متیل‌سولفونیل‌متان

Methylsulfonylmethane
نام‌گذاری آیوپاک dimethyl sulfone
نام آیوپاک ارجح methanesulfonylmethane
دیگر نام‌ها methyl sulfone methylsulfonylmethane sulfonylbismethane DMSO2
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۶۷-۷۱-۰ Y
پاب‌کم	۶۲۱۳
کم‌اسپایدر	۵۹۷۸ Y
UNII	9H4PO4Z4FT Y
KEGG	C11142 Y
ChEBI	CHEBI:9349 Y
ChEMBL	CHEMBL۲۵۰۲۸ Y
شمارهٔ آرتی‌ئی‌سی‌اس	PB2785000
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=S(=O)(C)C
InChI InChI=1S/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3 Y Key: HHVIBTZHLRERCL-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3 Key: HHVIBTZHLRERCL-UHFFFAOYAG
خصوصیات
فرمول مولکولی	C2H6O2S
جرم مولی	94.13 g/mol
شکل ظاهری	White crystalline solid
چگالی	1.45 g/cm3
دمای ذوب	۱۰۹ درجه سلسیوس (۲۲۸ درجه فارنهایت؛ ۳۸۲ کلوین)
دمای جوش	۲۳۸ درجه سلسیوس (۴۶۰ درجه فارنهایت؛ ۵۱۱ کلوین)
خطرات
MSDS	External MSDS
شماره‌های نگهداری	S۲۲ S24/25
لوزی آتش
نقطه اشتعال
ترکیبات مرتبط
ترکیبات مرتبط	دی‌متیل سولفواکسید دی‌متیل سولفید دی‌متیل سولفات سولفولان
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

متیل‌سولفونیل‌متان (به انگلیسی: Methylsulfonylmethane) یا ام اس ام (MSM) با فرمول شیمیایی C_۲H_۶O_۲S یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۶۲۱۳ است؛ که جرم مولی آن 94.13 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بلوری سفید است.

محلول آبی متیل سولفونیل متان (MSM)، الکترولیت نیست، یعنی در آب حل می‌شود ولی یکپارچگی مولکولی خود را نگه می‌دارد و به صورت یون‌های مثبت و منفی از هم جدا نمی‌شود.

ام‌اس‌ام به عنوان مکمل غذایی

ام اس ام (متیل‌سولفونیل‌متان MSM) یک ترکیب ارگانیک می‌باشد که به‌طور طبیعی در بافت‌های گیاهان و جانوران زنده یافت می‌گردد. به عنوان یک ماده ضد تورم در کاهش اسپاسم‌های عضلانی و درد شرکت می‌کند. ام.اس. ام همراه ویتامین ث می‌تواند در تشکیل کلاژن بافتی نقش اساسی را ایفا نماید و باعث افزایش نفوذپذیری سلول‌ها نسبت به مواد غذایی و مایعات می‌گردد. همچنین باعث افزایش جذب گلوکزامین و در نتیجه تسریع در ترمیم بافت‌ها و مفاصل تخریب شده می‌شود. ام.اس. ام همراه ویتامین ث نیز می‌تواند در تنظیم انسولین نقش مهمی را ایفا نماید. علاوه بر این ام.اس. ام به تنهایی یکی از عوامل سم زدایی در بدن بوده و در دفع جیوه سهم بسزایی ایفا می‌نماید.

ام‌اس‌ام ترکیبی گوگردی و ارگانیک است که به‌طور طبیعی در بافت‌های تمام گیاهان و جانوران زنده یافتی می‌شود. عنصر گوگرد در تشکیل کلاژن که از اجزای مهم غضروف و استخوان نقش مهمی دارد و باعث کاهش درد و التهاب و حفظ تندرستی استخوان‌ها، مفاصل و تاندون‌ها می‌گردد. عوارض این مکمل‌ها بیشتر به صورت ظهور واکنش‌های حساسیتی در افراد است که با بروز این علائم مصرف آنها باید قطع گردد.

ام‌اس‌ام با توجه به اثر آنتی‌اکسیدانی که دارد موجب ساخته شدن کلاژن در غضروف‌ها می‌شود. تأمین کننده گوگرد در بدن است و موجب کاهش التهاب در غضروف‌ها می‌شود. تورم را در مفاصل کاهش داده و موجب خون رسانی به عضلات می‌شود.

ام‌اس‌ام به عنوان کاهنده التهاب و تسکین دهنده درد به ویژه در آرتریت نقش به سزایی دارد. تنظیم سیستم ایمنی به ویژه در بیماری‌های خود ایمنی نظیر آرتریت روماتوئید و ترمیم عضله از دیگر اثرات مهم MSM به‌شمار می‌رود.

کاربرد دیگر ام اس ام در سلامت، خاصیت دیتاکس یا سم‌زدایی آن است.

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی
• محلول آبی

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.
• مقاله ای در نشریهٔ آبزرور: [۱]