quénieu
Étymologie
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Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| quénieu | quénieux |
| \ke.njø\ | |
quénieu \ke.njø\ masculin
- (Pâtisserie) Brioche de noël, traditionnelle de Champagne, en forme de X.
[...] queniolle en Hainault, quénieux, cuniou , etc. C'est ce que les Lillois appellent coquilles. Tous ces mots viennent du lat. cuneolus[note : petit coin], à cause de la forme donnée à ces sortes de gâteaux. Le picard a gardé le mot quignie, cognée.
— (Frédéric Auguste Ferdinand Thomas de Reiffenberg , Monuments pour servir à l'histoire des provinces de Namur,de Hainaut et de Luxembourg, éd. Hayez, 1859)