« Mucus » : différence entre les versions

[[Fichier:Soigrexa, Bastavales, Brión, Galiza-22.jpg|vignette|Chez quelques espèces d'[[insecte]]s, dont ''[[Lilioceris lilii]]'', les larves s'enveloppent d'un mélange de mucus, d'[[excrément]]s et d'[[exuvie]]s<ref name=exuv>Flávia Nogueira-de-Sá & José Roberto Trigo (2002), ''Do fecal shields provide physical protection to larvae of the tortoise beetles ''Plagiometriona flavescens'' and ''Stolas chalybea'' against natural enemies?'' ; Entomologia Experimentalis et Applicata Volume 104, Number 1 (2002), 203-206, {{Doi|10.1023/A:1021217719030}} ([{{lien brisé|url=http://www.springerlink.com/content/t838734170603315/ |titre=Résumé] }}).</ref> imprégnés de molécules antibiotiques ou répulsives pour la plupart de leurs [[prédateur]]s. L'odeur de ce manteau d'[[excreta]]s et d'exuvies attire néanmoins des prédateurs spécialisés<ref name=exuv/> qui ont probablement coévolué avec ces insectes.]]

Les '''mucus''' sont différentes [[sécrétion]]s visqueuses et translucides, peu ou assez peu [[Solubilité|solubles]] dans l'eau, produites par des glandes spécifiques de divers organismes, et chez ceux-ci par divers organes internes ({{Ex}} par les [[cellules caliciformes]] de l'estomac) ou [[muqueuse]]s internes ou par la peau ({{Ex}} chez les poissons, certains amphibiens, les limaces, escargots…).

Les mucus (aussi dits [[exopolymères]]<ref>{{en}} Wotton R.S (2004) {{Lang|en|«  The essential role of exopolymers (EPS) in aquatic systems  » ''Oceanography and marine biology: an annual review''}}, 42, 57-94 ([httphttps://books.google.fr/books?hl=fr&lr=&id=YLaj18VAXZsC&oi=fnd&pg=PA95&dq=pseudofeces+%22sea+slug%22&ots=pcGnam4tkc&sig=2QqwPx3FGHjWN7GjxJvc3iAn4O8 résumé]).</ref>) ont une consistance gélatineuse et lubrifiante généralement due à des [[protéine]]s particulières dites «  [[mucoprotéine]]s  »<ref name=Mucoproteins1971>{{en}} Snary D, Allen A. «  {{Lang|en|Studies on gastric mucoproteins. The isolation and characterization of the mucoprotein of the water-soluble mucus from pig cardiac gastric mucosa}}  » ''Biochem J.'' 1971 Aug;123(5):845–853.</ref> : grandes et «  lourdes  » protéines<ref>{{en}} Snary D, Allen A, Pain RH. «  {{Lang|en|Structural studies on gastric mucoproteins: lowering of molecular weight after reduction with 2-mercaptoethanol}}  » ''Biochem Biophys Res Commun''. 1970 Aug 24;40(4):844–851.</ref> dont beaucoup sont des «  [[glycoprotéine]]s  »<ref>{{en}} Schrager J, Oates MD. {{Lang|en|«  The isolation and partial characterisation of the principal gastric glycoprotein of 'visible' mucus  » ''Digestion''}} 1971;4(1):1–12.</ref>, dont «  [[mucopolysaccharide]]s  »<ref>{{en}} Pamer T, Glass GB, Horowitz MI. {{Lang|en|«  Purification and characterization of sulfated glycoproteins and hyaluronidase-resistant mucopolysaccharides from dog gastric mucosa  » ''Biochemistry''}} 1968 Nov;7(11):3821–3829.</ref>. C'est le cas par exemple de la [[mucine]]<ref>{{en}} Waldron-Edward D, Skoryna SC. «  {{Lang|en|Studies on human gastric gel mucin. Isolation and characterization of a major glycoprotein component}}  » ''[[Gastroenterology]]''. 1970 Nov;59(5):671–682.</ref>, protéine présente dans de nombreux types de mucus, biosynthétisée par des glandes spécialisées, d'organes tels que la muqueuse stomacale<ref>Draper P, Kent PW. «  {{Lang|en|Biosynthesis of intestinal mucins. 4. Utilization of [1-C]glucose by sheep colonic mucosa}} ''in vitro''  » ''Biochem J''. 1963 Feb;86(2):248–254.</ref>{{,}}<ref>{{en}} Kent PW, Allen A. «  {{Lang|en|The biosynthesis of intestinal mucins. The effect of salicylate on glycoprotein biosynthesis by sheep colonic and human gastric mucosal tissues}} ''in vitro''  » ''Biochem J''. 1968 Feb;106(3):645–658.</ref>. La composition d'un mucus peut être très complexe ; ainsi l'analyse du mucus du [[saumon atlantique]] a révélé qu'il était composé d'environ 530 protéines<ref>{{en}} Linda Jensen, Eivind Larsen, Kai Erik Uleberg, Daniela Pampanin, Fiona Provan (2012), {{Citation étrangère |langue=en |The use of proteomics in sea lice research}}, exposé fait pour la [http://www.imr.no/filarkiv/2013/01/fh_4-2012_sealice.pdf/en {{9e|conférence}} internationale sur les poux des poisons], 21 au 23 mai 2012, à Bergen (Norvège), voir {{p.}}31/74.</ref>.

