chiennage
Étymologie
modifier- De chien, nom donner au pinceau en poil de sanglier utilisé pour cette opération
Nom commun
modifier| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chiennage | chiennages |
| \ʃjɛ.naʒ\ | |
chiennage \ʃjɛ.naʒ\ masculin
- (Technique) Opération préalable à la dorure du bois à la feuille d’or, qui consiste à lustrer l'assiette avec un pinceau en poil de sanglier.
Le chiennage intervient juste avant la pose de la feuille d’or. Il consiste à lustrer l’assiette avec un pinceau à poils dur appelé « chien » ou avec de la charpie faite de toile de lin.
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