Psikosa
konposatu kimiko
Psikosa formula duen monosakaridoa da, zetona taldea (C=O) bigarren karbonoan duena. Sei karbono dituenez hexosa bat da.
| Psikosa | |
|---|---|
 | |
| Formula kimikoa | C6H12O6 |
| SMILES kanonikoa | 2D eredua |
| SMILES isomerikoa | C([C@H]([C@H]([C@H](C(=O)CO)O)O)O)O |
| MolView | 3D eredua |
| Konposizioa | oxigeno, karbono eta hidrogeno |
| Mota | ketohexose (open form) (en)  |
| Estereoisomeroa | keto-D-sorbose (en) , keto-L-fructose (en) , keto-L-sorbose (en) , keto-L-tagatose (en) , tagatosa, L-psicose (en) eta Fruktosa |
| Masa molekularra | 180,063 Da |
| Identifikatzaileak | |
| InChlKey | BJHIKXHVCXFQLS-PUFIMZNGSA-N |
| CAS zenbakia | 551-68-8 |
| ChemSpider | 81254 |
| PubChem | 90008 |
| Gmelin | 27605 |
| EC zenbakia | 208-999-7 |
| ECHA | 100.008.182 |
| CosIng | 93318 |
| KNApSAcK | C00060955 |
| UNII | QCC18LNG3E eta KRF88IOA7T |
| KEGG | C06468 |
| PDB Ligand | PSJ |
Ezaugarriak
aldatuNaturan ez da batere arrunta psikosa aurkitzea, eta agertzen denean oso kopuru txikitan izaten da. D-psikosa enantiomeroa bakarrik existitzen da.
Erabilerak
aldatuKaloria gutxi ematen dituen azukrea izanik sakarosaren ordezko izateko bidean da. Psikosaren gozotasuna sakarosaren %70aren ingurukoa da[1]. Hipergluzemia, diabetesa eta obesitatea bezalako gaixotasunei aurre egiteko kaloria baxuko elikagaietan sartua izan da, hala nola, edariak, jogurta, izozkiak, opilak... Europar Batasunean oraindik ez da onartua izan hala ere.
Psikofuranina izeneko antibiotikotik isolatua izan zen eta honek ematen dio izena.
Erreferentziak
aldatu- ↑ (Ingelesez) Chung, Min-Yu; Oh, Deok-Kun; Lee, Ki Won. (2012-01-19). «Hypoglycemic Health Benefits of d-Psicose» Journal of Agricultural and Food Chemistry 60 (4): 863–869. doi:. ISSN 0021-8561. (Noiz kontsultatua: 2018-11-03).
Kanpo estekak
aldatu
