Alt Urgell eta Cerdanyako gazta
(«L´Alt Urgell y la Cerdanyako gazta» orritik birbideratua)
| Alt Urgell eta Cerdanya | |
|---|---|
| Jatorrizko herrialdea |  Katalunia |
| Eskualdea | Alt Urgell eta Cerdanya |
| Esnearen jatorria | Behia |
| Egitura | Biguina eta kremotsua |
| Neurriak | 195-200 mm |
| Pisua | 2,5 kg |
| Zahartze denbora | Hilabete 1 |
| Ziurtagiria | Jatorrizko Izendapen Babestua |
Alt Urgell eta Cerdanyako gazta Kataluniako frisiar behi esnez ekoitzitako gazta bat da. Lleidako probintzia eta Gironako probintzian ekoizten da, Alt Urgell eta Cerdanya eskualdeetan.
Katalunian Jatorrizko Izendapen Babestua duen gazta bakarra da.
Forma zilindrikoa ematen zaio eta ore leunekoa eta krematsuagoa da. Azal kolore zuri argikoa, gazta samurra da. Bere horretan jateko fruitu, gozo edo ogiarekin. Entsaladetan gehitzeko...
Kanpo estekak
[aldatu | aldatu iturburu kodea]| Autoritate kontrola |
|
|---|
Datuak: Q1215556