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[[Fichier:Ecoli colonies.png|vignette|Gélose nutritive pour la culture de bactéries ''[[Escherichia coli]]'']]
En biologie, la '''gélose nutritive''' ou '''''gélose nutritive ordinaire (GNO)''''' ou encore '''''gélose ordinaire''''' est un [[Milieu de culture|milieu]] d'[[Isolement (microbiologie)|isolement]] non sélectif.

L'isolement est réalisé dans le but de contrôler la pureté d'une souche [[bactérie]]nne (pur s'il y a un type de colonie sur la [[gélose]]) ou de purifier la souche bactérienne si elle est contaminée.

L'isolement permet de séparer des [[microorganisme]]s différents dans un mélange qui pourront être ainsi étudiés individuellement.

Sur cette gélose nutritive, on observe le nombre de [[Colonie (biologie)|colonies]] différentes (nombre de type de colonies) et on fait une description des colonies isolées.
 
== Ensemencement ==
Pour ensemencer, il s'agit de faire un dégradé sur toute la gélose afin d'isoler plusieurs colonies. Pour cela, avec une anse de platine, prélever une petite goutte de suspension bactérienne puis faire des stries serrées sur la moitié de la [[boîte de Petri]]. Ensuite tourner d'un quart de tour la boite, recommencer les stries. Ensuite tourner encore la boite d'un quart de tour et refaire encore les stries. De cette manière, toute la boite doit avoir été ensemencée ; attention à ne pas brûler la gélose lorsque l'anse est encore très chaude.

== Examen macroscopique ==
* Taille des colonies
* Contour
* Relief
* Surface
* Consistance
* Transparence
* Pigmentation
* Type des colonies 
* Exigence

[[Période d'incubation|Incubation]] 24/48 heures à {{tmp|37|°C}}.

== Usage ==
Milieu d'isolement courant surtout utilisé pour la recherche de [[Flore mésophile aérobie totale|flore mésophile aérobie revivifiable (FMAR)]].

== Composition ==
* [[Extrait de viande]] : 1,0 g/L
* [[Extrait de levure]] : 2,5 g/L
* [[Peptone]] : 5,0 g/L
* [[Chlorure de sodium]] : 5,0 g/L
* [[Agar-agar]] : 15,0 g/L
:[[pH]] = 7,0

== Préparation ==
28 g/L (stérilisation à l'[[autoclave]]).

== Liens externes ==
* {{lien brisé|url=http://www.ifremer.fr/envlit/documentation/dossiers/microbio/images/colonie9.gif |titre=Gélose nutritive après incubation}}

{{Palette|Milieux de culture}}
{{Portail|microbiologie}}

[[Catégorie:Milieu de culture]]