attracteur (-I) qui n'en a lui presque aucune). Ce deux effets (+I et +M) accroissent la densité électronique dans le cycle, et font des crésols des composés facilement réactifs par substitution électrophile aromatique.

Les crésols peuvent donner des éthers et des esters (propriétés communes aux autres phénols) ainsi que des produits de substitution halogénés.

Occurrence naturelle

Les crésols et leurs dérivés (par exemple les xylénols) sont très présents dans la nature. Ce sont des métabolites de nombreuses espèces de micro-organismes, et on les retrouve également das l'urine de certains mammifères, dans les goudrons de houille et le goudron de hêtre, et donc dans le créosote.

Production

À l'origine, les crésols non-substitués étaient extraits du charbon et du goudron de hêtre. Aujourd'hui, la moitié de la production mondiale vient de l'extraction du goudron de houille^[5], où l'on obtient un liquide jaune-marron, mélange d'isomères, appelé tricrésol. Le reste est produit par synthèse, par méthylation du phénol ou hydrolyse des chlorotoluènes^[6], en présence d'hydroxyde de sodium, à hautes température (~250 °C) et pression(~300 bar) dans un réacteur tubulaire.

Ils peuvent également être obtenus par surébullition (de) des sels de diazonium des toluidines correspondantes.

Utilisation

L'isomère ortho- est une matière première importante pour la fabrication des herbicides et des désinfectants (Cresyl). Les isomères méta- et para- sont utilisés pour la fabrication des résines synthétiques (bakélites), produits de condensation du méthanal avec les phénols, possédant des propriétés remarquables et insolubles dans la plupart des solvants organiques.

Le métacrésol peut réagir avec le propène pour former le thymol.

Notes et références

↑ ^{a b c d e f g h i j k l et m} Entrée « o-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).
↑ ^{a b c d e f g h i j k l et m} Entrée « m-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).
↑ ^{a b c d e f g h i j k l m et n} Entrée « p-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).
↑ ^{a et b} CRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, 3^e éd., 1984 (ISBN 0-8493-0303-6).
↑ http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/tricresol. 18 July, 2013.
↑ Helmut Fiegein "Cresols and Xylenols" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry" 2007; Wiley-VCH, Weinheim. DOI 10.1002/14356007.a08_025

Voir aussi

Portail de la chimie

[GESTIS_o-1] {a b c d e f g h i j k l et m} Entrée « o-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).

[GESTIS_m-2] {a b c d e f g h i j k l et m} Entrée « m-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).

[GESTIS_p-3] {a b c d e f g h i j k l m et n} Entrée « p-Cresol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 2 août 2019 (JavaScript nécessaire).

[CRC-4] {a et b} CRC Handbook of Tables for Organic Compound Identification, 3^e éd., 1984 (ISBN 0-8493-0303-6).

[5] ttps://medical-dictionary.thefreedictionary.com/tricresol. 18 July, 2013.

[Ullmann-6] Helmut Fiegein "Cresols and Xylenols" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry" 2007; Wiley-VCH, Weinheim. DOI 10.1002/14356007.a08_025

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