Étymologie

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(Date à préciser) De saler, avec le préfixe hyper-.

hypersaler (h muet)\i.pɛʁ.sa.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. Saler de façon très importante.
    • Mais aussi d’autres facteurs (vite fait temperature [sic : température] de la saumure, contenu humidité du from —+ humide = absorbe plus de sel, logique, non ?—, les « pores » du from donc surface de penetration [sic : pénétration] du sel, peuvent hypersaler le from, alors je ne veux pas perdre de temps, mais si vous voulez je peux scanner la page, l’ImageShacker et la mettre ici. — (site forum.chefsimon.lemonde.fr, 26 juin 2010)
    • Et sachez que si je ne m’apparente pas au « Monsieur SEL » de l’intro, j’ai quand même tendance à hypersaler tous mes aliments : je pousse le vice jusqu’à saler mes sardines ! — (site www.ciao.fr)
    • Conseils pratiques: Le lait, les laitages, les fromages, et les légumes verts seront interdits. La cuisine sera hypersalée dans la limite du supportable. — (site conseildiet.free.fr)

Quasi-synonymes

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Traductions

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