Ruokaperuna

Ruokaperuna on elintarvikkeena tai elintarvikkeen valmistuksessa käytettävä peruna.^[1]

Suomen viljellyimmät ruokaperunalajikkeet vuonna 2022 olivat Annabelle, Melody, Solit, Afra, Colomba, Gala, Marabel, Lady Claire, Sunita ja Innovator.^[2]

Lähteet

↑ Laadukas peruna ruokapöydän kestosuosikiksi (pdf) (s. 9) Evira. Viitattu 12.9.2023.
↑ Perunatuotanto lajikkeittain Suomessa 2022. Myllymäen Peruna. Viitattu 12.9.2023.

Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.

[1] Laadukas peruna ruokapöydän kestosuosikiksi (pdf) (s. 9) Evira. Viitattu 12.9.2023.

[2] Perunatuotanto lajikkeittain Suomessa 2022. Myllymäen Peruna. Viitattu 12.9.2023.

[1]

[2]