L'Albatros hurleur(photo) a la plus grande envergure de tous les oiseaux actuels, avec une moyenne de 3,10 m ; certains individus atteignent cependant 3,70 m d'envergure.
Le Travailleur à bec rouge, avec 1,5 milliard de représentants, est l'espèce d'oiseaux la plus nombreuse.
Le Guacharo des cavernes possède plusieurs facultés rares chez les oiseaux: il est capable d'écholocation, il possède un bon odorat, il est exclusivement frugivore... et il niche dans les grottes.
Le Martinet épineux(photo) est l'oiseau le plus rapide du monde en vol battu.
Les membres de la famille des Mégapodiidés ne couvent pas leurs œufs, mais les enfouissent dans un amas de débris végétaux. C’est la chaleur de la fermentation qui incube les œufs.
Le Bec-en-sabot du Nil(photo), est un échassier originaire d'Afrique. Il doit son nom à son énorme bec, pouvant être plus gros que sa tête. Il a une crête érectile, et peut vivre jusqu'à 35 ans en captivité. Il est sérieusement menacé par la perte de son habitat.
La Sittelle corse est l'unique espèce d'oiseaux endémique de France métropolitaine, et ne se trouve qu'en Corse.
Le Puffin fuligineux réalise la plus importante migration régulière connue chez les animaux : En effet, certains individus parcourent 65 000 km en 6 à 10 mois.
La pêche au cormoran(photo) est une méthode de pêche traditionnelle d'origine nippone, dans laquelle les pêcheurs utilisent des cormorans ou des anhingas dressés, et qui pêchent pour eux.
Le Fou de Bassan doit son appellation de « fou » à sa manière de pêcher : il s'élève à plusieurs dizaines de mètres de hauteur puis pique vers la mer pour en ressortir le bec vide, puisqu'il avale sa proie avant même d'avoir regagné la surface.
Pour trouver les insectes qui composent son régime, le Grimpereau des bois peut parcourir quotidiennement de deux à trois kilomètres de troncs et de branches.
Le Bulbul hualon(photo), découvert en 2009 au Laos, et la première espèce de bulbuls à être décrite en Asie depuis un siècle.
Certains Pitohuis sont vénéneux : Leurs plumes et leur peau contiennent une toxine proche de celle sécrétée par les dendrobates, des grenouilles tropicales aux vives couleurs.
Le Moucherolle royal(photo) possède une crête qu'il peut ouvrir pour impressionner les prédateurs... ou les femelles.
L'isthme de Panamá forme un goulot d'étranglement pour les oiseaux migrateurs. Il est ainsi le lieu de passage le plus important pour 450 à 500 espèces d'oiseaux.
Chez la Perruche à tête pourpre, le dimorphisme entre adultes et juvéniles est si important que Heinrich Kuhl, le découvreur de l'espèce, lui a donné pour nom spécifique spurius, signifiant en latin impur, illégitime.
L'Outarde kori(photo) est le plus lourd oiseau capable de voler, sa longueur et son envergure mesurant près de 1,25 m pour un poids d'une vingtaine de kilogrammes.
Le 26 mai 2010, le Grèbe roussâtre, du lac Alaotra de Madagascar est déclaré éteint, n'ayant pas été observé depuis 25 ans. Cette extinction porte le nombre d'extinctions d'oiseaux confirmées depuis 1600 à 162, alors qu'une espèce d'oiseaux sur huit est considérée comme « menacée », soit un total de 1 240 espèces.
Le Colibri porte-épée(photo) est le seul oiseau à avoir un bec plus long que son corps.
Le Grand Géocoucou, le Road runner américain est capable de courir à 30 km/h.
Il est possible que le Xénique de Stephens fût l'oiseau à l’aire de répartition naturelle la plus réduite et le seul passereau incapable de voler. Malheureusement l'espèce disparut à peine fut-elle connue.
Les autruches, les plus gros oiseaux actuels, sont les seuls oiseaux à ne posséder que deux doigts par pattes et pourtant les plus rapides à la course, dépassant aisément les 60 km/h.
Certains guêpiers, comme le Guêpier à gorge rouge ou le Guêpier à front blanc(photo) seraient les oiseaux au systèmes sociaux les plus complexes, se regroupant par couples, par familles, en clans et en colonies.
La Pie-grièche grise peut écorcher les crapauds (enlever leur peau) qu'elle capture afin d'éviter que le poison de l'amphibien gâte les chairs.
L'Ara de Lear(photo) niche dans les falaises de grès, qu'il creuse à l'aide de son bec et de ses pattes après l'avoir ramolli de sa salive.
Le nid en forme de dôme de l'Acanthize à croupion jaune possède une dépression en son sommet, servant de faux nid confondant les prédateurs, tandis que la vraie chambre est cachée dessous, accessible par une entrée latérale.
Le Zéna de Porto Rico est l'un des emblèmes nationaux de Porto Rico et utilise une technique de « harcèlement » ou « houspillage » consistant à attaquer en groupe un ennemi pour défendre les oisillons.
L'Ara de Spix est possiblement éteint à l'état sauvage depuis 2000.
Les arachnotères(photo) possèdent une langue tubulaire, capable de créer une dépression pour aspirer le nectar des fleurs.
