abouriou

Français

Étymologie

(1896) De l'occitan aboriu (« précoce »).

Nom commun

Feuille et grappe du cépage abouriou.

abouriou \a.bu.ʁju\ masculin

1. (Viticulture) Cépage précoce donnant un raisin noir avec de petits grains.
   • L'abouriou, dont le nom en occitan signifie précoce, est un cépage rouge originaire du Lot-et-Garonne, répertorié depuis le XIXe siècle. Apparu aux alentours de Villeréal, il pourrait être issu d'un semis naturel. — (Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Un été en Lot-et-Garonne Éd. Le petit futé, 2020)

Synonymes

Il en existe une dizaine de synonymes qui évoquent souvent la précocité de cette espèce.

• gamay du pape
• gamay-saint-laurent
• noir hatif
• plant précoce
• précoce nauge

Voir aussi

• abouriou sur l’encyclopédie Wikipédia