On connaitconnaît de nombreuses fonctions aux mucus. En voici quelques exemples :

* certains mucus externes secrétéssécrétés par les glandes séreuses épidermiques (produits par des [[amphibien]]s dont certains [[crapaud]]s, [[grenouille]]s et [[Salamandra salamandra|salamandres]]) peuvent contenir de puissantes toxines protégeant l'animal contre ses prédateurs et de certaines infections (fongiques, bactériennes et virales) ;

* le mucus couvrant les écailles ou la peau des anguilles et lamproies..lamproies… ou de certains poissons à écailles facilite leur déplacement dans l'eau (ou leur reptation sur le sol pour les anguilles) et les rend plus difficiles à capturer par leurs prédateurs ;

* chez les [[algue]]s marines ou estuariennes de l'[[estran]], un mucus limite la déshydratation et le réchauffement des algues exposées à l'air à marée basse. Il semble aussi impliqué dans la protection contre les ultra violets ;

* certains vers marins des [[sédiment]]s ([[néréis]]) se débarrassent d'une partie des toxiques ([[Élément-trace métallique|métaux lourds]] notamment) qu'ils ont absorbés. Ils sont excrêtésexcrétés dans des boulettes de mucus<ref>Thèse de François Septier, Écotoxicologie, Université de Lille I.</ref> ;

* chez l'homme, le mucus produit dans les [[poumon]]s contribue à protéger le système respiratoire en captant et exportant nombre des particules étrangères qui entrent dans le nez ou la bouche à chaque inspiration. En réponse à l'inhalation de particules ou d'allergènes, la sécrétion de mucus augmente (processus [[réflexe]] et de contrôle neurohumoral), excessivement parfois (chez les allergiques ou asthmatiques)<ref>{{en}} JD Lundgren {{en al.}} «  Pathogenesis of airway mucus hypersecretion  » ''Journal of allergy and clinical immunology'', 1990 ([http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=6802951 résumé Inist/CNRS].</ref>.<br />Le mucus, liquide clair et visqueux, composé de [[glycoprotéine]]s, de [[lactoferrine]] et d'autres composés antimicrobiens<ref>{{en}} Travis SM, Conway BA, Zabner J, Smith JJ, Anderson NN, Singh PK, Greenberg EP, Welsh MJ. «  Activity of abundant antimicrobials of the human airway  » ''Am J Respir Cell Mol Biol.'' 1999 May;20(5):872-9. ([http://ajrcmb.atsjournals.org/cgi/reprint/20/5/872 résumé]) .</ref> comme des [[hypothiocyanite]]s et de protéoglycanes, est formé par les cellules muqueuses ou mucipares (encore appelées, en [[histologie]], cellules «  [[caliciforme à mucus|caliciformes à mucus]] ») dispersées au sein des épithéliums.<br />Il prévient la [[dessiccation]] (assèchement) des tissus. Du mucus facilite le transit des aliments dans l'œsophage, et empêche les [[Suc gastrique|sucs gastriques]] de dissoudre les parois de l'[[estomac]].

* transparent et liquide : [[inflammation]] sans [[infection]] ([[allergie]], [[asthme]]), [[reflux gastrique]] ou infections ([[sinusite]], rhume, grippe) ; . Un mucus très liquide est facilement nébulisé en fines gouttelettes lors de l'éternuement ; il devient alors un vecteur de [[contagion]] direct ou via des [[fomite]]s ;

* Chez les poissons, certains champignons ou bactéries pathogènes peuvent dégrader ou envahir le mucus externes, conduisant généralement à la mort du poisson.

* Dans l'estomac, certaines bactéries pathogènes ont une morphologie et une [[motilité]] adaptées au mucus (ex : [[Helicobacter pylori]] trouvée chez l'Homme dans la muqueuse gastrique et associée à des jonctions intercellulaires de cellules épithéliales gastriques) ; cette bactérie, parmi d'autres bactéries spiralées est responsable de [[gastrite]]s et d'[[ulcère de l'estomac|ulcères de l'estomac]]<ref name=Stuart1986>{{en}} Stuart L. Hazell, Drian Lee, Lynette Brady et William Hennessy (1986) «  Campylobacter pyloridis and gastritis: association with intercellular spaces and adaptation to an Environment of Mucus as Important Factors in Colonization of the Gastric Epithelium  » ''Journal of Infectious disease (J Infect Dis.)'', 153 (4): 658-663. doi: 10.1093/infdis/153.4.658 ([http://jid.oxfordjournals.org/content/153/4/658.short résumé]).</ref>. La forme spiralée et la motilité particulière de ces organismes semblent leur donner un avantage sélectif dans un environnement visqueux et mucilagineux <ref name=Stuart1986/>.