Le Guillemot de Kittlitz niche en des endroits isolés au sommet de falaises, contrairement à la majorité des oiseaux marins qui vivent en colonies en bord de mer.
Petra(photo) est un cygne noir femelle allemande qui s'est fait connaître en 2006 pour s'être épris d'un pédalo adoptant la forme de l'un de ses congénères. Elle est portée disparue depuis janvier 2009.
Le nombre de Pétrels des Bonin nichant dans les îles Midway est passé de près de 500 000 oiseaux en 1943 à 32 000 en 1995.
Les œufs du Cormoran pie sont recouverts d'une couche fine de chaux.
La Garrulaxe des Buguns(image) est si rare qu'il na pas été collecté de spécimen type : pour sa description on a utilisé des plumes restées dans le filet japonais et des notes pour holotype.
Le Moqueur cul-roux, trouvé dans le sud-ouest des États-Unis jusque dans le centre du Mexique court plus qu'il ne vole.
Le Piquebaie obscur n'est connu que grâce à deux spécimens et à une poignée d'observations.
En janvier 2011, des pluies de Carouges à épaulettes ont été observées aux États-Unis, menant à la mort de milliers d'oiseaux, probablement à cause es mouvements de panique au sein des rassemblements hivernaux.
Les oiseaux-lyre(photo) sont remarquables par la forme extravagante de leur queue en forme de lyre, mais aussi par leur grande capacité d'imitation. Ils sont capables d'imiter aussi bien le chant des autres oiseaux que les bruits mécaniques (tronçonneuse, enroulement de pellicule d'un appareil photo, etc.)
Le Kakapo est un perroquet très rare qui présente plusieurs particularités : il est incapable de voler et vit la nuit. Le mâle possède un cri très grave et très puissant qui peut s'entendre jusqu'à 7 km.
Les coqs de la variété Onagadori des poules Phoenix ont des plumes de queue (rectrices) pouvant atteindre plus de 8 mètres de long. En effet, chez cette espèce mutante, la mue des plumes n'existe pas.
L'Érismature ornée(photo) est une des espèces d'oiseaux qui possèdent un pénis. Ce canard détient le record de longueur en la matière, avec un mâle présentant un pénis de plus de 42 cm de long.
Le Puffin du Cap-Vert est menacé par la récolte de ses poussins par les pêcheurs locaux, une pratique traditionnelle appelé « muttonbirding » et touchant d'autres espèces de puffins.
L'Albatros fuligineux(photo) ne se reproduit en moyenne qu'à partir de l'âge de douze ans.
Le Râle de Wallace(photo), espèce vulnérable selon l'UICN et plus petit oiseau non volant vivant, a été aperçu pour la dernière fois en 2003 ; les anglophones le nomment Invisible Rail.
Le Moineau du Sind n'a pas été vu pendant 36 ans après sa description, malgré les recherches menées par des ornithologues de renom.
Chez le Turnix à poitrine noire comme chez tous les turnix, les rôles des sexes sont inversés par rapport à la plupart des autres oiseaux : la femelle plus grande et plus colorée que le mâle se reproduit avec plusieurs partenaires, qui couveront les œufs.
En Nouvelle-Zélande la Sterne des galets est parfois considérée comme l'amie du laboureur, puisqu'elle consomme vers et larves des sols fraîchement retournés.
Les Langrayens sordides se rassemblent en groupes de quelques dizaines d'individus pendant la saison de reproduction pour protéger leurs jeunes des prédateurs.
Le Goéland à iris blanc, une rare espèce endémique des environs de la mer Rouge, n'a pas l'iris blanc ; c'est en réalité un cercle oculaire blanc tranchant sur le noir de sa tête qui lui a valu son nom.
La Spatule à bec jaune(photo) possède une rangée de petits boutons à l'intérieur de son bec qui lui permet de détecter les vibrations
La femelle Calao à casque rouge(photo) niche dans des trous d'arbres, dont elle referme presque entièrement l'entrée avec de la boue et de la fiente, son congénère l'aidant un peu. Elle s'enferme ainsi pour des dizaines de jours, et est nourrie par le mâle à travers une fente.
Chez les gorfous, le premier œuf de la ponte ne fait que 60 % de la taille du second.
L'Apôtre gris(photo) doit son nom à une croyance populaire qui disait que l'oiseau se déplaçait en groupe de douze individus, comme les apôtres du Christ.
Si un Fou d'Abbott tombe au sol, il ne peut pas s'alimenter tant que le vent ne lui permet pas de décoller.
L'Ibis à cou noir a colonisé Sydney et d'autres zones urbaines de la côte australienne depuis 1978, et est couramment observé dans les jardins et les décharges.
Le Coq-de-roche péruvien(photo) et le coq-de-bruyère européen sont deux oiseaux très éloignés, mais font partie de ceux chez lesquels les mâles se rassemblent en lek pour se concurrencer les femelles.
Les néosittes d'Australasie étaient autrefois considérées comme des sittelles, mais ont aujourd'hui leur propre famille.
Les bécassines du genre Coenocorypha, qui habitaient autrefois depuis la Nouvelle-Calédonie et des Fidji jusqu'en Nouvelle-Zélande, sont aujourd'hui cantonnées aux îles périphérique de la Nouvelle-Zélande.