asado

Français

Étymologie

Emprunt du mot espagnol.

Nom commun

Singulier	Pluriel
asado	asados
\Prononciation ?\

asado \Prononciation ?\ masculin

1. Mode argentin de cuisson lente de la viande au barbecue.
   • « Il ne va pas s’arrêter », coupe Daniel, qui ne s’est pourtant pas envoyé de « Fernet Cola », le cocktail alcoolisé qui coulera à flots, dimanche, autour des asados, les grillades traditionnelles argentines. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 16 décembre 2022, page 16)
   • L’asado est à l'Argentine, ce que le barbecue est aux États-Unis. — (site faimdevoyages.com, 19 avril 2017)
   • L’asado est une vraie institution en Argentine, avec ses codes et ses usages. — (site commeunchef.boulanger.com)

Espagnol

Nom commun

Singulier	Pluriel
asado \aˈsa.ðo\	asados \aˈsa.ðos\

asado \aˈsa.ðo\ masculin

1. (Amérique du Sud) Grillade, viande grillée au barbecue.

Synonymes

• barbacoa
• parrillada

Forme de verbe

Voir la conjugaison du verbe asar
Participe	Présent
	Passé	(masculin singulier) asado

asado \aˈsa.ðo\

1. Participe passé masculin singulier de asar.

Prononciation

• (Région à préciser) : écouter « asado [Prononciation ?] »

Voir aussi

• asado sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)