Jam

38 Pins
·
3mo
Thuraya on Instagram: "The king of marmalades! Try it! Khushkhash or Bitter (Seville) orange marmalade — is by far my favourite marmalade. Bitter oranges — recognizable by their wrinkly appearance — aren’t ideal for eating fresh off a tree, but they’re just right for making a sweet-tart-bitter marmalade. Spread with buttered toast or ice cream, or use it as a filling for tarts and pies, you’re in for a treat. It’s an annual tradition to make it in season, enough to last the whole year. Find the full recipe on my website on: https://www.thurayadelights.com/middle-eastern-recipes/desserts/bitter-orange-marmalade ThurayaDelights > Recipes > Desserts"
Manal Massoud on Instagram‎: "يسعدلي مساكن يا غاليين ❤️❤️ اشتقتلولي متل ما اشتقتلكن😍 وصفة مربى التين الملوكية بستاهل التجربة وخاصة بعد ما خلص موسم التين وكمان ممكن نستخدم بدل التين الاخضر ، التين المجفف وبتطلع نفس النتيجة الروعة 👍🏻😋 المكونات :- كيلو من التين الاخضر او الاحمر ، مقطع لأرباع نصف كيلو سكر وممكن اقل كوب من عصير البرتقال الفرش عود من الفانيليا ( اختياري) بس بوجودها رح تعمل فرق كبير ملعقة صغيرة من الباكتين مكسرات مشكلة حسب الرغبة والذوق الشخصي انا استخدمت جوز ولوز وفستق حلبي ، نصف كوب من كل نوع في طنجرة نضع التين المقطع ونضيف البرتقال وعود الفانيليا والسكر ونترك الخليط حتى يغلي ونتركه على نار متوسطة لهادئة حتى تستوي حبات التين ويصبح لونها شفافاً ، نضيف الباكتين ونتركه يغلي مع المربى كم دقيقة او حتى نحصل على قطر كثيف وثقيل 👍🏻 نستخرج عود الفانيليا ونترك المربى حتى يبرد
Chiew See on Instagram: "~Pineapple Jam~ Cooking pineapple jam is an annual ritual for me. My Thermomix is normally under utilized but absolutely necessary this time of the year. I need to document this here so for easy reference in future. For those who use Thermomix to cook pineapple jam, do share your process. My pineapple tart recipe and reel is up next to this post. Happy Chinese new year baking *Jam recipe* 3 medium ripe pineapples 2 cinnamon sticks 100g rock sugar (adjust to taste) *Process* ➡️ cut pineapple into cubes, remove the core ➡️ blend with turbo 2s, repeat 3 times ➡️ add cinnamon sticks and cover with simmering basket ➡️ cook at varoma 45mins with reverse blade speed 2.5 ➡️ add rock sugar ➡️ continue to cook at 100C 10mins with reverse blade speed 2.5 ➡️ check every
Nivin's Kitchen on Instagram‎: "Orange peels jam ... watch how to make it in the reel on my main page. 🍊🍊🍊مربى قشر البرتقال ... زاكي كتير و طريقة عمله كتير حلوة .. شوفوا الرئيس في البوست السابق .. الوصفة ⬇️⬇️⬇️ المكونات ٦ حبات برتقال ٣ كوب سكر ١ ١/٢ كوب ماء ١ م ك عصير ليمون خيط خاص بالطبخ او عيدان خشبية ابرة خياطة ذات ثقب كبير طريقة العمل بواسطة المبشرة يتم بشر قشرة البرتقال و الاحتفاظ بالبشر مع ملعقة سكر بالفريزر للاستعمال في المستقبل في الحلويات يتم تقشير البرتقال و تقسيمه لشرحات رفيعة كما هو موضح بالڤيديو يتم نقع القشر بالماء لبضع ساعات و تغيير الماء عنه عدة مرات للتخلص من الطعم المر الموجود بالقشرة يتم تصفية القشر من الماء و البدء بلف الشرحات الى حلقات و بواسطة ابرة الخياطة و خيط الطبخ يتم تشكيل الحلقات على شكل اساور او يمكن وضع كل حلقتين في عود خشبي .... و في طنجرة متوسطة الحجم