* Le mucus est une voie de contamination horizontale pour un certain nombre de maladies, chez diverses espèces (ex. : grippe) ; le mucus pulmonaire contient de l'[[acide sialique]], qui est la ''cible'' des [[virus grippaux]] ;

* Le mucus intervient dans la première ligne de défense du système pulmonaire <ref>{{en}} Antunes MB, Cohen NA. «  Mucociliary clearance ; a critical upper airway host defense mechanism and methods of assessment  » ''Curr Opin Allergy Clin Immunol.'' 2007 Feb; 7(1):5-10. </ref>{{,}}<ref>{{en}} Knowles, MR & Boucher, RC. [httphttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC150901/ «  Mucus clearance as a primary innate defense mechanism for mammalian airways  »] ''Journal of clinical investigation'', 2002.</ref>, après la pilosité nasale et le réchauffement de l'air inhalé ; il fixe certaines particules, microbes et polluants avant qu'ils ne puissent atteindre les vacuoles pulmonaires et éventuellement passer dans le sang. Mais une production excessive de mucus pulmonaire peut conduire à l'obstruction<ref>{{en}} MC Rose {{et al.}} «  Airway mucus obstruction: mucin glycoproteins, MUC gene regulation and goblet cell hyperplasia  » ''American journal of respiratory cell'' 2001, vol. 25, {{n°|5}}, {{p.|533-537}} ; 5 page(s) ([http://cat.inist.fr/?aModele=afficheN&cpsidt=13381398 Résumé avec Inist/CNRS].</ref> des bronches ou du système respiratoire, et éventuellement à la mort sans soins rapides et appropriés.

* Il est parfois nécessaire pour des raisons médicales de «  ''réduire ''» la production de mucus ou le mucus produit.<br />Les produits le permettant sont dits «  [[mucolytique]]s  » ({{ex}} N-acetyl-L-cysteine)<ref>{{en}} Sheffner AL. «  The reduction in vitro in viscosity of mucoprotein solutions by a new mucolytic agent, N-acetyl-L-cysteine  » ''Ann N Y Acad Sci.'' 1963 Mar 30;106:298–310.</ref>.

* Dans le cas de [[carcinome]]s du colon expérimentalement induits (par exemple par exposition au [[diméthylhydrazine]]), le [[cancer colorectal]] nait de cellules néoplasiques qui perturbent le fonctionnement de l'intestin, avec notamment une production anormale de mucus intestinal, associée à des caractéristiques qui pourraient participer à l'invasion néoplasique<ref>{{en}} I. Carr and K. Orr. «  Neoplastic invasion in experimental carcinoma of the colon: abnormal differentiation and release of mucus  » ''Clinical and Experimental Metastasis'' Volume 8, Number 4 (1990), 299-304, {{Doi|10.1007/BF01810676}} ([http://www.springerlink.com/content/j8250042777750uu/ résumé]) .</ref>. <br />La muqueuse colique (du colon) génère en permanence une couche de mucus jouant à la fois un rôle de protection et de lubrification du transit intestinal. Si la quantité et/ou la qualité de ce mucus est altérée, il y a pathologie ; c'est le cas dans les maladies inflammatoires de l'intestin, plus ou moins selon la gravité et l'étendue de la maladie. Un déficit en [[mucine]]s sulfatées et un excès de sialomucines est fréquent chez les patients atteints de colite étendue avec changements dysplasiques, un taux prédominant de sialomucine associé est donc considéré comme [[indicateur]] de haut risque de [[malignité]]<ref>{{en}} Nagy A. Habib, Peter M. Dawson, Thomas Krausz, Margaret A. Blount & David Kersten {{et al.}} «  A study of histochemical changes in mucus from patients with ulcerative colitis, Crohn's disease, and diverticular disease of the colon  » ''Diseases of the Colon & Rectum'', 1986, Volumevolume 29, Numbernumber 1, Pagesp. 15-17 ([http://www.springerlink.com/content/0n70402jk2596041/ résumé]).</ref>.

{{Références |colonnes=2}}

{{Colonnes |taille=26|

* [[fèceFèce]]s, [[pseudofèces]]

* {{en}} Cohn L, Homer RJ, Marinov A, Rankin J, Bottomly K. «  Induction of airway mucus production by T helper 2 (Th2) cells: a critical role for interleukin 4 in cell recruitment but not mucus production  » ''J Exp Med.'' 1997;186:1737–1747.

* {{en}} Holden KG, Yim NC, Griggs LJ, Weisbach JA. «  Gel electrophoresis of mucous glycoproteins. {{II}}. Effect of physical deaggregation and disulfide-bond cleavage  » ''Biochemistry.'' 1971 Aug 3;10(16):3110–3.

* {{en}} Rees DA. «  Structure, conformation, and mechanism in the formation of polysaccharide gels and networks  » ''Adv Carbohydr Chem Biochem.'' 1969;24:267–332

* {{en}} Z Zhu {{et al.}} [httphttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC408149/ «  Pulmonary expression of interleukin-13 causes inflammation, mucus hypersecretion, subepithelial fibrosis, physiologic abnormalities, and eotaxin production  »] ''Am Soc Clin Investig'' 1999

[[Catégorie:FluideLiquide corporelbiologique]]