Voir la source de Cathédrale Saint-Luperc d'Eauze

=== Les édifices antérieurs ===
Une église dédiée à saint Pierre aurait été construite au sommet d'une colline, hors des murs de la ville antique, par les premiers évêques d'[[Elusa]], peut-être dès le {{s|IV|e}}. Elle a dû servir de nécropole. Elle aurait probablement succédé à un lieu de culte païen car on a retrouvé dans le sol de l'ancien monastère un autel antique en marbre, anépigraphe mais qui fut pourtant indiqué comme "dédié aux Nymphes".

Après [[960]], Odon ou Bernard-Othon, [[Liste des comtes de Fezensac|comte de Fezensac]], fonde un monastère bénédictin sur cet emplacement, dédié aux saints [[Gervais et Protais]]. Il n'a été dédié à saint Luperc qu'au {{s|XI|e}}, au moment du transfert des reliques du saint.

En [[1088]], le monastère est réuni à l'[[Ordre de Cluny|abbaye de Cluny]] et devient alors un [[Prieuré conventuel Saint-Luperc d'Eauze|prieuré]]. Il l'est resté jusqu'à la [[Révolution française|Révolution]].

On ne connaît pas de texte permettant de préciser les dates de construction des églises antérieures à l'église actuelle. En [[1949]], on a retrouvé des fondations en petit appareil d'un édifice important se prolongeant vers l'ouest sous le mur extérieur des chapelles situées côté sud. 

La [[sacristie]] englobe des assises en grand appareil pouvant être la trace d'une [[absidiole]].