« alcool » : différence entre les versions

:: {{date|lang=fr|1751}} '''''[[alkool#fr|ALKOOL]]''', s. m. que quelques-uns écrivent '''alcohol''' ; c’est un terme d’Alchimie & de Chimie, qui est Arabe. Il signifie une matiere, quelle qu’elle soit, réduite en parties extrèmement fines ou rendues extrèmement subtiles ; ainsi on dit '''alkool''' de corail, pour dire du corail réduit en poudre fine, comme l’est la poudre à poudrer.<br>On dit '''alkool''' d’[[esprit-de-vin]], pour faire entendre qu’on parle d’un esprit-de-vin rendu autant subtil qu’il est possible par des distillations réitérées. Je crois que c’est à l’occasion de l’esprit-de-vin, qu’on s’est servi d’abord de ce mot '''alkool''' ; & encore aujourd’hui ce n’est presque qu’en parlant de l’esprit-de-vin qu’on s’en sert : ce terme n’est point usité lorsqu’on parle des autres liqueurs. Voyez Esprit-de-vin.'' {{source|''[[s:L’Encyclopédie/Volume 1|L’Encyclopédie, ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers]]'', vol. 1}}

:: {{date|lang=fr|1835}} Adoption de la graphie moderne par l’[[Académie]] (l’édition précédente avait ''alcohol'') ; le sens initial de « poudre » a disparu et le ''Dictionnaire de l'Académie française''{{réf}} ne retient plus que le sens moderne : '''''ALCOOL'''. s. m. T. de Chimie, emprunté de l'arabe. Liquide léger et volatil qui est le principal résultat de la fermentation du sucre, et que, par des manipulations diverses, on dégage des substances étrangères, de l'eau surtout, avec lesquelles il est mêlé: c'est l'esprit-de-vin dégagé de la plus grande partie ou de la totalité de l'eau qu'il contenait.''

 

=== {{S|nom|fr}} ===