Manal Massoud on Instagram‎: "يسعدلي مساكن يا غاليين ❤️❤️ اشتقتلولي متل ما اشتقتلكن😍 وصفة مربى التين الملوكية بستاهل التجربة وخاصة بعد ما خلص موسم التين وكمان ممكن نستخدم بدل التين الاخضر ، التين المجفف وبتطلع نفس النتيجة الروعة 👍🏻😋 المكونات :- كيلو من التين الاخضر او الاحمر ، مقطع لأرباع نصف كيلو سكر وممكن اقل كوب من عصير البرتقال الفرش عود من الفانيليا ( اختياري) بس بوجودها رح تعمل فرق كبير ملعقة صغيرة من الباكتين مكسرات مشكلة حسب الرغبة والذوق الشخصي انا استخدمت جوز ولوز وفستق حلبي ، نصف كوب من كل نوع في طنجرة نضع التين المقطع ونضيف البرتقال وعود الفانيليا والسكر ونترك الخليط حتى يغلي ونتركه على نار متوسطة لهادئة حتى تستوي حبات التين ويصبح لونها شفافاً ، نضيف الباكتين ونتركه يغلي مع المربى كم دقيقة او حتى نحصل على قطر كثيف وثقيل 👍🏻 نستخرج عود الفانيليا ونترك المربى حتى يبرد
Thanh Bui on Instagram: "Sweet, tangy, and oh-so-delicious lemon jam made easy 🍋 #lemon #lemonrecipes #lemonjam #fruitjam #homemadejam"
‎١٥ ثانية | 15s‎ on Instagram‎: "تبون حلا بثلاث مكونات بسس؟ 🤩 وصفتنا لليوم حلاوه حامض طبيعي يحبونه الصغار والكبار بعد 😋 . ____________________________________ . ‏‎❤️ أحزمة جيلي الفاكهة ❤️ . المقادير 🌺 ‏‎٥٠٠غ فراولة ٥٠٠غ مانجو ٥٠٠غ كيوي ‏‎١٥٠غ سكر (٥٠ جرام لكل فاكهة) 3/4 ملعقة صغيرة ملح الليمون (1/4 ملعقة صغيرة لكل منهما) . بعد الفرن نضيف 🌺 ‏‎ ربع كوب سكر ناعم نص ملعقة صغيرة ملح الليمون . ‏‎الطريقة 🌺 ‏١- نقطع الفواكه ‏‎٢- نضيف 50 غ من السكر لكل فاكهة ونخلطها لإخراج العصير ‏٣- نضعها في وعاء و يُغلى المزيج على نار متوسطة ‏‎٤- نهرس الفواكه ويُضاف ملح الليمون لكل فاكهة ويُطهى لمدة 15 دقيقة ٥- نرفعها عن النار ونطحنها حتى يصبح مزيج سلس ‏‎٦- نسكبه على صينية سيليكون او صينية مدهونة ‏‎٧- تجفف في الشمس مغطاة بشبكة لمدة 2-3 أيام أو عند 70 درجة مئوية لمدة 8-10 ساعات في الفرن ‏‎٨- نقطعها إلى
Noele Hachach on Instagram: "Create the ultimate strawberry jam, vibrant in color, splendid in texture, and delightfully firm. Will you watch the full video on YouTube channel Nafas Bettabekh?"
Saloni Mehta | Vegan & Eggless Baking on Instagram: "🍋 Who doesn’t love an amazing lemon curd 🍋 I’m sharing this recipe from my cookbook “vegan baking made simple”, Page - 153. This recipe makes a tangy, sweet, and creamy curd that is incredibly versatile. It can be used as a topping or filling for your cakes, cupcakes, cookies, eclairs & macarons. Recipe 👇👇 It is eggless and without any fancy egg alternatives. Whilst also vegan and made with dairy free milk. If you are an eggless baker / vegan baker then this recipe is for you 🍋 If you’re struggling in perfecting your lemon curd and can’t stand the flavor / smell of egg in a classic lemon curd then this recipe is for you 🍋 Finally, the consistency! - this lemon curd will set firm after it is cooked. The recipe will ask you t